Recette de poulet et mangue
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Ma folie du moment c'est de cuisiner au wok. C'est rapide et avec quelques ingrédients de base comme la sauce soja on peut varier les recettes à volonté.
Ingrédients pour 4 personnes:
1 cuillère à soupe d'huile 3 ou 4 blancs[...]
53 1 Appropriée pour la belle saison qui s'annonce aujourd'hui. Ensoleillée et goûteuse, légère mais satisfaisante, simple et spectaculaire à la fois. Légèrement sucrée-salée, juste ce qu'il faut. Vitaminée et colorée! Que de qualités en une seule[...]
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Lors de mes dernières courses, je suis tombée sur de très belles mangues. Elles me faisaient vraiment envie, et je décide donc d'en prendre une bien mure. Et tout de suite, je pense à la préparer avec du poulet : un poulet à la mangue. En[...]
53 1 Lorsque je me suis retrouvée avec ces poitrines de poulet, sans peau mais avec les os, je me suis d'abord demandé ce que je pourrais en faire. Ce n'est pourtant pas le choix qui manque mais il faut varier si on ne veut entendre clamer des " Pas[...]
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53 1 Mon chéri avait envie d'exotisme ce soir et plus précisément de poulet à la mangue. Comme j'avais une nouvelle poêle antiadhésive à tester, j'en ai profité pour changer un peu ma recette originelle : Faire griller mes escalopes de poulet[...]
53 1 Lors d'un déjeuner au Paradis du fruit, j'avais pu déguster une marmite de curry de poulet à la vanille et à l'ananas et j'ai fondu!! ça allie sucré-salé et saveur exotique, typiquement le type de plat que j'adore. Tentative de[...]
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Pour 4 pers
3 grosses escalopes de poulet
1 mangue
1 oignon
3 CS d'huile d'olive
1 CS de sucre en poudre
3 CS de sauce soja
le jus d'un citron
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Dans un saladier, mélanger l"huile,[...]
53 1 De petites bouchées ensoleillées pour apprivoiser l'été!... Quoi de mieux pour souper à deux en beauté ou pour raviver les invités après la baignade... succès garanti! 1 gros suprême de poulet cuit et coupé en dés 2 mangues bien mûres[...]
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Ce plat marie plein d'igrédients que j'aime : le poulet, le curry, le lait de coco, la mangue, et le tout est vraiment délicieux : je vous conseille vivement !
Pour 6 personnes :
- 6 blancs de poulet - 2 blancs de poireaux - 3 à 4[...]
53 1 POULET VANILLE ET MANGUES ROTIES
Pour 4 personnes: . 1 poulet fermier ou des morceaux de poulet hauts cuisses et cuisses déjà découpés . 1 citron vert non traité . 4 mangues . 2 gousses de vanille . 2 cm de gingembre frais . 2[...]
53 1 Je me suis largement inspirée d'une recette de Loukoum et j'avoue que la roquette, la mangue et le poulet sont une délicieuse association. J'ai servi ce rouleau en entrée, avec quelques pousses de roquette. C'était frais, léger et en même temps[...]
53 1 Aujourd'hui,je vous invite au voyage,sous les tropiques plus exactement.Et pour être encore plus précise,je vous emmène à Tahiti.
Cette belle escale est possible grâce au site Baotak ,épicerie fine exotique en ligne.Si vous avez envie de vous[...]
53 1 Alors où en sommes nous ? Toujours pas de cuisine à l'horizon ici ... pour ne pas faire de plan sur la comète on va dire que tout devrait être en place la dernière semaine de février ... travaux ... on sait quand ça commence ...
En attendant,[...]
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Ingrédients pour 4 personnes
400 g de filets de poulet
1 oignon
1 mangue plutôt peu mure
2 cuil. à soupe d'huile
2 cuil. à café de curcuma
4 cuil. à café de garam massala
1 pincée de piment d'Espelette
40 cl de lait de[...]