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Recette de poulet et chou chinois 38 recettes

Recette Chou chinois farci au poulet

Chou chinois farci au poulet

10 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile497 kcal50 minutes
Ingrédients: - 18 feuilles de chou chinois - 2 carottes - 3 oignons - 1 bouquet de persil plat - 600 g de poulet (5 escalopes) - Sel - poivre - piment d'Espelette - gingembre en poudre - muscade - coriandre en poudre - cumin en poudre - 2 petits suisse (2 x 60 g)...
Recette Chou chinois au poulet

Chou chinois au poulet

27 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile242 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 carottes - un demi chou chinois - 4 blancs de poulet - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sauce : - 30 cl d'eau + un bouillon cube de volaille - 2 cuillères à soupe de sauce soja - un verre de vin blanc - 1 cuillère à soupe de maïzena...
Recette Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel

Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel

4 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 sachet de ramen sauce caramel (grande surface, produits du monde) - 1/2 choux chinois - 1 beau filet de poulet (ou 2 petits) - 1 C à S de maïzena - 1 verre d'eau...
Recette Poulet au chou chinois et champignons au thermomix

Poulet au chou chinois et champignons au thermomix

3 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile252 kcal25 minutes
Ingrédients: - 10 g de cacahuètes - 1 oignon - Gingembre - 10 g d'huile d'olive - 2 escalopes de poulet - 15 g de sauce soja - 15 g de nuoc man - 1/2 cube de kubor - 75 g d'eau - 100 g de champignons - 150 g de chou chinois...
Recette Nouilles sautées au chou chinois, poulet et bâtonnets de carottes

Nouilles sautées au chou chinois, poulet et bâtonnets de carottes

2 votes
Platfacile553 kcal45 minutes
Ingrédients: - 400 g de nouilles au blé tendre - 400 g de filet de poulet - 3 carottes - 1/2 chou chinois - 3 échalotes - 1/2 gousse d'ail - 5 champignons noirs secs - 2 cuillères à soupe de maïzena - du gingembre - de la coriandre - 1 cube de volaille - de la sa...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

20 votes, 9 commentaires

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Essai de samosa au poulet, carotte et chou chinois

Essai de samosa au poulet, carotte et chou chinois

1 vote
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile1031 kcal15 minutes
Ingrédients: - deux belles feuilles de chou chinois - 1/2 carotte émincés très fins - du poulet rôti cuit - Deux belles gousses d'ail haché - du crème de soja - une cuillère à café de farce...
Recette Pak-choï (ou chou chinois) caramélisé et poulet laqué

Pak-choï (ou chou chinois) caramélisé et poulet laqué


Platfacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: - 800 g de pak-choï - 4 cuisses de poulet coupées en deux - 2 gousses d'aïl - une cuillère à café de gingembre en dés - 50 cl de bouillon de volaille - une cuillère à soupe de miel - 3 cuillères à soupe de sauce Kikkoman - 2 cuillères à soupe de citr...
Recette Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

32 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c. à soupe (30ml) de sauce soja légère 1 c. à soupe (15ml) de sauce aux huîtres (facultatif) 1 c. à...
Recette Soupe de nouilles udon au poulet et champignons shiitake

Soupe de nouilles udon au poulet et champignons shiitake

8 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile235 kcal15 minutes
Ingrédients: - un paquet de nouilles udon (250 grammes) ou des fraîches - deux cubes de bouillon de volaille ou du fond de volaille en poudre - une carotte - un demi chou chinois - six ou sept champignons shiitake séchés - deux cuillères à soupe minimum de gingem...
Recette Poulet cambodgien,

Poulet cambodgien,

5 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - blancs de poulet - sauce nuoc mam - chou chinois - épinards - cacahuètes - échalotes - basilic chinois - feuilles de citronnier ou bergamotte (4/6) - coriandre chinois - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de gingembre - 1cuillère à...
Nouvel an chinois 2014 : sous le signe du Cheval de bois !

Nouvel an chinois 2014 : sous le signe du Cheval de bois !

16 votes

Cette année, le Nouvel an chinois débutera le 31 janvier 2014 et se terminera le 19 février 2015 ! Après avoir passé l'année 2013 sous le signe du serpent d'eau, c'est au tour de cheval de bois de faire son apparition. Ptitchef vous propose d'en découvrir davantage...

Recette Nouilles sautees poulet/crevettes aux noix de cajou

Nouilles sautees poulet/crevettes aux noix de cajou

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile465 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 escalopes de poulet - 250 g de nouilles sautées - 40 cl d'eau chaude - 1/2 chou chinois - 1 morceau de céleri branche - 1 oignon rouge - 200 g de petites crevettes roses surgelées - 2 cuillères à soupe de sauce sukiyaki spécial wok - 1 po...
Recette Poulet rôti au buttermilk

Poulet rôti au buttermilk

1 vote
Sans sucre ajouté
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 8 tranches de pain de mie sans croûte - 1 tasse de buttermilk - 1 cuillère à café de sauce piquante type Tabasco - sel & poivre du moulin - 3/4 tasse de parmesan finement râpé - 1 cuillère à café de thym sec émietté - 1,8 kg de pilons et de hauts ...
Recette Soupe asiatique au poulet

Soupe asiatique au poulet

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile321 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 l d'eau - 2 cubes de bouillon de poule - 2 petites carottes - 3 champignons noirs - 2-3 feuilles de chou chinois - 200 g de blancs de poulet - du vermicelle de riz - 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres - 1 cuillère à soupe de sauce soja - qu...
Recette Poulet à la chinoise

Poulet à la chinoise

2 votes
Sans fruit à coque
Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 800 gr de blanc de poulet - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 2 cuillères à soupe de sauce aux huitres - 1 chou chinois - 400 gr de germes de soja - 1 botte de coriandre ciselée - huile pour wok...
Recette Poulet tandoori, panais & ocas du pérou

Poulet tandoori, panais & ocas du pérou


Platfacile10 heures31 minutes
Ingrédients: - 2 Filets de Poulet - 2 Cuillères à soupe de Pâte Tandoori - Sel - Poivre - 150 g de Purée Panais/ du Pérou chinoisé et assaisonnée - 80 g de Fond Blanc de Volaille - 4 g de Kappa Carraghénane - Salade de Chou chinois, où l'on joue des textures...


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