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Recette de poulet et fenouil 62 recettes

Recette Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile338 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1 pour moi) 2 oignons 2 gousses d'ail 3 cs d'huile d'olive 25 cl d'eau 1/2 cc de pistils de safran 1 ...
Recette Le plat qui requinque : gratin de crozets au fenouil, au poulet et à la tomme de chèvre

Le plat qui requinque : gratin de crozets au fenouil, au poulet et à la tomme de chèvre

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile511 kcal37 minutes
Ingrédients: - 120 gr de crozets crus - 75 gr de blancs de poulet émincés - 1 bulbe de fenouil - 100 gr de tomme de chèvre - 2 cuillère à soupe de crème fraîche...
Recette Bricks farcis au poulet et au fenouil

Bricks farcis au poulet et au fenouil

1 vote
Apéritifmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 350 g d'escalopes de poulet - 1 bulbe de fenouil - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 3 pincée de cumin - 2 pincée de noix de muscade - 1 pincée de piment de cayenne - 1 cuillère à soupe de persil haché - sel et poivre - Des feuilles de brick...
Recette Gratin de gnocchis, poulet et fenouil

Gratin de gnocchis, poulet et fenouil

4 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile578 kcal42 minutes
Ingrédients: - 1/2 barquette de gnocchis (au rayon des pâtes fraîches, environ 200 g) - 1 beau bulbe de fenouil - 1 escalope de poulet - 7 cl de crème semi-épaisse - 1 œuf - Sel - poivre - persil - fromage râpé...
Recette Risotto de sarrasin au fenouil et poulet

Risotto de sarrasin au fenouil et poulet

1 vote
Platmoyen10 minutes25 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 3 belles escaloppes de poulet 1 beau fenouil 1 gros oignon 250 g de sarrasin 3/4 de litre de bouillon de volaille 100 g de parmesan frais râpé sel et poivre 10 cl verre de vin blanc sec 6 tomates séchées...
Quel accompagnement pour du poulet ?

Quel accompagnement pour du poulet ?

28 votes, 2 commentaires

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Recette Poulet au fenouil et à l'estragon

Poulet au fenouil et à l'estragon


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile451 kcal57 minutes
Ingrédients: - 1 poulet - 1 bouquet d'estragon - 4 gousses d'ail - 1 tomate - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 bulbes de fenouil - 1/2 jus de citron - sel - poivre du moulin - Quelque olives noires douces...
Recette Poulet extra réconfort (au fenouil et au miel de sapin)

Poulet extra réconfort (au fenouil et au miel de sapin)


Platfacile15 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 gros poulet de grain bio - 1 citron coupé en deux - 1 bulbe de fenouil, taillé en gros morceaux - 5-6 tomates , tranchées en 4 - 1/4 tasse de vermouth blanc - 6-7 chatons de myrica broyés - Sel (au goût) - 2 cuillères à table de miel aromatisé au...
Recette Pâtes au jus de poulet, vert d'ail et tiges de fenouil

Pâtes au jus de poulet, vert d'ail et tiges de fenouil


Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâtes - Les tiges de 2 bulbes de fenouil - Le vert d'une tête d'ail - Environ 250 ml de bouillon de poulet dégraissé - Huile d'olive - Gruyère ou fêta - Sel et poivre...
Recette Tagine de poulet au fenouil et au citron confit

Tagine de poulet au fenouil et au citron confit


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile724 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 2 bulbes de fenouil - un peu d'huile de tournesol - poulet en morceaux - une noix de gingembre frais - une demi-cuillerée à café de coriandre moulue - 2 verres d'eau...
Recette Fenouil et riz au blanc de poulet

Fenouil et riz au blanc de poulet


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile92 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 fenouil - 1 cuillère à soupe de riz basmati - 30 g de blanc de poulet - 1/2 cuillère à café de thym - 1 cuillère à café d'huile d'olive...
15 recettes de rillettes goûteuses

15 recettes de rillettes goûteuses

41 votes, 1 commentaire

Plat traditionnel de la gastronomie française, elles sont souvent accusées à tort d'être trop grasses et caloriques. Grâce aux recettes de Ptitchef, découvrez que l'on peut faire plaisir à notre palais en dégustant des préparations variées et très savoureuses !

Recette Papillottes de poulet au fenouil et sumac

Papillottes de poulet au fenouil et sumac


Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 escalope de poulet - échalote - thym - fenouil en lamelles - un peu de crème liquide - du sumac En option : un filet d'huile d'olive....
Recette Poulet sauce a l'orange et fenouil

Poulet sauce a l'orange et fenouil


Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1364 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de poulet - 500 ml de jus d'orange - 2 échalotes - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à café de graine de fenouil - 1/4 cuillère à café de curcuma - sel et poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Ck - le fenouil, le poulet et l'anisette

Ck - le fenouil, le poulet et l'anisette


Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 blancs poulet - 1 gros oignons - 2 bulbes de fenouil - 250 g de tomates - 25 cl d'anisette - 1 verre d'huile d'olive - 1 pincée de gingembre en poudre - sel et poivre Pour la rouille - 5 gousses d'ail - 1 piment fort sec - Huile d'olive - 1 jaun...
Recette Poulet rôti en cocotte et ses petits légumes

Poulet rôti en cocotte et ses petits légumes

7 votes
Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 poulet; 1,5kg - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 25 cl de bouillon de volaille - 2 branches de thym - 2 feuilles de laurier - 2 cuillère à soupe d'huile - 2 carottes - 1 fenouil - 1 branche de céleri - 1 verre d'eau...
Recette Soupe pommes de terre - fenouil et pastis

Soupe pommes de terre - fenouil et pastis

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile243 kcal32 minutes
Ingrédients: • 500 g de pommes de terre • 1 bulbe de fenouil • 1 échalote • 1 gousse d'ail • 1 branche de thym • 50 cl de bouillon de poulet • 1 dose de safran • 1 petite boîte de tomates concassées • 1 filet de pastis...


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