Recette de saint jacques 1394 recettes

MA RECHERCHE


Recette Risotto au safran et noix de st jacques

Risotto au safran et noix de st jacques

36 votes
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: 140 g de noix de Saint Jacques 1 dose de safran ciboulette beurre crème fraîche Pour le risotto: 120 g de riz pour risotto (ou du riz rond) ...
Recette Noix de saint jacques à l'orange et son risotto au noir de seiche

Noix de saint jacques à l'orange et son risotto au noir de seiche

28 votes, 8 commentaires
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour le risotto: 400 g de Riz Venere (Riso Gallo) 1 CS de noir de seiche 10 cl de vin blanc sec 1,5 l de fumet de poisson 2 échalotes hachées ...
Recette Mousse de noix de saint jacques

Mousse de noix de saint jacques

26 votes, 6 commentaires
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 700g de noix de Saint-Jacques (avec corail) 4 œoeufs 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) Sel Poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de hom...
Recette Noix de saint jacques flambées, sauce corail.

Noix de saint jacques flambées, sauce corail.

18 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile507 kcal1 heure
Ingrédients: 9 Noix de Saint Jacques (avec corail) 20 cl de crème liquide entière (voire à 40 cl) Persil Ail Sel Poivre Beurre Huile d'olive Riz...
Recette Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

18 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen215 kcal40 minutes
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 3 oignons de Roscoff 50 ml de vinaigre de pineau blanc 40g de beurre salé...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

3 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

18 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen399 kcal50 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques, 4/5 belles carottes 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 7 g de cumin en poudre, 35 cl de bo...
Recette Noix de st jacques, beurre maître d'hôtel revisité et champignons

Noix de st jacques, beurre maître d'hôtel revisité et champignons

17 votes, 2 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen30 minutes5 minutes
Ingrédients: - 4 kg noix de st jacques ( 5 pièces par pers ) - 250g girolles - 250g cèpes - 50g beurre -3 cl huile d'arachide -1 botte persil plat - 350g pain de m...
Recette Noix de saint-jacques au vinaigre balsamique et à la crème

Noix de saint-jacques au vinaigre balsamique et à la crème

16 votes, 4 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 6 noix de Saint-Jacques (fraîches ou décongelées) - 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse - beurr...
Recette Pana cotta de poivron (à l'agar agar) et noix de saint jacques

Pana cotta de poivron (à l'agar agar) et noix de saint jacques

15 votes, 6 commentaires
Entréemoyen30 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes 2 petits poivrons rouges 20 cl de lait 20 cl de crème liquide allégée Sel et poivre 2 cuillères à café d’agar agar...
Recette Noix de saint-jacques aux cèpes

Noix de saint-jacques aux cèpes

15 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen42 kcal20 minutes
Ingrédients: - une dizaine de noix de saint-jacques - 150g de cèpes - 1 oignon - 1/2 verre de vin blanc sec - persil - sel et poivre...
Recettes et origines de la fête des amoureux alias

Recettes et origines de la fête des amoureux alias "Saint Valentin"

31 votes

Si on vous dit "roses rouges", "Cupidon" et "coeur coeur coeur", à quoi pensez-vous ? à la Saint Valentin bien sûr ! Célébrée le 14 février dans une grande partie du monde, cette fête des amoureux reste emblématique. Cependant, connaissez-vous ses origines ? Ptitchef...

Recette Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

13 votes, 1 commentaire
Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 2 belles tomates 10 cl de crème liquide 10 cl de lait S...
Recette Lotte et noix de saint jacques à l'armoricaine et aux petits legumes

Lotte et noix de saint jacques à l'armoricaine et aux petits legumes

12 votes, 3 commentaires
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 700g de queue de lotte - 200g de crevettes décortiquées - 200g de noix de saint Jacques - 2 grosses carottes - 5 champignons - 2 oignons - 1 g...
Recette Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

12 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen405 kcal55 minutes
Ingrédients: - 16 noix de Saint Jacques - 3 endives - 2 verres de jus d'oranges - 4 graines de coriandre - 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) - huile d'ol...
Recette Noix de saint jacques au velouté de chou fleur

Noix de saint jacques au velouté de chou fleur

11 votes, 3 commentaires
Entréemoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: 600 grs de chou-fleur 10 saint Jacques (j'en ai mis 5 par personnes, mon fils n'en mangeant pas) ?10 cls de vin blanc 10 cls de crème liquide 1 gros o...
Recette Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande

11 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajouté
Platmoyen437 kcal30 minutes
Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12...


Recettes


Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales