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Recette de potimarron

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Recette Potage de Potimarron Piquant

Potage de Potimarron Piquant

3 votes, 1 commentaire
Voici de quoi vous réchauffer sans attendre la citrouille d?Halloween. Une contre-programmation en quelque sorte. Potage de Potimarron Piquant Pour six personnes Un potimarron 1 oignon 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre,[...]
Recette Soupe de Potimarron & Carotte

Soupe de Potimarron & Carotte

3 votes
Nous aimons les Soupes, et toujours faites Maison ! bien sûr ! A chaque saison, les Soupes varient, les désaltérantes en été avec les gaspachos et veloutés froid et les "réconfortantes" en hiver que l'ont fait gratinées.[...]
Recette Gratin potimarron et champignons

Gratin potimarron et champignons

3 votes
Et voila, c'est terminé les vacances !!!!!!!!!!! J'avais prévu de mettre mon blog à jour et puis finalement la flemme aidant, je n'ai absolument rien fait ! En même temps j'ai rien cuisiné donc, j'avais rien a y mettre ! Ce gratin est très[...]
Recette Potimarron épicé au four

Potimarron épicé au four

2 votes
Vous en avez déjà vu la photo. Voici aujourd'hui la recette (on ne peut plus) simple du potimarron épicé au four . Tranchez le potimarron en fines lamelles ou en gros cubes, ce plat changera d'allure et de goût. Pour 4 personnes, en[...]
Recette Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

2 votes
Lire des blogs de cuisine, je ne sais pas vous, mais moi ça me motive à découvrir de nouveaux ingrédients ou encore à en redécouvrir certains. Il est vrai que depuis quelques temps, on parle souvent des légumes oubliés et on remet pas mal les[...]
Recette PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO

PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO

2 votes, 1 commentaire
Une petite entrée ou un apéro au choix avec le contraste de la douceur du potimarron et la force du chorizo. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Matériel : un mixeur, une sauteuse, 6 verres[...]
Recette Cassolette gratinée de potimarron

Cassolette gratinée de potimarron

1 vote
Couper un potimarron en 4 morceaux et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les éplucher et enlever les graines. Pendant la cuisson de celui-ci, faire revenir dans une poêle 15g de beurre , une échalote et 2[...]
Recette Chili sin carne (mais avec potimarron!)

Chili sin carne (mais avec potimarron!)

1 vote
Si l'on est ce qu'on mange, je dois être une belle courge! Non contente de m'adonner à la courgette pendans les mois d'été (et même en dehors), je fais une consommation exponentielle de potiron lorsque le temps se rafraîchit. Chez nous, la soupe au[...]
Recette Cake praliné au potimarron

Cake praliné au potimarron

1 vote
A force de voir plein de cakes au potimarron, j?ai fini par craquer et par essayer à mon tour, malgré un certain scepticisme (je n?avais jamais testé le potimarron dans des plats sucrés !). Comme la version de Florence me plaisait bien, j?ai[...]
Recette Velouté de potimarron espuma de crème fraîche aux noisettes

Velouté de potimarron espuma de crème fraîche aux noisettes

1 vote
C'est l'automne, les arbres ont pris leur jolie parure aux milles couleurs jaune, or, orange, rouge, feu ,marron ....sous un beau soleil et un ciel azur , c'est très joli...mon jardin termine sa production...un dernier potimarron que j'ai transformé[...]
Recette Soupe au potimarron

Soupe au potimarron

1 vote
Du potimarron mais pas seulement ! Revenue d’Alsace avec 4 petits potimarrons, j’ai commencé par faire une bonne soupe. Quoi de plus chaleureux que de déguster un bonne soupe quand il fait froid ? Cette fois, j’ai ajouté[...]
Recette Gratin de potimarron au Comté

Gratin de potimarron au Comté

1 vote
Comme j'ai eu ma dose de sucre ces quatre jours, aujourd'hui ce sera une recette salée ! Et qui réchauffe car ci, c'est plein de neige et ça paralyse la ville, aaaahhhh !!!!   Le potimarron est ma courge[...]
Recette La soupe de potimarron... comme ma môman...

La soupe de potimarron... comme ma môman...

3 votes
Pour la soupe de potimarron c'est tout simple... tu ouvres un potimarron en 2, tu retires les pépins et tu le coupes en morceaux (jusqu'à il n'y a pas longtemps je pelais le potimarron, mais ma maraîchère m'a dit que si c'était pour le mixer en[...]
Recette Mousse de potimarron et gâteau citrouille... Halloween en vue !

Mousse de potimarron et gâteau citrouille... Halloween en vue !

2 votes, 1 commentaire
Des potimarrons à utiliser ? Un essai transformé pour cette sorte de mousse de potimarron... Pour 6 personnes, il vous faut : 750g de purée de potimarron, 150g de fromage râpé, 5 cuillères à soupe de farine , 2 oeufs, du sel,[...]
Recette Gratin de potimarron

Gratin de potimarron

2 votes
Quel délice ! La saveur particulière du potimarron alliée à un fondant incomparable ... A goûter d'urgence ! La recette originale vient de Chez Bergeou . Et en plus, la technique de cuisson du potimarron nous épargne la corvée[...]



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