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Recette de potimarron

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Recette Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron, un plat bien dans la saison !

Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron, un plat bien dans la saison !

5 votes
              On me demande souvent au restau d'où me vient l'inspiration ? Mais de mon insatiable gourmandise bien sur qui va de paire avec ma curiosité ! Je lis, je fouille, je glane, sur la[...]
Recette filet de saumon grillé sauce crustacés et purée celeri potimarron (REGIME)

filet de saumon grillé sauce crustacés et purée celeri potimarron (REGIME)

5 votes
& 2 portions de saumon de 100 gr chacune pour la sauce  j'avais fais des gambas pour mon repas de samedi et avec les têtes j'ai fait une sauce recette:  faire revenir les têtes des gambas dans un peu d'huile[...]
Recette Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

3 votes
C'est grâce à Sacha et son Journal gourmand que je vous propose aujourd'hui cette recette. J'avais réalisé son gratin de potimarron au parmesan et comme il en restait, le lendemain je l'ai grignoté encore froid et je l'ai trouvé tout aussi bon.[...]
Recette Velouté de potimarron, brunoise de châtaignes, espuma de reblochon au lard croustillant

Velouté de potimarron , brunoise de châtaignes , espuma de reblochon au lard croustillant

3 votes
Voilà une petite recette supe sympa qui m'avait tapé dans l'oeil au salon du blog culinaire . cette recette est l'oeuvre collective de gourmandenise ,  Dominique , Nicole   et Florence . Je n'ai pas modifié leur recette si ce[...]
Recette Soupe épicée oignon - potimarron

Soupe épicée oignon - potimarron

2 votes
Vous êtes comme moi, vous avez un peu froid ? Vous auriez bien besoin de réconfort et de vitamines pour contrer l'hiver ? Voici une soupe relevée, qui chauffe le corps et l'esprit: Pour 6 à 8 personnes, il vous faut : 2 oignons rouges, 1[...]
Recette Potimarron au thym, gros sel & parmesan

Potimarron au thym, gros sel & parmesan

2 votes
Pour 4 personnes - accompagnement - facile - bon marché - préparation: 20 minutes - cuisson: 20 minutes Ingrédients: 1/2 potimarron; 1 petit bouquet de thym; du gros sel; 10 copeaux de parmesan; 1 noix de beurre.[...]
Recette Potimarron au four

Potimarron au four

2 votes
Pour 2 personnes, il vous faut : . 1 demi-potimarron . 1 échalotte . de l'huile   Ouvrir le potimarron en 2, l'épépiner. Eplucher le potimarron. Allumer le four à 250C. Couper des[...]
Recette Brochette de Saint-Jacques en Croûte de Persil et Velouté de Potimarron au Curry

Brochette de Saint-Jacques en Croûte de Persil et Velouté de Potimarron au Curry

2 votes
Cliquer sur la photo pour agrandir La saison de la Saint-jacques française est officiellement ouverte ! J?ai une pensé pour Mamina « Et si c?était bon » qui raffole de ce coquillage. Pour ouvrir les festivités, j?ai[...]
Recette SOUPE DE POTIMARRON

SOUPE DE POTIMARRON

2 votes
A y est le froid commence à pointer le bout de son nez......... du coup ce temps me donne envie de manger des soupes!! Pour la première fois j'ai fait et goûté la soupe de potimarron et j'en suis tombée raide dingue!! Pour 2 j'en ai acheté[...]
Recette Macarons à la pistache et goûts tests : spéculoos et potimarron

Macarons à la pistache et goûts tests : spéculoos et potimarron

2 votes
Dans ma série macaronesque, voici mes derniers essais de parfum de macarons : 3 parfums avec  une super recette, une non recette, et une recette bof ! Dans mes derniers billets macarons, je vous avez parlé des blogs sur le sujet (un peu en[...]
Recette Gratin de potimarron au chorizo

Gratin de potimarron au chorizo

2 votes
Encore un joli potimarron dans le panier de légumes, vite une idée !!!! Ingrédients : 1 potimarron 750g, 2 gros oignons, 4 gousses d'ail, 4 chorizo doux pour barbecue, Huile d'olive, 1 morceau de margarine, Sel, poivre, raz el hanout,[...]
Recette Potage de potimarron vert & graines grillées

Potage de potimarron vert & graines grillées

2 votes
  J'ai acheté ce potimarron vert dans le courant du mois de novembre sur le marché bio du centre Uccle - la recette date également du mois de novembre - le prix était assez élevé au kilo mais ça en valait vraiment le détour! Le goût de[...]
Recette Moelleux de potimarron et patate douce

Moelleux de potimarron et patate douce

1 vote
On ne change pas une équipe qui gagne, alors j'ai repris la patate douce pour accompagner le potimarron, cette fois en version sucrée. L'un comme l'autre ayant justement un petit goût sucré, tous les desserts leur vont bien. J'ai choisi le[...]
Recette Paillassons épicés de potimarron et de courgettes

Paillassons épicés de potimarron et de courgettes

1 vote
Aujourd'hui je vous propose une petite recette de légumes pour accompagner de la viande ou du poisson. Les potimarrons commencent à pointer le bout de leur nez dans les magasins. En général je ne peux résister à l'envie d'en acheter dès que[...]
Recette Purée de potimarron au marron

Purée de potimarron au marron

1 vote
Originale, cette entrée ou cet accompagnment sucré-salé, du potimarron, et du marron... tout simplement ! Pour combien ? 1 personne Combien de temps pour préparer ? 10 minutes Combien de temps de cuisson ? 15 minutes[...]



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