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Recette de poulet et gambas 22 recettes

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Recette Jambalaya au poulet et gambas

Jambalaya au poulet et gambas

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile442 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 kg de poulet en morceaux ( plutôt les cuisses ) - carottes ( 3 ) - poivrons en lanières (1 rouge et 1 vert ) - 6 oignons - ail - riz ( 350 g ) - 1 l de bouillon - sel - poivre - 4 à 5 gouttes de tabasco - tomates en dés (4)...
Recette Bouillon de poulet et gambas aux epices

Bouillon de poulet et gambas aux epices


Platfacile20 minutes28 minutes
Ingrédients: - 2 gousses d'ail - 3 cuillères à café de cumin en poudre - ½ cuillère à café de curcuma - 3 blanc de poulet - 2 cuillères à café de fond de volaille en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - ½ cuillère à café de pâte de crevette - 1 m...
Recette Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis

Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis


Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 4 gambas géantes crues décongelées - 1 oignon - 500 g de carotte - 4 étoiles d?anis - 1 cube de bouillon de volaille - 8 cl de vin blanc sec - 20 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème liquide - Huile d'olive, sel, poivre, be...
Recette Poulet et gambas à l'asiatique salade d'herbes et nouilles soba

Poulet et gambas à l'asiatique salade d'herbes et nouilles soba


Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 12 gambas - 3 cm de gingembre frais taillés en petits morceaux - 1 tige citronnelle découpée en petits morceaux - 3 cuillères à soupe sucre en poudre - 6 cuillères à soupe sauce poisson - 1 concombre - 1 cuillères à soupe jus c...
Recette Paëlla à ma façon

Paëlla à ma façon

36 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 8 gambas 200 gr de chorizo 400 gr de crevettes 1 kg de moules 400 gr de supions 200 gr de riz rond espagnol 1 poivron rouge 150 gr de petits pois frais écossés 1 tomate mûre une dose de safran 5 gousses d'ail 1 oignon ...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Paëlla à la galbez

Paëlla à la galbez

7 votes
PlatDifficile1 heure2 heures
Ingrédients: Pour les poissons : 1Kg de langoustines (crues) 1Kg d'encornets (coupés en morceaux) 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes (décortiquées) 1/2 Kg de moules 1 paquets de cocktail de fruits de mer (1 ou 2) Pour la viande : 1Kg de blanc de poulet ...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

7 votes
Platmoyen3 heures2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, des nouilles chinoises ou du riz et bien sur plusieurs sauces pour accompagner le tout. Sans oubl...
Recette Soupe chinoise a ma facon

Soupe chinoise a ma facon

5 votes
Autremoyen15 minutes90 minutes
Ingrédients: Bouillon de poule (fait maison) ou en cube 1/2 sachet de champignons noirs 1/2 boite de pousse de bambou 1/2 pot de pointes d'asperges 6 à 8 aiguillettes de canard 6 à 8 gambas décortiquées 1/2 tranche de tofu 1 morceau de ging...
Recette Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

11 votes
Platmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules une dizaine de gambas une dizaine de crevettes une dizaine de chorizo 3 tomates 100 g de petits pois 1,5 dl d’huile d’...
Recette Nouilles sautées royale

Nouilles sautées royale

3 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de nouille aux œufs - 300 g de filet mignon de porc (ou de poulet) - 3 œufs battus – - 3 carottes moyenne en julienne – - 2 courgettes moyennes en julienne – - 1 sachet de gambas décortiquées (environ 425 g) - 3 cuillères à soupe d'h...
Quel accompagnement pour du poulet ?

Quel accompagnement pour du poulet ?

19 votes

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Recette Paëla ( espagne )

Paëla ( espagne )

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile20 minutes47 minutes
Ingrédients: - 1/2 L d'huile d'olive - 2 poivrons rouges et un poivron vert - 4 cuisses de poulet - 2 encornets - 16 crevettes moyennes - 8 belles gambas - 8 verres à moutarde de riz - 3 gousses d'ail - 4 belles tomates - 3 sachets de riz d'or - 1 g de safra...
Recette Paella rapide, au four

Paella rapide, au four

3 votes
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: pour 8 personnes - 1 poulet de 1.5 kg - 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés - 16 gambas crus - 250 g de chorizo - 400 g de riz long - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 300 g de petits pois - 1 oignon - 2 doses de safran en poudre...
Recette Fondue asiatique.

Fondue asiatique.

2 votes
Platmoyen60 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 à 3 litres d'eau bouillante 3 cubes de bouillon de poule 1 carotte . 1 chou chinois . 1 sachet de champignons noirs . 1 paquet de vermicelles de soja . 300 gr de viande à fondue . 300 gr de blancs de poulet . 12 gambas crues (surgelées) . 8 st Jac...
Recette Paella de mascara

Paella de mascara

2 votes
Autremoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1/2 L d'huile d'olive * 2 poivrons rouges et un poivron vert * 4 échines de porc et 4 cuisses de poulet (1/2 échine par personne) * 2 encornets * 16 crevettes moyennes * 8 belles gambas (on compte 3 crevettes - 2 moyennes et 1 grosse - par pers...
Recette Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres

Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres

1 vote
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 100 g de vermicelles de riz - ½ poivron rouge - ½ poivron jaune ou vert - ½ concombre Bio de préférence - voire 1 entier si il est petit - 1 blanc de poulet grillé (ou des gambas. du tofu) - Une petite poignée de coriandre hachée - 3 cuil...


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