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Recette de saint jacques 1418 recettes

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Recette Brochettes de légumes et de noix de st-jacques à l'anis

Brochettes de légumes et de noix de st-jacques à l'anis

7 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Autremoyen235 kcal6 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 3 poivrons - 6 petits oignons nouveaux - 24 tomates cerise - 18 noix de St-Jacques - 1 c. à soupe de graines d'anis - 25 ml d'huile d'olive - 100 ml de liqueur d'anis - Sel et poivre...
Recette Mousseline de saint jacques aux échalotes caramélisées

Mousseline de saint jacques aux échalotes caramélisées

7 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Platfacile324 kcal45 minutes
Ingrédients: - 400 g de noix de Saint Jacques - 2 blancs d'oeufs - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'estragon - sel, poivre - 6 échalotes - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - beurre...
Recette Noix de saint jacques poêlées sur fondue de poireaux.

Noix de saint jacques poêlées sur fondue de poireaux.

6 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile441 kcal25 minutes
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 200 Ml de crème liquide (200 grammes) 100 Ml de vin blanc sec (100 grammes) Curry en poudre 12 noix de Saint-Jacques avec corail 40 grammes de beurre 1 cuillère à soupe d'huile Sel Fleur de sel Poivre...
Recette Carpaccio de st jacques à l'orange

Carpaccio de st jacques à l'orange

6 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile241 kcal10 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques fraîches 1 orange 3cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre de cidre sel - poivre...
Recette Noix de pétoncles flambées à l’armagnac, crème au poivre de séchuan

Noix de pétoncles flambées à l’armagnac, crème au poivre de séchuan

6 votes
Entréemoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 ou 4 noix de pétoncle par personne Crème 1 càs d?Armagnac Poivre de Séchuan Ciboulette 20 cl de fond de volaille...
Recette Salade de céleri aux noix de saint jacques

Salade de céleri aux noix de saint jacques

6 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile1904 kcal36 minutes
Ingrédients: 300 g de céleri rave (1/2) 1 litre d'eau salée, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe de moutarde forte, 2 c à soupe de crème épaisse, 2 c à soupe de mayonnaise, 30 noix de Saint Jacques, 3 petites tomates allongées, 10 câpres, ciboulett...
Recette Tarte poireaux et saint-jacques

Tarte poireaux et saint-jacques

6 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile1669 kcal1 heure, 37 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 cuillères à soupe de beurre - des blancs de poireaux très tendres émincés finement - 15 noix de Saint-Jacques - 1 brique de crème fraîche entière - 1 œuf entier - 1 bonne poignée de gruyère râpé - sel et poivre...
Recette Un amour de st-valentin partie i: crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de citron

Un amour de st-valentin partie i: crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de citron

6 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 6 gros pétoncles - 6 grosses crevettes décortiquées, avec la queue - 6 grandes tranches fines de prosciutto - 1 cuillère à soupe(15 ml)de beurre - 1 cuillère à soupe(15 ml)d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe(15 ml)de miel - 1 cuillère à thé de sir...
Recette Tartare de saint-jacques

Tartare de saint-jacques

6 votes
Sans oeuf
Entréemoyen126 kcal15 minutes
Ingrédients: - 6 grosses noix de Saint-Jacques - 1 demi-pomme - 1/2 citron vert - coriandre - huile de sésame - sauce soja - miel - sel et poivre blanc...
Recette Coquilles st-jacques au safran

Coquilles st-jacques au safran

5 votes
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 16 grosses coquilles Saint-Jacques avec le corail 3 cuillères à soupe de whisky 50 g de parmesan frais râpé 30 g de beurre 4 dl de crème fraîche 1 jaune d'œuf 1/2 cuillère à café de safran en stigmates sel poivre de Cayenne ou de piment d'Es...
Recette Noix de saint-jacques sauce au safran

Noix de saint-jacques sauce au safran

5 votes
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 20 noix de saint Jacques fraîches de préférence - 15 g de beurre + 1 cuillère à café d'huile neutre - sel - poivre - 1 petite échalote - 1 noix de beurre - 10 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème liquide entière - 2 ou 3 doses de safran...
Recette Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

5 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 petit filet de merlan ou cabillaud - 1 noix de St Jacques par coquille - 1 petite darne de saumon - 1 à 2 crevette(s) cuite(s) et décortiquée(s) par coquille selon la grosseur - 1 échalote - 1 petite boîte de champignons de Paris émincés - 1/2 li...
Recette Brochettes de crevettes et de pétoncles

Brochettes de crevettes et de pétoncles

5 votes
Sans oeuf
Autrefacile774 kcal1 heure
Ingrédients: - 1/2 tasse d'huile de sésame grillé - 1/4 tasse sauce soya ou tamari - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz - 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé - 4 gousses d'ail hachées finement - 2 cuillères à soupe de jus de lime - 4 cuillères à so...
Recette Ravioles aux saint-jacques

Ravioles aux saint-jacques

5 votes
Platmoyen10 minutes25 minutes
Ingrédients: 4 plaques de Raviole surgelées 10 cl de crème fraîche liquide Lait 50 g de gruyère 150 g de noix de Saint-Jacques surgelées sel...
Recette Pétoncles citronnés sur risotto au safran et au citron

Pétoncles citronnés sur risotto au safran et au citron

5 votes
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Les pétoncles : - 6 ou 8 gros pétoncles - 1/2 citron - 1 cuillère à table d'huile Le risotto : - 1 cuillère à table d'huile d'olive - 1 cuillère à table de beurre - 1 petit oignon, haché finement - 1 tasse de riz arborio (250 g) - 1/4 tasse de vin ...


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