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Recette de ricotta

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Recette Lasagnes épinard-ricotta

Lasagnes épinard-ricotta

Ce que j'aime chez les lasagnes c'est leur faculté de pouvoir se décliner à l'infini en variant les saveurs selon l'humeur et les goûts de chacun. Mais je dois reconnaître que l'association épinards-ricotta est l'une de mes préférées(voir mes[...]
Recette Roulé d'Ebly à poêler Provençale à la ricotta & aux tomates séchées

Roulé d'Ebly à poêler Provençale à la ricotta & aux tomates séchées

J'ai été contacté pour participer à un petit concours pour bloggeurs qui se clôturera le 10 Avril prochain . L'objectif est d'utiliser l'une des 2 nouvelles variétés d' Ebly : le blé à poêler Provençale ou le blé à[...]
Recette Jeunes pousses de blettes à la ricotta

Jeunes pousses de blettes à la ricotta

Jeunes pousses de blettes à la ricotta Il faut prévoir de jeunes pousses de blettes, 1 oignon, 20cl de ricotta, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, du lait, des gnocchi, sel et poivre. Faire revenir l'oignon[...]
Recette Canneloni à la ricotta et à la menthe ...

Canneloni à la ricotta et à la menthe ...

Ils sont confectionnés avec des feuilles de lasagnes fraîches parce que c'est plus pratique à farcir que les tubes de canneloni qu'on trouve au rayon des pâtes sèches ... et que ça cuit plus vite aussi ... Ils sont farcis principalement de ricotta[...]
Recette Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

Recette "SAVEURS" 4 petites courgettes bien fermes - 120 g de ricotta -     2 c. à s. d'estragon ciselé -    2 c. à s. de basilic ciselé -     2 c. à s. de cerfeuil ciselé -  2 c. à s. de ciboulette[...]
Recette Carrés (ou plutôt ronds) au citron et à la ricotta

Carrés (ou plutôt ronds) au citron et à la ricotta

Des citrons à terminer, un pot de ricotta qui traîne au fond du frigo et voilà de délicieux pavés sablés au citron et à la ricotta! Je suis très citron en ce moment mais je trouve les desserts à base de ce fruit tellement frais que j'enchaine les[...]
Recette Pesto d'épinards à la ricotta... pour Belette

Pesto d'épinards à la ricotta... pour Belette

     Une Belette, le midi, ça mange des pâtes.... Et oui! Il faut le savoir! Ma Belette, quand elle part au boulot, elle emmène avec elle un paparwate (C'est le Tupperware portugais de mamie, qui n'a jamais su prononcer le nom de la[...]
Recette Raviolis tomates/ricotta, pesto verde à notre façon

Raviolis tomates/ricotta, pesto verde à notre façon

19 Avril 2010 A la maison nous raffolons de pâtes fraiches. Et cette semaine on avait très envie d'un peu de soleil d'Italie dans notre cuisine. Nous avons opté pour des raviolis farcis aux tomates séchées et ricotta, accompagnés[...]
Recette Tartelettes banane ricotta et son nappage caramel au beurre salé

Tartelettes banane ricotta et son nappage caramel au beurre salé

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 ?uf 1 pâte brisée 40g de sucre glace 150g de ricotta + 1 càs 1 banane 100g de sucre semoule 2 càs d'eau 35g de beurre salé Marche à suivre:      Etaler la pâte, puis la[...]
Recette Muffin double chocolat à la ricotta

Muffin double chocolat à la ricotta

                                             Et voila il fallait encore trouver une idée pour le[...]
Recette Le gâteau girly : Pink Banana bread coeur ricotta

Le gâteau girly : Pink Banana bread coeur ricotta

Programme du vendredi : Soirée avec les filles pour un "Big" B Day, un thème "Anti vieillesse" : Couettes et n?uds dans le cheveux, jupettes, bonbons, souvenirs de jeunesse... Une Playlist de choix (menelik, les spice girl, G[...]
Recette Strudel à la ricotta&framboises et pistaches.

Strudel à la ricotta&framboises et pistaches.

          -Bonjour , je reviens avec cette recette de strudel que j'ai revisité à ma manière sachant que le véritable strudel ce fait avec de la pâte filo moi[...]
Recette Tarte aux fèves, pancetta et ricotta

Tarte aux fèves, pancetta et ricotta

Les potagers de Terceira abondent en plants de fèves, ces dernières étant surtout consommées froides, en salade , lors des festivités du Saint-Esprit qui comemncent le 1er mai et ne s'achèvent qu'en octobre. Nous ne manquons donc pas de[...]
Recette Mille feuilles à la rhubarbe et ricotta au gingembre

Mille feuilles à la rhubarbe et ricotta au gingembre

Le printemps est là , et dans les jardins , il est une plante qui s'en donne à coeur joie pour pousser : c'est la rhubarbe ....et j'adore la rhubarbe ! L'an dernier je vous avais proposer un gâteau à la rhubarbe meringué , une recette de ma[...]
Recette Cheesecake Ricotta & Citron...

Cheesecake Ricotta & Citron...

Hier, j'ai essayé de faire des Pain d'amandes Cookies , mais je les ai ratés : le goût était extra, mais il étaient durs comme des petits cailloux ! J'ai tout de suite pensé à les mixer pour en faire la base d'un cheesecake, le problème c'est qu'il[...]



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