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Recette de rouget 181 recettes

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Recette Rouget à l'orange

Rouget à l'orange

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen168 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : Ingredients : 6 Filets de rouget 1 orange 1 petit oignon 2 cuil. à soupe d'huile d'olive...
Recette Filets de rougets en risotto

Filets de rougets en risotto

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile612 kcal55 minutes
Ingrédients: - 8 filets de rougets - 300 g de riz pour risotto (type carnaroli ou arborio) - 2 carottes - 1 oignon - 2 branches de céleri - 25 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 l de bouillon de légumes - 10 cl de vin blanc sec - sel et poivre...
Recette Tarte santé aux oignons nouveaux, filets de rougets grillés

Tarte "santé" aux oignons nouveaux, filets de rougets grillés

1 vote
Sans fruit à coque
Platfacile374 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1 portion de pâte à tarte - 2 bottes de gros oignons nouveaux - 1kg d'oignons nouveaux sans les tiges - 2 bottes d'oignons nouveaux - 2 oignons rouges - 50g de raisins secs et cranberries séchées mélangés - 3 cuillères à soupe miel - 1 cuillères à ...
Recette Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

1 vote
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour le bouillon: - 3 carottes - 1 poireau - un oignon - un bouquin garni - du sel - du poivre - 2 cuillères de fond de volaille ou 2 ailes de poulet Pour le risotto: - un verre et demi de riz rond - un chorizo - 3 poireaux nouveaux - une branche ...
Recette Rouget minute, salade d'asperges et chorizo

Rouget minute, salade d'asperges et chorizo

6 votes
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 beaux rougets-barbets 6 asperges 180 g de chorizo 1 ou 2 morceaux de zeste de citron non traité vinaigrette 25 cl de jus d'orange huile d'olive sel...
Recette Friture de rougets à la plancha, ecume de fenouil

Friture de rougets à la plancha, ecume de fenouil

3 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 12 pièces de rougets (friture) - 400 g de fenouil - 400 g de pousses d'épinards - 10 g de maïzéna - 1/8 de L de jus de moules - 1 siphon et deux cartouches de Co2 - beurre - huile d'olive - sel - poivre - muscade...
Recette Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen586 kcal50 minutes
Ingrédients: - 2 rougets - 1 verre de riz au jasmin thaï - 1 petite courgette - 2 cuillères à soupe de crème liquide - Curry en poudre - 20 cl de lait - 2 cuillères à soupe de pâte de citron confit au gingembre (épicerie exotique) - 1 cuillère à café de lé...
Recette Sur une crème de riz noir venere, des filets de rougets à l'unilatéral

Sur une crème de riz noir venere, des filets de rougets à l'unilatéral

1 vote
Sans sucre ajouté
Autrefacile257 kcal55 minutes
Ingrédients: - un peu d'huile d'olive - oignon émincé - 100g de riz - 20cl de fumet de poisson - 20g de beurre - les filets de rougets...
Recette Feuilletés de rougets aux asperges et sa petite sauce

Feuilletés de rougets aux asperges et sa petite sauce

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 filets de rougets - une petite boîte d'asperges vertes, le mieux étant qu'elles soient fraîches, évidemment. - huile d'olive - sel et poivre Pour la sauce : - jus de cuisson des asperges - 100 g de beurre - sel et...
Recette Terrine de filets de rougets au fenouil confit

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile491 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 filets de rougets - 25 cl de lait - 15 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'anis vert - 2 bulbes de fenouil - un fond d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de pastis - 4 petites pommes de terre à chair ferme - 2 feuilles de gélatine...
Recette Filet de rouget sur son lit de légumes.

Filet de rouget sur son lit de légumes.


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - Filet de Rouget - 2 filets de Rouget par personne - Légumes de saison - un oignon râpé - une cuillère à café de bouillon en poudre - huile - poivre et sel du moulin - eau tiède...
Recette Bouchées apéritives tomates séchées mozzarella & rouget saumon

Bouchées apéritives tomates séchées mozzarella & rouget saumon


VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile357 kcal25 minutes
Ingrédients: - 220 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 4 oeufs - 100 ml de vin blanc - 80 ml d'huile d'olive - 80 g de gruyère râpé...
Recette Tarte fine aux rougets et à la tomate

Tarte fine aux rougets et à la tomate


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile380 kcal32 minutes
Ingrédients: - 8 filets de rougets - 4 feuilles de brick - 2 à 3 cuillères à soupe huile d'olive - origan - parmesan râpé - fleur de sel - poivre...
Recette Filets de rouget à la tapenade.

Filets de rouget à la tapenade.


Sans sucre ajouté
Platfacile245 kcal16 minutes
Ingrédients: - 4 filets de rouget - 4 cuillères à café à moka de tapenade...
Recette Filets de rouget, fondue d'endives et beurre de limoncello

Filets de rouget, fondue d'endives et beurre de limoncello


Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 8 filets de rouget - 1 échalote - 10 cl de vin blanc sec - 10 cl de limoncello - 50 g + 50 g de beurre - 1 kg d?endives - sel - poivre - huile d'olive...


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