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Recette de ricotta

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Recette Pain à la ricotta et au chorizo

Pain à la ricotta et au chorizo

Cette recette est tirée, non pas du livre 300 recettes pour la machine à pain, non pas cette fois, mais du livre Machine à pain des éditions LLC. -500g de farine -100g de chorizo en dés -20cl d'eau -150g de ricotta -1 c à s[...]
Recette Cocottes #2 - Petits clafoutis de courgettes, ricotta et lardons fumés

Cocottes #2 - Petits clafoutis de courgettes, ricotta et lardons fumés

La série "cocottes" n'est pas terminée! Voilà un petit clafoutis (ou flans, au choix) que je fais très souvent car rapide à réaliser et plein de saveurs. En plus, et c'est non négligeable, ça permet de faire manger des courgettes à Mr[...]
Recette Muffins fraîcheur framboise & ricotta

Muffins fraîcheur framboise & ricotta

Une fois de plus toutes mes excuses pour cette absence prolongée sur le blog, mais j'étais vraiment débordée ces derniers temps, lever à 5h tous les jours et pas moyen de trouver du temps pour poster. Mais qu'importe, maintenant je compte[...]
Recette Moelleux aux petits pois et ricotta, coeur coulant béchamel

Moelleux aux petits pois et ricotta, coeur coulant béchamel

Nous nous sommes franchement régalés avec ces petits moelleux ! Il faut dire que nous aimons beaucoup les moelleux salés au coeur coulant et j’adore les faire ; c’est simple et rapide. Le lendemain, vous pourrez les faire réchauffer[...]
Recette Tarte oseille - ricotta - jambon

Tarte oseille - ricotta - jambon

Une nouvelle tarte aux légumes, à l' oseille , que je ne cuisine d'habitude pas. Comme j'avais déjà testé l'association épinard-ricotta et que cela nous a plu, j'ai remis ça avec l'oseille. Un résultat délicieux , la ricotta adoucit le goût[...]
Recette un nouveau genre de club de rencontres et le cbon cfrè à la ricotta et aux cassis

un nouveau genre de club de rencontres et le "cbon cfrè" à la ricotta et aux cassis

ça ne vient pas de sortir mais paraîtrait il que ça revient à la mode... ne pas prendre RDV chez le médecin! !! après coupure du doigt, c'est gorge en feu , toux récurrente, yeux en ébullition le matin, bref il y a quand même des[...]
Recette moussaka de courgettes a la ricotta

moussaka de courgettes a la ricotta

un plat excellent que je referais trés vite tout le monde a adorés méme les enfants!! tout le monde connaît la moussaka d'aubergine! et la si on changé un peu!! cette version aux courgettes est légére et[...]
Recette Un clafouti vanille fraises à la ricotta, pour réfléchir, encore.

Un clafouti vanille fraises à la ricotta, pour réfléchir, encore.

Parce que celle-ci est encore mieux que l?autre. Et plus belle et plus grande, on peut manger dehors et même marcher dans l?herbe en sortant par le toit. Passer par la fenêtre de la chambre et se retrouver dans une cabane au dessus de la cuisine.[...]
Recette Tourte aux noisettes, pavot et ricotta de Jamie Oliver

Tourte aux noisettes, pavot et ricotta de Jamie Oliver

Un gâteau facile à réaliser puisque les ingrédients sont simples à réunir. J'ai trouvé leur association vraiment harmonieuse et les proportions sont la clé pour obtenir le moelleux de la pâte cuite et l'équilibre faisant ressortir la saveur des[...]
Recette Verrines tomates, ricotta et caviar d?aubergines

Verrines tomates, ricotta et caviar d?aubergines

Je sais c’est la grande mode des verrines . Mais pourquoi devrais-je avoir honte de trouver la mode bien pour une fois ? De plus, en ce qui concerne la recette qui suit, j’avoue avoir un peu de difficultés à l’imaginer présentée[...]
Recette Ricotta-Kirsch- Tarte à la ricotta et aux cérises

Ricotta-Kirsch- Tarte à la ricotta et aux cérises

Nebuleusement, je me souvenais d'une recette d'une tarte à la ricotta d'un livre de cuisine italienne, le livre n'était pas sous la main, mais, en gros, les ingrédients, donc, on improvise ! Ganz schwach erinnerte ich mich noch an ein[...]
Recette Tartelettes tomate crème ricotta pesto

Tartelettes tomate crème ricotta pesto

J’adore les mélanges aux parfums de l’Italie : parmesan, ricotta, mascarpone, pesto, … ça sent bon l’été et on en mange toute l’année ! Aujourd’hui c’est tomate, ricotta et pesto.[...]
Recette Millefeuilles de saumon à la ricotta

Millefeuilles de saumon à la ricotta

En entrée, avec une petite salade, ces millefeuilles de saumon à la ricotta et à l'aneth passeront tous seuls... Pour 2 beaux millefeuilles 1 pâte feuilletée 2 tranches de saumon fumé 125g de ricotta (1/2 pot) Aneth, sel, poivre, jus de[...]
Recette Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Cannellonis aux épinards et à la ricotta

AU lieu de réaliser mes habituels cannellonis à la viande, j'ai choisi d'essayer ceux de Jamie aux épinards & à la ricotta. Un plat à la bonne franquette qui peut être réalisé à l'avance et qu'il ne vous restera qu'à glisser dans le four! A[...]
Recette Tiramisu à la ricotta, fraises et biscuits roses de Reims

Tiramisu à la ricotta, fraises et biscuits roses de Reims

Ayant beaucoup apprécié mon premier tiramisu à la ricotta , me voilà partie dans une autre recette, un peu plus estivale puisque j'y ai ajouté des fraises. Les fraises ont mariné dans le jus d'un citron, que j'ai récupéré pour tremper les biscuits.[...]



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