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Recette de saint jacques

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Recette COQUILLES ST-JACQUES AUX LEGUMES DU SOLEIL ET POIS GOURMANDS

COQUILLES ST-JACQUES AUX LEGUMES DU SOLEIL ET POIS GOURMANDS

pour dimanche une envie de coquilles st-jacques à la provençale avec des légumes surgelés de m.Picard (aubergines, et poivrons des 3 couleurs)et des pois gourmands avec un hachis d'ail de persil et quelques champignons de paris.[...]
Recette nage de St Jacques au caramel de citron confit, poivre vert et beurre salé

nage de St Jacques au caramel de citron confit, poivre vert et beurre salé

J'ai eu la chance récemment d'aller dîner au restaurant "la mère Brazier" à Lyon , un très vieux nom de la cuisine lyonnaise ramené à la vie par Mathieu Vianney (voir cet article ). Nous y avons dégusté un excellent repas. En entrée[...]
Recette noix de saint jacques en beurre d'herbe

noix de saint jacques en beurre d'herbe

Je suis de bonne humeur aujourd'hui. Je sais pas, un truc dans l'air. Guillerette mais pas forcément des plus inspirées pour blogger... Un joli petit bento délicieux pour fêter cette journée printanière. En haut: -toujours la même chose:[...]
Recette ...un déjeuner de filles, cocktail girly, crème de haricots à la moelle, risotto de St Jacques au lait de coco et citronnelle

...un déjeuner de filles, cocktail girly, crème de haricots à la moelle, risotto de St Jacques au lait de coco et citronnelle

Quand Yolande vient me rendre visite à Fréjus, c'est une journée de fête ! Et là, Baga était aussi de la partie, alors, c'était doublement la fête ! Pour un déjeuner de filles, prévoir une nappe rose cyclamen , des[...]
Recette Bricks aux saint jacques et petits légumes

Bricks aux saint jacques et petits légumes

J?ai acheté des petites noix de saint jacques surgelées et je les aient accomodées avec des petites dés de carottes et de poireaux! Le petit truc en plus : une pincée d'épices à Pain d'Epices, ça relève le gout des ingrédients et vous donne une[...]
Recette Risotto au safran et Saint-Jacques

Risotto au safran et Saint-Jacques

Il est encore temps de profiter des Saint-Jacques. Avec le risotto, c'est un de mes aliments préférés. Aujourd'hui, ils sont réunis pour un plat onctueux et délicieux ! Pour 2 personnes : 150 gr de riz carnaroli Gusto d'Italia 50 cl de[...]
Recette coquilles st jacques en beurre de mangue

coquilles st jacques en beurre de mangue

voilà un pur délice que j'ai inventé pour l'anniv de mon petit mari et j'en suis pas peu fière... j'ai coupé quelques lamelles de mangues, et le reste de la mangue en petits dés. j'ai mis dans du beurre, la mangue en dés, que l'ai laissé[...]
Recette Saint-Jacques pochées, crème coco et chorizo

Saint-Jacques pochées, crème coco et chorizo

                            Impossible hier de mettre mes photos sur le blog, j'ai du appuyer sur des mauvais boutons et elles étaient trop lourdes,[...]
Recette Saint-Jacques pochées, crème coco

Saint-Jacques pochées, crème coco

                            Faire cuire les coco 40 mn, dans une autre casserole porter a ébullition une endive, un petit navet et un cm de gingembre[...]
Recette Noix de Saint-Jacques flambées au whisky

Noix de Saint-Jacques flambées au whisky

Il y a quelques temps, j'ai mis en ligne une recette de noix de Saint Jacques aux cèpes . La recette était juste à tomber ! C'est pas que je me jette des fleurs, mais avec des bons prouits, le résultat est toujours bon... et puis,[...]
Recette Crème de topinambours et brochettes de Saint-Jacques

Crème de topinambours et brochettes de Saint-Jacques

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : moyen Ingrédients : 400 gr de Topinambours 12 noix de Saint Jacques 1 oignon 200 g de pomme de terre 1 bouquet[...]
Recette Irresistibles noix de St Jacques à la vanille

Irresistibles noix de St Jacques à la vanille

Voici une recette venue du livre Gourmandise du coffret de La cuisine des 7 péchés et comme l'indique son titre, ce risotto saint jacques/vanille est absolument irresistible. Je craignais que la vanille donne un goût "spécial" (pour[...]
Recette Noix de Saint-Jacques & crème au safran

Noix de Saint-Jacques & crème au safran

A force, vous l'aurez compris, à la maison, nous adorons les noix de Saint-Jacques. Alors, on se fait plaisir de temps en temps, comme avec cette succulente recette de Miamm... Maman cuisine que je vous encourage à faire, la sauce est à tomber![...]
Recette Fricassée de coquilles Saint-Jacques à la crème

Fricassée de coquilles Saint-Jacques à la crème

C'est avec la coquille Saint jacques que je reviens vers vous. Cela fait un moment que je n'ai pas posté ...un emploi du temps chargé suivi de vacances en sont la cause ! Merci pour tous les messages que vous m'avez envoyés. La coquille[...]
Recette Gratin de St-Jacques & asperges

Gratin de St-Jacques & asperges

Ingrédients pour 1 personne pour un plat ou 2 pour une entrée: 8 St-Jacques avec corail 1 petite boîte de champignons 3 asperges cuites dans l'eau bouillante 25 cl de béchamel maison 2 c à s de chapelure Préparation : Faire[...]



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