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Recette de saint jacques 1395 recettes

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Recette Noix de saint jacques au vin jaune

Noix de saint jacques au vin jaune

7 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile426 kcal35 minutes
Ingrédients: 600 g de noix de Saint Jacques (sans corail) 25 cl de crème épaisse 25 cl de vin jaune 2 échalotes 1 gousse d'ail sel et poivre ciboulette...
Recette Panna cotta de courgettes et noix de saint jacques

Panna cotta de courgettes et noix de saint jacques

7 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 1 courgette pas trop grosse 10 cl de crème liquide 10 cl de lait Un peu d'ail semoule Sel et poivre 1 cuillère à café d'agar agar 3 ou 4 Noix de Saint J...
Recette Brochettes de légumes et de noix de st-jacques à l'anis

Brochettes de légumes et de noix de st-jacques à l'anis

7 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Autremoyen238 kcal6 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 3 poivrons - 6 petits oignons nouveaux - 24 tomates cerise - 18 noix de St-Jacques - 1 c. à soupe de graines d'anis - 25 ml d'huile d'olive - 100 ml de liqueur d'anis - Sel et poivre...
Recette Noix de saint jacques poêlées sur fondue de poireaux.

Noix de saint jacques poêlées sur fondue de poireaux.

6 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile441 kcal25 minutes
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 200 Ml de crème liquide (200 grammes) 100 Ml de vin blanc sec (100 grammes) Curry en poudre 12 noix de Saint-Jacques avec corail 40 grammes de beurre 1 cuillère à soupe d'huile Sel Fleur de sel Poivre...
Recette Salade de céleri aux noix de saint jacques

Salade de céleri aux noix de saint jacques

6 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile1904 kcal36 minutes
Ingrédients: 300 g de céleri rave (1/2) 1 litre d'eau salée, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe de moutarde forte, 2 c à soupe de crème épaisse, 2 c à soupe de mayonnaise, 30 noix de Saint Jacques, 3 petites tomates allongées, 10 câpres, ciboulett...
Recette Noix de saint-jacques sauce au safran

Noix de saint-jacques sauce au safran

5 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 20 noix de saint Jacques fraîches de préférence - 15 g de beurre + 1 cuillère à café d'huile neutre - sel - poivre - 1 petite échalote - 1 noix de beurre - 10 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème liquide entière - 2 ou 3 doses de safran...
Recette Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

5 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 petit filet de merlan ou cabillaud - 1 noix de St Jacques par coquille - 1 petite darne de saumon - 1 à 2 crevette(s) cuite(s) et décortiquée(s) par coquille selon la grosseur - 1 échalote - 1 petite boîte de champignons de Paris émincés - 1/2 li...
Recette Noix de saint jacques et sabayon de safran

Noix de saint jacques et sabayon de safran

5 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajouté
Platfacile337 kcal24 minutes
Ingrédients: - 4 jaunes d'oeufs - 150 g de fumet de poisson reconstitué - 100 g de vin blanc sec - 1 dose de safran en poudre - 1/2 cuillère à café de curry en poudre - 3 gouttes de Tabasco - 1 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre 5 baies moulu ...
Recette Noix de saint-jacques en robe de lard sur galettes croustillantes

Noix de saint-jacques en robe de lard sur galettes croustillantes

5 votes, 1 commentaire
Sans oeuf
Platfacile1068 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 12 noix de Saint Jacques - 12 fines tranches de lard fumé - 800 g de pommes de terre farineuses - 4 brins d'aneth - 1/2 botte de ciboulette - 50 g de beurre - 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 cuillère à soupe bombée de farine - Sel et poi...
Recette Noix de saint jacques au beurre rouge

Noix de saint jacques au beurre rouge

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen354 kcal10 minutes
Ingrédients: 24 Noix de Saint Jacques (3 par personne pour une entrée, chez nous sans hésiter 5 pour un plat principal... dans ce cas, j'aurais aussi ajouté du riz) 4 échalotes 30 cl de bon vin rouge (ici, donc, un Chinon de chez Médard) 2 cuillères à soupe de...
Recette Noix de saint jacques en habit de lard fumé

Noix de saint jacques en habit de lard fumé

4 votes
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes 12 noix de Saint Jacques Pour le bouillon : 10 cl de vin blanc sec 1/2 feuille de laurier 1 branchette de thym Sel poivre Pour l'habit de lard : 40 g de beurre 2 gousses d'ail 1 échalote Du persil 6 tranches de lar...
Recette Noix de saint jacques et leur effilochee de carottes

Noix de saint jacques et leur effilochee de carottes

4 votes
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingredients : 500gr de coquilles de saint jacques 1/2 oignon 2 carottes 1 gousse dail hache le zeste d`une demi orange 4 cuilleres de lait de coco 1cas de curry en poudre 1cas dhuile sel ,poivre ....
Recette Queue de lotte aux noix de st jacques et sa fricassée de champignons

Queue de lotte aux noix de st jacques et sa fricassée de champignons

4 votes
Platfacile25 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la lotte : - 4 belles queues de lotte - 12 noix de St Jacques - un court bouillon tout près Pour le court bouillon: - 2 litres d'eau - 2 poireaux - 4 carottes - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - thym, laurier, persil, sel et poivre Pour la...
Recette Noix de saint jacques au pastis

Noix de saint jacques au pastis

4 votes, 2 commentaires
Entréefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 12 coquilles - 1 verre à liqueur de pastis - 1 trait de vinaigre balsamique - 150 g de crème fraîche - sel et poivre - beurre...
Recette Verrine de noix de saint-jacques aux agrumes

Verrine de noix de saint-jacques aux agrumes

3 votes, 1 commentaire
Entréefacile12 minutes0 minutes
Ingrédients: - 16 noix de Saint-Jacques - 1 orange - 1 pamplemousse - 1 citron vert - 1 citron jaune non traité - Sel - Poivre Pour la marinade : - Le jus d'1 orange - Le jus d'1 citron vert - 9 cuillères à soupe d'huile d'olive...


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