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Recette de ricotta

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Recette Pain viennois à la ricotta

Pain viennois à la ricotta

Il me restait un pot de ricotta entamé dans mon frigo, j'ai donc fait la recette de ce pain viennois que j'ai trouvé sur le blog de Minouchkah Préparation : 30min Repos :2h Cuisson : 25min Ingrédients : 400g de farine 125ml de lait 100ml[...]
Recette Tarte sablée à la ricotta et aux framboises

Tarte sablée à la ricotta et aux framboises

Profitez des dernières framboises pour réaliser cette tarte inspirées d'une recette d'un ancien magazine "saveur". L'utilisation de la ricotta donne un résultat proche du chesse cake. Les framboises apportent une petite touche d'acidité[...]
Recette Cupcakes ricotta framboise pavot...légers!

Cupcakes ricotta framboise pavot...légers!

Une douceur à goûter immédiatement, pas d'excuse! Pas lourds, fondants, beaux, des petits cupcakes faciles à réaliser et dévorés en 3 minutes 30.... Idée de Tours et tartines , super blog qui attise souvent ma curiosité! Je n'ai pas changé[...]
Recette Figues caramélisées au vin chaud et ricotta crémeuse

Figues caramélisées au vin chaud et ricotta crémeuse

J'ai encore craqué devant les figues ce week-end au marché. Je les cuisine souvent avec de la volaille : pintade ici , caille là , mais cette fois je voulais en faire un dessert. J'ai feuilleté mes magazines, mais aucune recette ne me convenant,[...]
Recette Tarte à la ricotta et aux tomates de chez Rose Bakery...

Tarte à la ricotta et aux tomates de chez Rose Bakery...

Après m'avoir parlé de Rose Bakery, une épicerie-resto à Paris idéale pour aller bruncher le dimanche (je vais aller vérifier ça ce week-end je pense), ma collègue Christine m'a prêté le livre de recettes écrit par la co-fondatrice de l'endroit,[...]
Recette TARTE RICOTTA-FRAMBOISES

TARTE RICOTTA-FRAMBOISES

Je ne peux plus le cacher : Nous aimons la Ricotta et les framboises aussi! Alors voici un joli dessert qui associe ces 2 ingrédients et qui nous a régalés cet été. J'ai oublié de peser les framboises, j'en ai utilisé la quantité nécessaire pour[...]
Recette Verrines de ricotta au poivron orange

Verrines de ricotta au poivron orange

Pour 2 verrines : -    ½ poivron orange -    2 cuillères à soupe de ricotta -    20 g de pignons de pin -    1 filet de citron -    Sel, poivre Passer le demi-poivron sous le grill du four[...]
Recette Terrine de ricotta aux poivrons

Terrine de ricotta aux poivrons

                                                        [...]
Recette Risotto à la courgette jaune et à la ricotta

Risotto à la courgette jaune et à la ricotta

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : ·           2 petites courgettes jaunes (environ 400 g chacune) ·  [...]
Recette Roulé framboise et chocolat (au fromage blanc et à la ricotta)

Roulé framboise et chocolat (au fromage blanc et à la ricotta)

En ce moment, je suis en plein entraînement et quel entraînement... C'est de la compét' de haut niveau ! Le genre qui demande un moral d'acier. Ben oui, parce que je suis à la recherche de la performance parfaite ! Celle qui va me hisser en haut de[...]
Recette Flans à la ricotta, olives noires et parmesan

Flans à la ricotta, olives noires et parmesan

Ces petits flans sont parfaits pour un soir de flemme... et Dieu sait combien il y en a des soirs de flemme... En tous cas, à la maison, en ce moment, ça arrive souvent (pas bien... pas bien du tout) ! Ils sont très rapides à préparer et très[...]
Recette Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta

C'est la première fois que j'achète des gros champignons pour les farcir ... Parfois j'en achète juste 2 parce que je veux les émincer crus dans une salade et que je n'ai pas besoin d'une barquette entière de champignons de Paris ... J'avoue que[...]
Recette Moelleux à la ricotta et à la ciboulette

Moelleux à la ricotta et à la ciboulette

Encore une recette piochée sur mon petit livre que j’affectionne particulièrement…ce délicieux moelleux était au départ au fromage “Petit Billy”, mais nous ne sommes pas fans de fromage de chèvre, aussi j’ai remplacé[...]
Recette Croque-brioche raisin, ricotta & miel

Croque-brioche raisin, ricotta & miel

Ingrédients pour 2 personnes: - 4 tranches de brioche - 10 raisins roses coupés en deux et épépinés - 4 cuillères à soupe de ricotta - 4 cuillères à café de miel - beurre Préparation: Tartiner les tranches de brioche de ricotta et étaler le[...]
Recette TARTE JARDINIERE A LA RICOTTA

TARTE JARDINIERE A LA RICOTTA

Marché pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de ricotta 3 ?ufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 200 g de saumon fumé une dizaine de tomates cerises 12 asperges vertes 1 courgette moyenne 2 carottes 6 brins de ciboulette sel[...]



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