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Recette de poulet et gambas

15 recettes

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Recette Paëlla à la galbez

Paëlla à la galbez

7 votes
PlatDifficile1 heure2 heures
Ingrédients: (Pour 10 personnes) POISSONS : 1Kg de langoustines crues 1Kg d'encornets coupés en morceaux 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes décortiquées 1/2 Kg de...
Recette Soupe chinoise a ma facon

Soupe chinoise a ma facon

4 votes
autremoyen15 minutes90 minutes
Ingrédients: Bouillon de poule (fait maison) ou en cube 1/2 sachet de champignons noirs 1/2 boite de pousse de bambou 1/2 pot de pointes d'asperges 6 ...
Recette Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

11 votes
Platmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules une dizaine de gambas une di...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

5 votes
Platmoyen3 heures2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, ...
Recette Paëlla à ma façon

Paëlla à ma façon

5 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 8 gambas 200 gr de chorizo 400 gr de crevettes 1 kg de moules 400 gr de supions 200 gr de riz rond espagnol 1 poivron rouge 150 gr ...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Paella de mascara

Paella de mascara

2 votes
autremoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1/2 L d'huile d'olive * 2 poivrons rouges et un poivron vert * 4 échines de porc et 4 cuisses de poulet (1/2 échine par personne) * 2 encornets *...
Recette Fondue asiatique.

Fondue asiatique.

2 votes
Platmoyen60 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 à 3 litres d'eau bouillante 3 cubes de bouillon de poule 1 carotte . 1 chou chinois . 1 sachet de champignons noirs . 1 paquet de vermicelles de soj...
Recette Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres

Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres

1 vote
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 100 g de vermicelles de riz - ½ poivron rouge - ½ poivron jaune ou vert - ½ concombre Bio de préférence - voire 1 entier si il est petit - 1 b...
Recette Paëlla

Paëlla

8 votes
Platmoyen1 heure1 heure
Ingrédients: 500g de riz de qualité (cru) 4 calamars 30 gambas 4 poignées de petits pois 8 morceaux de poulet 2 poivrons rouge 50 moules environ (achetées e...
 

Poulet aux gambas

Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 poulet de 1,5 Kg - ½ verre d'huile - 1 verre de vin blanc - 2 tomates - ½ oignon - 200 g de grosses gambas - 2 cuillères de farine - 1 gousse d'ai...
 

Fondue chinoise

1 vote
Platmoyen15 minutes1 heure
Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre ,5 cube poule,3 c. soupe de soja 1 c.de v...
Recette Jambalaya au poulet et gambas

Jambalaya au poulet et gambas

1 vote
                            Faire revenir 1 kg de poulet en morceaux ( plutôt les cuisses ) 10 à 15 mn, coupez en dés les carottes ( 3 ), les poivrons[...]
Recette Poulet et gambas à l'asiatique salade d'herbes et nouilles soba

Poulet et gambas à l'asiatique salade d'herbes et nouilles soba

Nous mangeons assez souvent ce type d'assiette "asiatique" qui est aussi un mélange d'ingrédients chauds ( poulet , gambas) et froids (crudités, salade et pâtes) . Toute la famille adore , c'est assez équilibré , très parfumé (coriandre ,[...]
Recette Farci de Poulet aux Gambas Géantes et Purée de Carotte à l?Anis

Farci de Poulet aux Gambas Géantes et Purée de Carotte à l?Anis

Le poulet préparé en filets enveloppe tout simplement les gambas géantes. Après une cuisson au four, les sucs sont récupérés dans une sauce à base de vin blanc, de fumet de poisson et de crème. Le mélange est moelleux et[...]
Recette Bouillon de Poulet et Gambas aux Epices

Bouillon de Poulet et Gambas aux Epices

Cliquez sur les images pour agrandir La semaine dernière, je me suis aventuré dans le quartier chinois de Santiago. « Aventuré » car la ville compte 6 millions d?habitants, et comme dans toute l?Amérique du sud, des quartiers[...]



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