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Recette de ricotta

1232 recettes

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lasagnes au vert de blettes et à la ricotta

2 votes
Dans mon panier, il y a des blettes...fondantes...un délice ! Avec les lasagnes, les enfants les mangent plus facilement... pour 4 personnes : 12 lasagnes 250 g vert de blettes 250 g ricotta 2 oeufs 1 ail haché 1/2 bouquet de[...]
 

Roulades de crêpes aux courgettes, carottes, sauge et ricotta avec petits champignons

1 vote
Il y a quelque mois, j'avais posté une petite recette pour participer au concours du Roquefort-Papillon 750 g (http://www.750g.com/recettes_concours_roquefort.htm). J'avais posté ma recette très humblement, ne pensant[...]
 

Bruschettine à la ricotta aromatisée, saumon fumé et roquette

...Envie d'amuse-bouche super rapide à réaliser et super gourmand? Je vous propose ces « bruschettine », très agréables pour l'apéro. D'abord un mot sur le nom: « bruschettine »[...]
 

Cacio et ovo: boulettes mousseuses ricotta, parmesan...

Driiiiiinn... driiiin...« Halo? »« Oui, Silvia c'est papa, écoute, je suis de retour de l'Aquila (http://fr.wikipedia.org/wiki/L%27Aquila) où j'ai mangé les « boulettes du berger » au[...]
 

Cannelloni roulés ricotta et épinards en sauce tomate/basilic

Et voilà, après avoir tant attendu, la première distribution de mon Amap (index.php?option=com_content task=blogsection id=18 Itemid=48)(dont j'ai parlé ici) a eu lieu jeudi passé. Comme toutes[...]
 

Cannelloni roulés ricotta et épinards en sauce tomate/basilic

Et voilà, après avoir tant attendu, la première distribution de mon Amap (index.php?option=com_content task=blogsection id=18 Itemid=48)(dont j'ai parlé ici) a eu lieu jeudi passé. Comme toutes[...]
 

Tarte à la ricotta, zeste de citron et Cointreau

Je sais que peut être avec le chaud de cette saison il n'y a pas trop envie de cuisiner, mais si vous cherchez une tarte parfumée à déguster froide, qui se conserve pour plusieurs jours, celle-ci c'est celle[...]
 

Oeufs farcies aux legumes, ricotta et zeste de citron

...Vous voyez les journées où tout est fermé, vos amis s'invitent chez vous au dernier moment et vous ne savez pas quoi improviser pour le dîner? Ou bien les jours ou vous ouvrez votre frigo en vous interrogeant sur que[...]
 

Tarte aux tomates confites, ricotta et pesto

Dans le poulailler, on se gave de tomates confites maison. Et on essaye, on goûte, on teste... et surtout on profite des copains pour les utiliser comme cobayes !!! :-) Alors voici une recette rapide, simple mais si savoureuse, à accompagner[...]
 

Casarecce aux Tomates, Aubergine et Ricotta

Oubliez vos sempiternelles carbonara, aujourd'hui, je vous propose une petite recette qui va surprendre vos pâtes et bousculer vos papilles ! Pour 2 personnes (6,5 pts WW par personne) : 175 g de casarecce (ou toutes autres pâtes courtes) - 1[...]
 

Raviolis à la ricotta en sauce au saumon, orange et pignons

Êtes-vous déjà à la recherche d'idées pour les Fêtes?Généralement je commence à le faire début décembre, mais cette année je suis en avance, grâce au fait que[...]
 

La Tarte Aubergines et Ricotta de Phanie

Une jolie découverte que cette tarte aux aubergines et ricotta ! Le croquant, le fondant, les saveurs et les parfums de la belle Provence, tout y est parfaitement équilibré ! Merci Phanie ! Pour 6 personnes (un peu moins de 6,5 points WW par[...]
 

Bavarois d'avocat et ricotta en verrine et son dip de thon aux poivrons

Pour 5 à 6 verrines, il vous faut Pour les bavarois d'avocat et feta: 700 g de chair d'avocat 100 ml d'eau. 150g fromage blanc à 0 % MG (vous pouvez mettre avec MG, si vous voulez) 100 g de ricotta 2.5 feuilles de gélatine( feuille de 2g)[...]
 

Cake à la ricotta et au citron (de la nonna) avec coulis à l'orange

Réaliser les recettes de ma grand-mère (la nonna ) est toujours un casse-tête car elle – comme la plus part des grands-mères, je crois – était la reine des doses faites à la louche et des[...]
 

Cake à la ricotta et au citron (de la nonna) avec coulis à l'orange

Réaliser les recettes de ma grand-mère (la nonna ) est toujours un casse-tête car elle – comme la plus part des grands-mères, je crois – était la reine des doses faites à la louche et des[...]



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