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Recette de saint jacques

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Recette Pâtes maison aux topinambours, noix de pétoncle et crevettes

Pâtes maison aux topinambours, noix de pétoncle et crevettes

1 vote
Dans mon panier de légumes des topinambours, j'adore ces légumes oubliés, comme je venais de préparer des pâtes d'une jolie couleur dorée, j'ai pensé que l'un était digne de l'autre, il suffisait de trouver quoi mettre avec, un petit tour au[...]
Recette Poulet fumé ti?jacque

Poulet fumé ti?jacque

1 vote
Bonjour tous le monde, j’espère que vous allez tous bien, et que la chaleur est revenu, en tous cas nous il fait très chaud. Le plat que je vous propose aujourd’hui, c’est un plat de chez nous qui est très très bon, et je suis sûr que tous vacancier[...]
Recette Saint-Jacques rôties au Comté

Saint-Jacques rôties au Comté

1 vote
La saison des Saint-Jacques se termine, alors pourquoi pas une dernière recette? celle-ci allie simplicité et délicatesse. Je suis restée dans la thématique franc-comtoise avec le Comté et pour lui donner un air printanier, des herbes finement[...]
Recette Cassolette de saint jacques sur son lit de légumes râpés...

Cassolette de saint jacques sur son lit de légumes râpés...

11 votes
INGREDIENTS:3 ou 4 noix de saint Jacques par personnejulienne de légumes (carottes, courgettes, ...)crème fraichePREPARATION:Lavez et râpez les légumes. Passez les légumes dans de l'eau bouillante environ 5 minutes.Égouttez les et les passer à la[...]
Recette Pâtes aux pétoncles

Pâtes aux pétoncles

7 votes
Un plat rapide qui peut être de fête! même si en ce moment les pétoncles ne sont pas vraiment chères!donc faire cuire vos pâtes j'ai rajouté un bouillon cube bio dans l'eau. Une fois les pâtes égouttées. dans une poêle mettre  du beurre, des[...]
Recette Flan de noix de St Jacques et sa p'tite sauce surprise

Flan de noix de St Jacques et sa p'tite sauce surprise

5 votes
Quand tu es invitées chez ta copine Sandrine avec toute ta tribu pour déjeuner, que tu vois que dans sa cuisine ça "frichetouille" dur, quelle te dit :- J'te fais un p'tit truc de trois fois rien qui prend à peine 20 minutes préparation et cuisson[...]
Recette Noix de Saint-Jacques, purée de Vitelotte et fondue de poireaux

Noix de Saint-Jacques, purée de Vitelotte et fondue de poireaux

5 votes
Une recette « chic et choc » pour les fêtes ! Vous recevez vos amis et vous souhaitez leur faire plaisir avec un bon et beau plat ? Alors, vous serez peut être séduits par cette recette « chic et choc » ![...]
Recette Rôti de saumon aux noix de Saint Jacques ? d?Anne

Rôti de saumon aux noix de Saint Jacques ? d?Anne

5 votes
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Temps total : 45 min Pour 6 personnes : 600 gr. de filet de saumon frais 12 noix de Saint-Jacques (avec corail) 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 jus de citron 3 blancs d’?uf sel, poivre, ciboulette[...]
Recette verrine de ris de veau et de noix de Saint-Jacques flambés

verrine de ris de veau et de noix de Saint-Jacques flambés

4 votes
Voilà surement une des recettes que j'ai le plus aimé l'an dernier. Je peux vous certifier que l'association est à essayer. Le seul défaut est le prix du ris de veau: environ 34 euros le kilos. Cela reste une recette à réserver aux fêtes, du moins[...]
Recette Mini-cocotte de Saint-Jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux, émulsion de foie gras

Mini-cocotte de Saint-Jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux, émulsion de foie gras

4 votes
Si le mélange sucré-salé fait sensation dans nos assiettes, l?association terre/mer est elle aussi tout autant improbable que délicieuse. Cela faisait longtemps que j?avais entendu parler du merveilleux mariage entre les très raffinés noix de[...]
Recette Cassolette moules saint jacques au Sancerre

Cassolette moules saint jacques au Sancerre

3 votes
Bonjour, la rentrée c'est du passé, il faut reprendre les bonnes habitudes du blog pour faire partager des recettes tout au long de l'année.Pour commencer : "une cassolette de moules saint Jacques au vin de sancerre".ingrédients pour 4 cassolettes :[...]
Recette Noix de saint Jacques sur son lit de mangue....

Noix de saint Jacques sur son lit de mangue....

3 votes
Cette recette est parfaite pour débuter un repas. J'adore mélanger le sucré-salé alors autant que pour cette recette il vaut aimer cela.... Ingrédients pour 6 personnes : 12 grosses noix de Saint Jacques 2 mangues bien mûres 1 cuillère à café de[...]
Recette Noix de Saint-Jacques aux endives caramélisées

Noix de Saint-Jacques aux endives caramélisées

3 votes
Encore une recette trouvée en mettant de l’ordre dans mes veilles fiches volantes ! L’association St-Jacques/poireaux est un grand classique, mais avec l’endive, cela l’est un peu moins.  Et pourtant, dans sa simplicité, ce[...]
Recette Noix de Saint-Jacques sur gâteau de pommes de terre, caramel de balsamique

Noix de Saint-Jacques sur gâteau de pommes de terre, caramel de balsamique

3 votes
Une entrée festive mais facile à préparer. Des noix de Saint-Jacques juste poêlées, posées sur des petits gâteaux de pommes de terre, accompagnées d'un caramel de balsamique. Un délice ! Un entrée que vous pourrez préparer pour vos réveillons.[...]
Recette Spaghetti aux Noix de St Jacques et chorizo

Spaghetti aux Noix de St Jacques et chorizo

3 votes
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit plat épicé, rien vraiment à dire de plus dessus, l'alliance Noix de St-Jacques/chorizo est très bonne, je vous conseille de tester.Pour 4 personnes :300 à 400 g de spaghetti2 poivrons1 oignon150g de[...]



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