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Recette de poulet et chou chinois 38 recettes

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Recette Chou chinois farci au poulet

Chou chinois farci au poulet

10 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile497 kcal50 minutes
Ingrédients: - 18 feuilles de chou chinois - 2 carottes - 3 oignons - 1 bouquet de persil plat - 600 g de poulet (5 escalopes) - Sel - poivre - piment d'Espelette - gingembre en poudre - muscade - coriandre en poudre - cumin en poudre - 2 petits suisse (2 x 60 g)...
Recette Poulet au chou chinois et champignons au thermomix

Poulet au chou chinois et champignons au thermomix

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile252 kcal25 minutes
Ingrédients: - 10 g de cacahuètes - 1 oignon - Gingembre - 10 g d'huile d'olive - 2 escalopes de poulet - 15 g de sauce soja - 15 g de nuoc man - 1/2 cube de kubor - 75 g d'eau - 100 g de champignons - 150 g de chou chinois...
Recette Chou chinois au poulet

Chou chinois au poulet

27 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile242 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 carottes - un demi chou chinois - 4 blancs de poulet - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sauce : - 30 cl d'eau + un bouillon cube de volaille - 2 cuillères à soupe de sauce soja - un verre de vin blanc - 1 cuillère à soupe de maïzena...
Recette Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel

Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel

4 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 sachet de ramen sauce caramel (grande surface, produits du monde) - 1/2 choux chinois - 1 beau filet de poulet (ou 2 petits) - 1 C à S de maïzena - 1 verre d'eau...
Recette Nouilles sautées au chou chinois, poulet et bâtonnets de carottes

Nouilles sautées au chou chinois, poulet et bâtonnets de carottes

2 votes
Platfacile553 kcal45 minutes
Ingrédients: - 400 g de nouilles au blé tendre - 400 g de filet de poulet - 3 carottes - 1/2 chou chinois - 3 échalotes - 1/2 gousse d'ail - 5 champignons noirs secs - 2 cuillères à soupe de maïzena - du gingembre - de la coriandre - 1 cube de volaille - de la sa...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

16 votes, 7 commentaires

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Essai de samosa au poulet, carotte et chou chinois

Essai de samosa au poulet, carotte et chou chinois

1 vote
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile1031 kcal15 minutes
Ingrédients: - deux belles feuilles de chou chinois - 1/2 carotte émincés très fins - du poulet rôti cuit - Deux belles gousses d'ail haché - du crème de soja - une cuillère à café de farce...
Recette Pak-choï (ou chou chinois) caramélisé et poulet laqué

Pak-choï (ou chou chinois) caramélisé et poulet laqué


Platfacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: - 800 g de pak-choï - 4 cuisses de poulet coupées en deux - 2 gousses d'aïl - une cuillère à café de gingembre en dés - 50 cl de bouillon de volaille - une cuillère à soupe de miel - 3 cuillères à soupe de sauce Kikkoman - 2 cuillères à soupe de citr...
Recette Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au japon)

Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au japon)


Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 riz japonais cuit - 1 cube de bouillon - 500 à 700 ml lait - 50 g de farine - 1/4 choux chinois (ou autre chou) - 150 à 200 g poulet (ou lardon) - 1/2 oignons - sel - poivre, - muscade - 1 noix de beurre - fromage rappée - 1/2 cube de bouillon. ...
Recette Pour un jour bien froid... se réchauffer avec une soupe au chou chinois.

Pour un jour bien froid... se réchauffer avec une soupe au chou chinois.


VégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile341 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1/8 d'un gros chou chinois - 1 poireau - shiitaké ou autres champignon - 1 oeuf - 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre + même quantité d'eau pour dilluer - 1 cuillère à soupe huile de sésame - un trait de sauce soja - 1 cuillère à café bo...
Recette Chaud-froid et chou chinois

Chaud-froid et chou chinois


Sans sucre ajouté
Platfacile451 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 chou chinois de taille moyenne - 2 escalopes de poulet - 2 grosses poignées de cacahuètes - 1 petit bouquet de feuille de menthe - Huile d’olive - Vinaigre balsamique - Sel, poivre...
Nouvel an chinois 2014 : sous le signe du Cheval de bois !

Nouvel an chinois 2014 : sous le signe du Cheval de bois !

16 votes

Cette année, le Nouvel an chinois débutera le 31 janvier 2014 et se terminera le 19 février 2015 ! Après avoir passé l'année 2013 sous le signe du serpent d'eau, c'est au tour de cheval de bois de faire son apparition. Ptitchef vous propose d'en découvrir davantage...

Recette Poulet braisé au chou et à la montbéliard

Poulet braisé au chou et à la montbéliard


Sans sucre ajouté
Platfacile554 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 2 petites saucisses de Montbéliard - 4 blancs de pintade ou de poulet - 400 g de chou vert remplacé par un chou chinois - 100 g de lardons fumés - 15 cl de jus de veau - 40 g de beurre - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Poulet façon tandorri, choux chinoix au gomasio

Poulet façon tandorri, choux chinoix au gomasio


Sans glutenSans sucre ajouté
Platfacile308 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de poulet - 1 cuillère à soupe de mélange d'épices à Tandorri - 1 yaourt nature - 1 citron vert - 1/2 petit choux chinois - 2 cuillère à café de Gomasio - Poivre noir - Huile d'olive et de sésame - gingembre et ail haché...
Recette Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

32 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c. à soupe (30ml) de sauce soja légère 1 c. à soupe (15ml) de sauce aux huîtres (facultatif) 1 c. à...
Recette Soupe de nouilles udon au poulet et champignons shiitake

Soupe de nouilles udon au poulet et champignons shiitake

8 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile235 kcal15 minutes
Ingrédients: - un paquet de nouilles udon (250 grammes) ou des fraîches - deux cubes de bouillon de volaille ou du fond de volaille en poudre - une carotte - un demi chou chinois - six ou sept champignons shiitake séchés - deux cuillères à soupe minimum de gingem...
Recette Poulet cambodgien,

Poulet cambodgien,

5 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - blancs de poulet - sauce nuoc mam - chou chinois - épinards - cacahuètes - échalotes - basilic chinois - feuilles de citronnier ou bergamotte (4/6) - coriandre chinois - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de gingembre - 1cuillère à...


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