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Recette de rouget

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Recette Tartare de rougets aux abricots

Tartare de rougets aux abricots

Ingrédients (pour 4 personnes): 12 filets de rougets 6 abricots 2 càs d'huile d'olive 2 càs de sauce soja 1/2 citron 1 càs de miel gingembre poivre Marche à suivre:     Couper les filets de rougets en petits cubes[...]
Recette Sandwichs aux rougets grillés et au curry vert

Sandwichs aux rougets grillés et au curry vert

Voici une recette utilisant mes baguettes "maison"...une superbe association. J'ai acheté le curry chez Izraël ...à goûter avant car il en existe des plus ou moins pimentés. Pour 2 personnes : 2 petites baguettes , 6 filets de[...]
Recette Rougets snackés, tomate ancienne et fenouil

Rougets snackés, tomate ancienne et fenouil

Coût Personnes Préparation Cuisson B 4 30[...]
Recette TARTINES DE ROUGETS, ECAILLES CHORIZO ET SAUCE PETITS POIS-MENTHE

TARTINES DE ROUGETS, ECAILLES CHORIZO ET SAUCE PETITS POIS-MENTHE

Recette tirée de Femme Actuelle n°1275 -8 filets de rougets -8 tranches de pain -1 grosse tomate -1 échalote ciselée -2 c à s d?huile d?olive -32 rondelles de chorizo -sel, poivre -100g de petits pois -2 c à c de fumet[...]
Recette Rouget sur lit de semoule

Rouget sur lit de semoule

Ingrédients pour 6 personnes : 12 filets de rougets 300 g de semoule moyenne à couscous 600 g de tomates mûres 1 poivron rouge 1 oignon rouge 50 g de raisins de corinthe 50 g de raisins blonds 3 citrons 1 bouquet de persil Huile d'olive[...]
Recette Façon cheesecake : croustillant fromage frais, rouget, tapenade

Façon cheesecake : croustillant fromage frais, rouget, tapenade

Généralement, les présentations sculpturales, les chichis et les tralalas dans l'assiette, c'est pas pour moi ... Mais quand on fait quelques efforts de présentation ... c'est vrai que ça le fait tout de même ... et puis finalement ça ne prend[...]
Recette rouget sauce à l'oseille

rouget sauce à l'oseille

toujours avec les produits du jardin , enfin pour l'oseille , surtout  je vous rassure, on éleve pas encore de rougets  dans le jardin.... j'ai donc fait cuire dans un peu d'huile mes filets de rougets, de chez mr picard.[...]
Recette ROULEAUX DE BRICKS AUX ROUGETS ET POIREAUX A LA CREME

ROULEAUX DE BRICKS AUX ROUGETS ET POIREAUX A LA CREME

Voici une recette inspirée de Marmiton que j'ai déjà faite plusieurs fois soit en plat principal avec du riz, soit en entrée comme aujourd"hui. Un vrai succès à chaque fois, essayez, c'est très facile et tellement bon ![...]
Recette Cake rouget, courgette au pesto d'estragon

Cake rouget, courgette au pesto d'estragon

Un cake goûteux et moelleux...idéal pour accompagner les petites salades de fin d'été... Pour changer j'ai fais du pesto à l'estragon et aux noix, je vous le conseille vivement... Ingrédients: 3 filets de rouget (surgelé ici) 1[...]
Recette Filets de rouget aux champignons des bois

Filets de rouget aux champignons des bois

Je ne sais pas si c'est une idée, mais c'est dans les tout premiers numéros de Thuriès Magazine, que je trouve les recettes les plus faciles. Pour preuve celle-ci...en plus, elle est très rapide à réaliser. Le plus long, c'est de nettoyer les[...]
Recette Rougets au paprika

Rougets au paprika

Aujourd'hui, c'est pas vraiment une recette que je propose mais plus une idée de plat. Je suis très poisson, mais c'est vrai que j'ai tendance à toujours cuisiner les même. Je sais pas trop pourquoi, certainement un a priori comme quoi le[...]
Recette Rougets à la tapenade et leurs petits légumes aux oignons confits!!à s'en lècher les doigts!!

Rougets à la tapenade et leurs petits légumes aux oignons confits!!à s'en lècher les doigts!!

Bonjour, voilà une recette faite un peu au pif, mais qui a fait ses preuves, même Monsieur qui ne tient pas au poisson a aimé, c'est pour vous dire!! -500g filets de rougets -pimientos del piquillo -200g de tapenade -1 citron ?[...]
Recette Rougets laqués soja et miel et son flan de carottes

Rougets laqués soja et miel et son flan de carottes

Repas complet 5.5 points, comptabilsez les 3 petites tomates cerises si vous en mettez.                           Laquez les rougets de sauce soja et de[...]
Recette Petites tartines de filets de rougets en salade, à l'anis sur un pain à l'huile d'olive

Petites tartines de filets de rougets en salade, à l'anis sur un pain à l'huile d'olive

Recette de Roger Cochard du restaurant "le brûleur de loups", aux Saintes Maries de la mer.   1/  Faire griller des tranches de pain aux céréales avec un peu d'huile , puis les tartiner avec de la tapenade noire .[...]
Recette Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron

Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron

Du poisson en promotion, sans arêtes (!), une recette facile du Thuriès, me voilà candidate pour la tester. Comme d'habitude, ma version n'est pas strictement identique au magazine. Pour commencer, si j'avais suivi les proportions de l'huile au[...]



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