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Recette de saint jacques 1396 recettes

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Recette Risotto aux coquilles st jacques et mangue

Risotto aux coquilles st jacques et mangue


Platfacile6 minutes25 minutes
Ingrédients: - de la citronnelle sèche - une grosse ouillère de curry - du bouillon cube - un peu de beurre - du riz - du lait de coco - de la coriandre - des tranches de mangue - des coquilles st jacques - sel et poivre...
Recette Coquilles st jacques à la sauce acidulée

Coquilles st jacques à la sauce acidulée


Entréefacile25 minutes28 minutes
Ingrédients: PUREE DE VITELOTTES : - 6 pommes de terre - un peu de beurre - de la crème fraîche ou du lait - du sel - de l'emmental COQUILLES EN PATE : - Beurre - farine - des coquilles - 2 rouleaux de pâte feuilletée SAUCE ACIDULEE : - 2 verres de vin blanc ...
Recette Coquilles saint jacques gratinées

Coquilles saint jacques gratinées


Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - Coquilles St Jacques : 18 - Crème : 200 ml - Beurre : 20 g - Fumet de poisson : - Oignon : 1 - Carottes : 1 - Parures de champignons PM - Arêtes de poisson, carapaces de crustacés et étrilles - Bouquet garni - Beurre : 20 g - Vin blanc : 100 ml...
Recette Coquilles st-jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec william ledeuil...

Coquilles st-jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec william ledeuil...


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 8 belles noix de St-Jacques - 12 crevettes cuites - coriandre - basilic thaï - citronnelle - vinaigre de riz - huile d'olive - gingembre - 3 tranches de mangue jaune - pomme verte - sel de celeri...
Recette Un déjeuner bien sympathique: saint jacques à l'effilochée d'endives pour 4 points ww

Un déjeuner bien sympathique: saint jacques à l'effilochée d'endives pour 4 points ww


Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - Entre 15 et 20 coquilles Saint Jacques - 2 échalotes - 15 cl de porto - 1,5 kg d'endives - 2 cuillères à soupe de jus de citron vert + le zeste - 1 cuillère à café de sucre - 60 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin...
Recette Risotto au parmesan et coquilles saint jacques

Risotto au parmesan et coquilles saint jacques


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile1655 kcal55 minutes
Ingrédients: - riz pour risotto (arborio, ....) - huile d'olive - échalote - vin blanc - bouillon de volaille maison si possible - parmesan - crème fraîche liquide - coquilles saint jacques - sel et poivre noir - jus de poulet rôti...
Recette Saint-jacques aux champignons et au porto

Saint-jacques aux champignons et au porto


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile299 kcal16 minutes
Ingrédients: - 300 g de noix de pétoncles - 5 champignons de Paris rosés - 1/2 verre de porto - 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou liquide (3%) - 1 cuillère à soupe d'échalote hachée (surgelée Picard) - beurre...
Recette Rissoto aux saint jacques et asperges vertes

Rissoto aux saint jacques et asperges vertes


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile750 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - Une botte d'asperges vertes ou des asperges surgelées (prévoir au moins deux asperges par personnes) - 12 noix de Saint Jacques avec ou sans corail - 400 g de riz spécial risotto (arborio, carnaroli) - 1 oignon émincé - 15 cl de vin blanc sec -...
Recette Saint jacques au chocolat !!!!

Saint jacques au chocolat !!!!


Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 fruits de la passion - 1 orange - 1 échalote - 10 g de beurre - 20 g de Xocopili Valrhona - sel et poivre du moulin - curcuma...
Recette Saint-jacques au pineau des charentes et pamplemousse.

Saint-jacques au pineau des charentes et pamplemousse.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile1304 kcal25 minutes
Ingrédients: - pamplemousse - 150 g de beurre - 4 cuillères à café de Pineau - zestes - des noix de St-Jacques...
Recette Un petit risotto aux saint-jacques pour la reprise...

Un petit risotto aux saint-jacques pour la reprise...


Sans sucre ajouté
Platfacile661 kcal35 minutes
Ingrédients: - 8 noix de Saint-Jacques surgelées - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 150 g de riz rond - 1/2 l de fumet de poisson - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de boursin cuisine échalote-ciboulette (aussi un reste du frigo) - 50 g de parmesan...
Recette Saint-jacques gratinées

Saint-jacques gratinées


Entréefacile15 minutes22 minutes
Ingrédients: - 8 coquilles Saint-Jacques - 150 g de champignons - 2 échalotes - 1 citron 10 cl de vin blanc - 4 cuillères à soupe de crème fraîche (allégée) - 4 cuillères à soupe de chapelure - 2 brins de persil - 40 g de beurre + 10 g pour les coquilles - sel -...
Recette Risotto aux asperges vertes, coquilles saint jacques et pecorino romano

Risotto aux asperges vertes, coquilles saint jacques et pecorino romano


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile552 kcal45 minutes
Ingrédients: - 24 noix de coquilles Saint Jacques - 240g de riz arborio ou carnaroli - 2 verres de vin blanc sec - 1 l de bouillon de légumes ou de crustacés (maison ou reconstitué à partir d'un cube) - 2 échalotes ciselées finement - 1 botte d'asperges vert...
Recette Coquilles saint jacques aux noisettes, pousses d épinards et balsamique

Coquilles saint jacques aux noisettes, pousses d"épinards et balsamique


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile393 kcal25 minutes
Ingrédients: - 12 noix de Saint Jacques - 2 poignées de pousses d'épinards - 60 g de poudre de noisettes pas trop fine (50+10) - 1 échalote émincée - 5 cuillères à soupe d'huile de noisettes (4+1) - 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (1+4) - Sel et poivr...
Recette Soupe d'avocat aux st jacques lardées & aux noisettes

Soupe d'avocat aux st jacques lardées & aux noisettes


Sans sucre ajouté
Apéritiffacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 avocats - 1 boîte de fumet de poisson déshydraté - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - une dizaine de noisettes - 12 noix de St Jacques - 6 fines tranches de lard - huile d'olive...


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