Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de rouget

179 recettes

MA RECHERCHE


Critères

Recette Tarte santé aux oignons nouveaux, filets de rougets grillés

Tarte "santé" aux oignons nouveaux, filets de rougets grillés

1 vote
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 portion de pâte à tarte - 2 bottes de gros oignons nouveaux - 1kg d'oignons nouveaux sans les tiges - 2 bottes d'oignons nouveaux - 2 oignons roug...
Recette Filets de rougets en risotto

Filets de rougets en risotto

1 vote
Platfacile30 minutes25 minutes
Ingrédients: - 8 filets de rougets - 300 g de riz pour risotto (type carnaroli ou arborio) - 2 carottes - 1 oignon - 2 branches de céleri - 25 g de beurre - 1 cuil...
Recette Rouget minute, salade d'asperges et chorizo

Rouget minute, salade d'asperges et chorizo

6 votes
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 beaux rougets-barbets 6 asperges 180 g de chorizo 1 ou 2 morceaux de zeste de citron non traité vinaigrette 25 cl de jus d'orange huile d'oliv...
Recette Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

3 votes
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen1363 kcal50 minutes
Ingrédients: - 2 rougets - 1 verre de riz au jasmin thaï - 1 petite courgette - 2 cuillères à soupe de crème liquide - Curry en poudre - 20 cl de lait - 2 cu...
Recette Tajine mulet/rouget

Tajine mulet/rouget

2 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 beaux mulets 3 rougets 2 belles poignées d'olive (vertes et violettes) 2 bouquets de coriandre fraiche 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail...
Recette Sur une crème de riz noir venere, des filets de rougets à l'unilatéral

Sur une crème de riz noir venere, des filets de rougets à l'unilatéral

1 vote
autrefacile257 kcal55 minutes
Ingrédients: - un peu d'huile d'olive - oignon émincé - 100g de riz - 20cl de fumet de poisson - 20g de beurre - les filets de rougets...
Recette Feuilletés de rougets aux asperges et sa petite sauce

Feuilletés de rougets aux asperges et sa petite sauce

1 vote
Sans fruit à coque
Platfacile1249 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 filets de rougets - une petite boîte d'asperges vertes, le mieux étant qu'elles soient fraîches, évidemment. - huil...
Recette Filets de rougets et langoustines, sauce au curry

Filets de rougets et langoustines, sauce au curry

Platfacile303 kcal45 minutes
Ingrédients: - 6 rougets (levés en filet par mon poissonnier) - 8 langoustines vivantes - 20 cl de fumet de poisson - 10 cl de crème liquide - Curry de Madras ...
Recette Filets de rouget poêlés, polenta aux tomates séchées

Filets de rouget poêlés, polenta aux tomates séchées

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes24 minutes
Ingrédients: - 1 rouget par personne, dont votre poissonnier aura levé les filets. - 1 sachet de polenta - 1 bocal de tomates séchées à l'huile...
Recette Filets de rougets à la mode de mougins

Filets de rougets à la mode de mougins

Sans glutenSans laitSans oeuf
Platfacile30 minutes3 minutes
Ingrédients: - 12 filets de rougets (adapter le nombre de filets en fonction de leur taille) - 15 cl d'huile d'olive - 100 g de courgettes - 100 g de poivrons ver...
Recette Rougets au chutney mi-cuit de poivrons

Rougets au chutney mi-cuit de poivrons

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes13 minutes
Ingrédients: - des poivrons - des oignons - un peu d'huile d'olive - de vinaigre balsamique blanc - un demi morceau de sucre - un morceau de beurre demi-sel -...
Recette Rougets au caviar de tomates

Rougets au caviar de tomates

Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile60 kcal7 minutes
Ingrédients: - des filets de rouget - des tomates - quelques feuilles de basilic...
Recette Minute de rougets aux involtinis d'aubergines au brocciu

Minute de rougets aux involtinis d'aubergines au brocciu

Platfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: - 8 rougets de roche - 2 aubergines - 100 g de chair de crabe - 300 g de bruccio - 1 botte de ciboulette - 1 bulbe de fenouil - 3 tomates bien mûres -...
Recette Le filet de rouget et les cacahuètes

Le filet de rouget et les cacahuètes

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - les filets de rouget - des cacahuètes entières - des graines de sésame - choux vert - beurre - un filet d'huile de sésame - Échalotes - vinaigre de...
Recette Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour le bouillon: - 3 carottes - 1 poireau - un oignon - un bouquin garni - du sel - du poivre - 2 cuillères de fond de volaille ou 2 ailes de poulet...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Spaghetti à la sauce crue...

Spaghetti à la sauce crue...
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez