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Recette de potimarron

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Recette Gratin de potimarron au Comté

Gratin de potimarron au Comté

1 vote
Comme j'ai eu ma dose de sucre ces quatre jours, aujourd'hui ce sera une recette salée ! Et qui réchauffe car ci, c'est plein de neige et ça paralyse la ville, aaaahhhh !!!!   Le potimarron est ma courge[...]
Recette La soupe de potimarron... comme ma môman...

La soupe de potimarron... comme ma môman...

3 votes
Pour la soupe de potimarron c'est tout simple... tu ouvres un potimarron en 2, tu retires les pépins et tu le coupes en morceaux (jusqu'à il n'y a pas longtemps je pelais le potimarron, mais ma maraîchère m'a dit que si c'était pour le mixer en[...]
Recette Mousse de potimarron et gâteau citrouille... Halloween en vue !

Mousse de potimarron et gâteau citrouille... Halloween en vue !

2 votes, 1 commentaire
Des potimarrons à utiliser ? Un essai transformé pour cette sorte de mousse de potimarron... Pour 6 personnes, il vous faut : 750g de purée de potimarron, 150g de fromage râpé, 5 cuillères à soupe de farine , 2 oeufs, du sel,[...]
Recette Gratin de potimarron

Gratin de potimarron

2 votes
Quel délice ! La saveur particulière du potimarron alliée à un fondant incomparable ... A goûter d'urgence ! La recette originale vient de Chez Bergeou . Et en plus, la technique de cuisson du potimarron nous épargne la corvée[...]
Recette Potage au potimarron

Potage au potimarron

2 votes
Une recette de velouté crémeux Pour 4 personnes 850 gr de potimarron 1 litre de lait 2 belles pommes de terre ail, échalote 3 c à soupe de crème fraîche pincée de ciboulette en pot sel, poivre du moulin[...]
Recette Potage de potimarron....maison

Potage de potimarron....maison

1 vote
Parce qu'il n'y a pas que les petits plats dans la vie, mais qu'il y a les soupes aussi, j'ai eu envie de transformer en potage un des potimarron achetés la semaine dernière au marché. Après avoir glané quelques recettes au détour de la blogosphère,[...]
Recette Cake aux fruits d'automne (potimarron et noix)

Cake aux fruits d'automne (potimarron et noix)

1 vote
J'ai fait plusieurs fois des gâteaux au potimarron mais aucun ne m'a laissé un souvenir impérissable ; ils étaient souvent de texture très humide plus proche du flan que du cake ! Après quelques recherches je suis tombée sur celle de Cléa[...]
Recette Tarte au potimarron, carottes et bleu.

Tarte au potimarron, carottes et bleu.

1 vote
Et voilà déjà la saison des potirons. Je n'ai pas toujours cuisiné ces drôles de légumes revenus d'ailleurs,... Une des premières recettes que j'ai réalisée venait de Mitsuko. C'était ses scones au potimarron . Et puis, j'ai essayé un potage:[...]
Recette Cake sucré au potimarron - Plum cake alla zucca

Cake sucré au potimarron - Plum cake alla zucca

1 vote
Après le gâteau au chocolat et courgettes , voici le cake au potimarron ! Je voulais créer une recette originale pour participer au jeu de Dominique et la gourmande que je suis a évidemment pensé à un gâteau. La cannelle et le zeste[...]
Recette Pâtes au potimarron roti, sauce au gorgonzola

Pâtes au potimarron roti , sauce au gorgonzola

1 vote
    Un plat simple, rapide et plein de saveurs ...         Pâtes au potimarron roti , sauce au gorgonzola pour 3 personnes 300 g de potimarron 150 g de[...]
Recette Une pumkin pie aux airs d'automne, avec le premier potimarron de la saison.

Une pumkin pie aux airs d'automne, avec le premier potimarron de la saison.

1 vote
Alors là c'est vraiment l'automne, plus question d'en douter. Premiers potimarrons de la saison, j'ai même pas pu y résister. Sans savoir quoi en faire, en plus, j'en ai pris un dans mon panier, en me disant que ça ne devrait pas être bien[...]
Recette Cake et muffins au potimarron vert et au bacon

Cake et muffins au potimarron vert et au bacon

1 vote
Voici le potimarron que j'ai trouvé sur le marché vendredi dernier : La vendeuse m'a dit qu'il était très "châtaigne", en plus, il est bio ! enfin, il "était bio", car il a subit quelques transformations... et c'est[...]
Recette Pois chiches & potimarron au curry - Kichererbsen-Kürbis-Curry

Pois chiches & potimarron au curry - Kichererbsen-Kürbis-Curry

1 vote
Et oui, encore une recette avec le potimarron...Idéal pour ce temps glacial, ça rechauffe bien !!! Ja ja, noch ein Kürbisrezept, angepasst an die Jahreszeit....Es ist kalt und so ein Curry wärmt ganz schön!!! Je n'aime pas du tout les pois[...]
Recette Hachis de confit de canard au potimarron

Hachis de confit de canard au potimarron

1 vote
Voici une version savoureuse et acceptable (au niveau calorique) du hachis qui n'est plus du tout Parmentier. J'ai voulu faire rougir notre traditionnel hachis mais contrairement à mes tomates je ne lui est pas montré mes .... hum, je l'ai[...]
Recette Potage potimarron - panais & fromage de brebis

Potage potimarron - panais & fromage de brebis

1 vote
  Pour 1,5 L - plat - facile - bon marché - préparation: 20 minutes - cuisson: 20 minutes (casserole à pression)   Ingrédients: 1 potimarron (500 g); 2 panais (150 g); 1 gros oignon rouge; 1 pomme[...]



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