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Recette de ricotta

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Tarte à la ricotta, banane et pépites de chocolat

J'aime beaucoup la ricotta que j'essaie toujours d'utiliser différement aussi bien en sucré, qu'en salé. Voici une petite tarte délicieuse ou la ricotta se marie à merveille avec les bananes et bien sûr le chocolat! Une[...]
 

Tarte courgette - chèvre - ricotta

Un pot de ricotta dont la date de péremption approchait à grands pas, des courgettes dans le frigo, et pas mal de chèvre aussi, la recette était toute trouvée ! Une délicieuse tarte salée que nous avons dégustée avec une salade de mâche.[...]
 

Petits coeurs moelleux ricotta et noix de coco

Voici une délicieuse recette de petites gourmandises qu'une conseillère Demarle avait apportées lors d'une formation.  Elle a gentiment accepté que je partage sa recette avec vous, donc merci Patrizia !!!  L'extérieur est super moelleux,[...]
 

Verrines au caviar d'aubergines, ricotta & jambon Pata Negra

 Une recette tout en fraîcheur même si pour l'instant on ne peut pas dire qu'on soit écrasé par la canicule .... Je l'avais remarquée il y a bien longtemps dans le livre Verrines et je l'avais mise de côté pour une bonne occasion qui s'est[...]



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