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Recette de rouget 181 recettes

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Recette Filets de rouget à la tapenade.

Filets de rouget à la tapenade.


Sans sucre ajouté
Platfacile245 kcal16 minutes
Ingrédients: - 4 filets de rouget - 4 cuillères à café à moka de tapenade...
Recette Filets de rouget, fondue d'endives et beurre de limoncello

Filets de rouget, fondue d'endives et beurre de limoncello


Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 8 filets de rouget - 1 échalote - 10 cl de vin blanc sec - 10 cl de limoncello - 50 g + 50 g de beurre - 1 kg d?endives - sel - poivre - huile d'olive...
Recette Rougets au jus d'anchois et aux zestes d'orange

Rougets au jus d'anchois et aux zestes d'orange


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile656 kcal22 minutes
Ingrédients: - tagliatelles - beurre et lardons - 12 filets de rouget - huile d'olive - 10 filets d'anchois - le jus d'une orange - 10 cl de fumet - 5 cl de crème fraîche...
Recette Jean sulpice rouget, poireaux et vinaigrette aux fruits de la passion

Jean sulpice rouget, poireaux et vinaigrette aux fruits de la passion


Entréefacile15 minutes12 minutes
Ingrédients: - de 4 à 8 filets de rouget sans arrêtes - 20 mini poireaux ou 4 poireaux normaux - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - sel de guèrande La vinaigrette fruits de la passion : - 3 gros fruits ou 4 fruits moyens - 7 cuillères à soupe d’huile d’olive -...
Recette Mini crumbles de rougets

Mini crumbles de rougets


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile599 kcal57 minutes
Ingrédients: - 6 beaux filets de rouget de Méditerranée - 2 poireaux - 3 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 40 g de chapelure - 40 g de farine - 40 g de beurre doux - Curry en poudre - Quatre-épices - Sel - poivre - piment d'Espelette - Huile d'olive...
Recette Les pâtes au rouget, chair d'écrevisse, fenouil et artichaut

Les pâtes au rouget, chair d'écrevisse, fenouil et artichaut


Sans glutenSans oeuf
Platfacile817 kcal43 minutes
Ingrédients: - 200 gr de pâte (papillons tricolors) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 180 gr de filets de rouget sans arrête - 200 gr de chair d'écrevisse - 1 fenouil - 400 gr de fonds d'artichaut surgelés - 4 cuillères à café de beurre - 20 cl de crème fraîche à 4...
Recette Rouget et fenouil à la plancha, tartare d'olive

Rouget et fenouil à la plancha, tartare d'olive


Sans sucre ajouté
Platfacile372 kcal35 minutes
Ingrédients: - 4 petits rougets - 4 tomates - 3 échalotes - une dizaine d'olives noires - 1 Cuillère à café de câpres - 2 petits fenouils - huile d'olive - sel - poivre - 1 branche de thym...
Recette Rillettes de rouget au thym frais ou aux feuilles de figuier !

Rillettes de rouget au thym frais ou aux feuilles de figuier !


Apéritiffacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - filets de rouget - autant de crème fraîche liquide - 3 brins de thym frais ou 3 feuilles de figuier non traité - 1 cuillère à café de jus de citron - ciboulette ciselée - sel - poivre...
Recette Filets de rouget a la crème d'olives

Filets de rouget a la crème d'olives


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen501 kcal35 minutes
Ingrédients: - 8 filets de rougets barbets - 400 g de pousses d'épinards - 1 quarantaine de feuilles de marjolaine ou d'origan - 30 olives vertes dénoyautées - 25 cl de crème liquide allégée à 15% de MG - 6 cuillères à soupe d'huile d'olives - sel et piment...
Recette Rougets et béarnaise en sabayon ...

Rougets et béarnaise en sabayon ...


Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 8 petits Filets de Rougets - filet d'Huile d'Olive - mélange Romarin/Thym/Zestes de Citron hachés - Se - Poivre - 8 grosses Pommes Frites - Huile de Friture pour le Sabayon: - 5 g de Poivre en Mignonnette - 1 Échalote finement ciselée - 1 Cuillère...
Recette Rougets à la tomate

Rougets à la tomate


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile133 kcal25 minutes
Ingrédients: - rouget - une sauce - tomates bien mûres - un peu d'huile d'olive - sel - poivre...
Recette Rouget, mélisse et cannelloni de courgette

Rouget, mélisse et cannelloni de courgette


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen350 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1/ pour les Rougets, - 2 beaux Rougets levés en filets - Sel et Poivre, - filet d'Huile d'olive. 2/ pour la Gelée de Mélisse: - 15 cl d'Eau de Mélisse, - 20 cl de Fumet de Rouget, - Sel, - 2 g d'Agar-agar. 3/ pour les Cannellonis: - 2 petites Courge...
Recette Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym

Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile568 kcal22 minutes
Ingrédients: - 2 rougets barbet une brunoise de légumes: - 1/2 courgette - 1/2 carotte - une petite pomme de terre - un peu d'huile d'olive Préparer la sauce: - 75 ml de vin blanc - un brin de thym de moitié - 100 ml de crème fraîche liquide - 1 cuillère à ca...
Recette Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage

Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage


Platmoyen20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 2 échalotes - 100 g de vin blanc sec - 1 Cuillère à Soupe de persil haché - 150 g de bouillon de volaille - 6 Cuillères à Soupe de fromage blanc - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 16 à 20 filets de rouget - Le jus d'1/2 citron - Sel et poivre ...
Recette Rouget à la niçoise - rotbarben wie in nizza

Rouget à la niçoise - rotbarben wie in nizza


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile157 kcal25 minutes
Ingrédients: - Tomate - l'huile d'olive - jus de citron...


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