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Recette de ricotta

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Recette Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons

Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons

Ce week end se déroule un  évènement important pour les auteurs de blog de cuisine : la deuxième édition du salon du blog culinaire à Soissons . A lors en guise de clin d??il et parce que j?ai une pensée pour les[...]
Recette Les pancakes à la ricotta de Nigella Lawson

Les pancakes à la ricotta de Nigella Lawson

Nigella (mais si, vous savez c?est cette brune pulpeuse qui présente une émission de cuisine en Angleterre),en vacances dans son petit bungalow au bord de la mer (un truc immense de 200m2 en fait!) et à peine lever (encore en peignoir, les[...]
Recette Mini-moelleux ricotta-clémentine au Grand Marnier

Mini-moelleux ricotta-clémentine au Grand Marnier

Quand, en ouvrant mes mails dimanche matin, je suis tombée sur ça sur le blog de Carole, Alter Gusto , je n'ai pas réfléchi une seconde, j'ai pris une feuille pour tout noter et j'ai foncé droit vers ma cuisine pour être sûre de déguster au plus[...]
Recette raviolis à la ricotta

raviolis à la ricotta

J'ai toujours voulu en faire parce que c'est délicieux !!! Faut dire que ma maman les fait si bien que ça donne envie de se lancer.  Bon ça fait longtemps que j'en ai pas mangé et d'ailleurs y'a 3 semaines de ça j'ai tenté d'en faire pour[...]
Recette GATEAU DE LEGUMES A LA RICOTTA

GATEAU DE LEGUMES A LA RICOTTA

Laissez vous tenter par la texture légère de ce gâteau salé. Même les plus réticents aux légumes, apprécieront ! La chapelure lui donne un petit air champêtre et traditionnel fort appréciable. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes[...]
Recette Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta/tomates séchées

Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta/tomates séchées

Aujourd'hui je vais vous présenter le plat principal et ses accompagnements que j'ai proposé, et donc cuisiné lors de l'anniversaire de ma mère. (ne pouvant pas vous faire part de mon cheese-cake, puisque la recette est restée chez mes[...]
Recette Pancakes à la ricotta de Nigella Lawson

Pancakes à la ricotta de Nigella Lawson

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan;[...]
Recette Mini cakes à la ricotta, l?huile d?olive et fruits secs

Mini cakes à la ricotta, l?huile d?olive et fruits secs

  J?avais de la ricotta que j?avais achetée car je voulais faire une recette de Carole d?Alter Gusto , et finalement j?ai cuisiné le reste de mes ingrédients autrement, du coup je me suis retrouvée avec ma ricotta sur les[...]
Recette Champignons farcis, ricotta et brocoli

Champignons farcis, ricotta et brocoli

Des bons petits champignons farcis ultra light et surtout super bons (parce que quand même, faire attention à sa ligne n'implique pas une nourriture fade et sans saveur) . Bon, à priori, ça peut surprendre d'associer les champignons au brocoli,[...]
Recette Brunch en famille (1)... roulé d'omelette à l'oseille et pancakes à la ricotta

Brunch en famille (1)... roulé d'omelette à l'oseille et pancakes à la ricotta

Bonjour, le dimanche nous aimons "bruncher", c'est une excuse pour picorer dans plein de jolis plats et pour chacun de manger que ce qu'il aime (et là je parle des enfants...). Au bout de quelques années de brunch les oeufs brouillés commencent à[...]
Recette Bouchées apéritives saumon, ricotta, ciboulette

Bouchées apéritives saumon, ricotta, ciboulette

Aujourd'hui je vous propose des petites bouchées apéritives légères à base de saumon fumé, idéales pour les fêtes !! Elles sont ultra-moelleuses et délicieuses !! Pour les réaliser j'ai utilisé des moules à muffins remplis à la moitié, mais vous[...]
Recette Raviolis épinard ricotta cumin

Raviolis épinard ricotta cumin

Je n'avais jamais fait de raviolis maison et hier je suis tombée sur un blog (honte à moi je ne sais plus lequel) qui proposait une recette, j'ai adapté à ma sauce et ma farce et voilà... ce n'est pas très difficile mais je pense qu'il est mieux[...]
Recette MINI-GÂTEAUX RICOTTA et AMANDES.

MINI-GÂTEAUX RICOTTA et AMANDES.

Le froid s?est fait longtemps attendre mais là, nous le sentons et drôlement. Il fait froid, très froid. Alors, pour se remonter un peu le morale, une petite recette de gâteaux à l?amande et à la ricotta. Une recette simple, rapide et[...]
Recette Tarte ricotta et sardines

Tarte ricotta et sardines

Comme tous les ans, la fin d'année c'est un peu la course : période très chargée au boulot, élaboration des menus pour les fêtes, achats des cadeaux et cette année préparation d'une soirée déguisée juste avant Noël ... Il me reste peu de temps pour[...]
Recette Un marbré marié à la ricotta.....Un pur délice

Un marbré marié à la ricotta.....Un pur délice

Ingrédients 220 gr de chocolat noir pour dessert 250 gr de ricotta 5 ?ufs 5 c à soupe de farine 1/2 sachet de levure 150 gr de sucre[...]



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