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Recette de saint jacques

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Recette Coeur d'artichauts et noix de st jacques à la creme safranée

Coeur d'artichauts et noix de st jacques à la creme safranée

Aujourd'hui une recette aperçu sur l'émission un diner presque parfait, j'essaye au maximum de suivre l'émission mais cette semaine pas trop eu le temps. Cette recette avait plu à tous les convives lors de l'émission du coup hop hop hop un[...]
Recette ** Noix de Saint jacques poêlées au caramel d' agrumes et petit tartare de courgette **

** Noix de Saint jacques poêlées au caramel d' agrumes et petit tartare de courgette **

C'est Mamina , avec sa recette " Coquilles Saint Jacques: agrumes et grué de cacao, une recette inspirée de Christian Têtedoie "qui m'a donné l'idée de profiter  des premières noix de St Jacques de la saison . Ainsi je suis allée[...]
Recette Saint jacques à l'orange et ses petits légumes

Saint jacques à l'orange et ses petits légumes

J'ai encore trouvé des St Jacques en promo, pourquoi s'en priver!!!Pour changer un peu Tout d'abord j'ai préparé mes légumes, 2 poireaux coupés en tronçons et des carottes découpées en bâtonnets. je les ai faits revenir dans un peu de beurre[...]
Recette ** Carpaccio de poire, champignon et graines germées à l'huile de vanille et aux noix de St jacques poêlées**

** Carpaccio de poire, champignon et graines germées à l'huile de vanille et aux noix de St jacques poêlées**

En pleine réfection de façade, la maison est en véritable  chantier, Melle poussière est devenue une colocataire intrusive contre laquelle je lutte sans cesse... de plus je n'ai plus de connection Internet pour une durée indéterminée dû à la[...]
Recette La Quiche Lorraine de Jacques

La Quiche Lorraine de Jacques

Pour 4-6 personnes Ingrédients : 6 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 pâte feuilletée 250 gr de lardons 250 gr de jambon 1/4 l de lait 2 oignons 150 gr de fromage rapé Muscade, sel et poivre Préchauffer le four. Fouetter[...]
Recette Risotto au parmesan et coquilles saint jacques

Risotto au parmesan et coquilles saint jacques

J'ai en Bretagne quelques rituels qui contribuent à  me remettre aussitôt dans l'ambiance du Pays. Ainsi, lorsqu'après avoir roulé les 623 kilomètres séparant Paris de la maison de Lannilis, après y avoir déposé les bagages et le chat, après[...]
Recette coquille st jacques en crumble de noix et noisettes

coquille st jacques en crumble de noix et noisettes

La recette de coquilles saint jacques la plus simple du monde ! Donnez moi votre avis sur recette de coquille st jacques en crumble de noix et noisettes, selon moi c'est bien la recette de cuisine la plus simple à réaliser. Il s'agit de[...]
Recette Oignons doux et Noix de St Jacques juste pour le plaisir

Oignons doux et Noix de St Jacques juste pour le plaisir

J'ai fait le plein d'oignons doux, mais pas n'importes lesquels, chaque année j'achète les oignons doux de Saint André . Ce sont des oignons des Cévennes particulièrement doux et savoureux que j'achète par sachet de cinq kilos ( j'en prends 10kg[...]
Recette coquille st jacques en crumble de noix et noisettes

coquille st jacques en crumble de noix et noisettes

La recette de coquilles saint jacques la plus simple du monde ! Donnez moi votre avis sur recette de coquille st jacques en crumble de noix et noisettes, selon moi c'est bien la recette de cuisine la plus simple à réaliser. Il s'agit de[...]
Recette Un déjeuner bien sympathique: Saint Jacques à l'effilochée d'endives pour 4 points ww

Un déjeuner bien sympathique: Saint Jacques à l'effilochée d'endives pour 4 points ww

Samedi midi, nous revenions des courses avec dans notre cabas des Saint Jacques toutes fraîches. Je me suis alors souvenue d'une recette que j'avais déjà réalisée il y a 3 ou 4 ans avec des endives et du porto. La recette vient de Elle à[...]
Recette mini-soupières st jacques/coco

mini-soupières st jacques/coco

Dégusté la première fois l'été dernier chez des amis, j'avais été emballé par l'originalité du mélange salé/sucré, ayant réuni d'autres amis et voisins, j 'ai décidé qu'ils me servirait de cobayes/testeurs pour cette recette. Pari[...]
Recette soupe de maïs aux crevettes St Jacques et poisson

soupe de maïs aux crevettes St Jacques et poisson

Souvent, quand je vais au marché le vendredi, j'ai la chance de trouver du thon rouge et du saumon extra frais que nous aimons déguster crus, juste assaisonnés de wasabi et de sauce soja (ou plutôt de sauce shoyu, cette merveilleuse sauce soja bio[...]
Recette Coquilles St. Jacques avec un risotto de poireau - Jakobsmuscheln mit Lauchrisotto

Coquilles St. Jacques avec un risotto de poireau - Jakobsmuscheln mit Lauchrisotto

Et oui, la saison des coquilles St.Jacques est ouverte et vous allez avoir vos recettes! Cette fois-ci, à recommander fortement, avec un risotto de poireau. Ja ja, die Jakobsmuscheln-Saison hat begonnen und jetzt geht's bei mir so richtig[...]
Recette ** Saveurs d' Autrefois : des topinambours ... et ses Noix de Saint jacques panées de noisettes grillées **

** Saveurs d' Autrefois : des topinambours ... et ses Noix de Saint jacques panées de noisettes grillées **

Le topinambours  est ma découverte du moment :       Coté Bienfaits: "Le topinambour fait partie des légumes modérément caloriques (31 kcal/100 g). Rassasiant, il peut se substituer avantageusement à[...]
Recette FILET DE DORADE AUX NOIX DE PETONCLES

FILET DE DORADE AUX NOIX DE PETONCLES

Un petit plat que j'avais fait à ma grand mère car je sais qu'elle aime le poisson et les fruits de mer. Je l'avais invitée à passer le week end chez moi et je voulais la gâtée, d'autant plus qu'elle en a bien besoin, sa santé n'est pas[...]



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