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Recette de saint jacques

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Recette Noix de St Jacques et crème à l'échalote

Noix de St Jacques et crème à l'échalote

Une petite entrée pleine de saveur qui nous a bien plu... de quoi commencer un bon repas en tête à tête ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : moyen Ingrédients : · 16 noix de[...]
Recette Chaud-froid de St Jacques

Chaud-froid de St Jacques

Il y a bien longtemps que je n'étais pas venue faire une petite visite à mon blog. L'envie de cuisiner est toujours là, l'envie de bloguer m'est revenue mais c'est le temps qui me manque. Je ne pense pas que je prendrait un rythme soutenu mais[...]
Recette MON SAUTÉ DE PÉTONCLES DU NOUVEL AN CHINOIS - MEATLESS MONDAY

MON SAUTÉ DE PÉTONCLES DU NOUVEL AN CHINOIS - MEATLESS MONDAY

2  c. à table de  mirin 1 c. à table de sauce tamari 1 c. à table d'huile de sésame, non rôtie 1 c. à thé de sucre 1/2 c. à thé de sauce chili Sriracha piquante 2 c. à thé d'huile végétale 3 c. à table d'oignons[...]
Recette Pétoncles au saumon fumé et à l'époisse

Pétoncles au saumon fumé et à l'époisse

Recette avec un des fromages le plus célèbre de la Bourgogne, crèmeux et au goût puissant, l'époisse épouse parfaitement les pétoncles, tout simplement divin!! Cuisson : 2mn Ingrédients : -200g de saumon fumé -250g[...]
Recette Cassolette de Saint Jacques aux petits légumes ***

Cassolette de Saint Jacques aux petits légumes ***

Une entrée chaude qui a réjoui toute la famille pour le repas du Nouvel An. Cassolette de Saint Jacques aux petits légumes *** 4 personnes 12 noix de Saint Jacques 3 poireaux 1 carotte 1 branche de céleri 2 échalotes 20g de[...]
Recette chowder maïs/ st jacques

chowder maïs/ st jacques

Une soupe qui change un peu! j'avais des noix de st Jacques et je me suis souvenue de cette recette que je faisais autrefois! dans une casserole j'ai mis un de beurre et une pointe d'huile d'olive, y mettre des pommes de terre coupés en petits[...]
Recette Noix de Saint-Jacques à la crème de brocoli

Noix de Saint-Jacques à la crème de brocoli

J'ai fait cette recette en plat principal mais en réduisant les quantités, elle fera une jolie entrée! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 tête de brocoli - 6 grosses noix de Saint-Jacques - 20 cl de lait[...]
Recette Coques d'ananas farçie aux st jacques

Coques d'ananas farçie aux st jacques

Et voilà toute les bonnes choses on une "Faim" comme dirait    "cricri" Alors c'est "MamieConte le retour",  et comme je vous l'avais promis Voilà la suite du repas [...]
Recette chaussons aux pétoncles

chaussons aux pétoncles

Juste un mot : Hummmmmmmmmmmmmmm à refaire au plus vite Pour 20 chaussons : - 2 rouleaux de pâtes feuilletées - 200 g de crevettes roses fraîches - 200 g de noix de pétoncles (surgelées) - 150 g de champignons de[...]
Recette St-Jacques grillées coriandre et curry, crozets coco

St-Jacques grillées coriandre et curry, crozets coco

Cette recette provient du magazine "Elle à table", mais j'ai modifié les épices et les herbes et j'ai accompagné d'un gratin de crozets pour servir en plat. C'était la première fois que je cuisais les St-Jacques sous le gril du four, j'ai[...]
Recette Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées

Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées

Encore une super(be) recette de l'Atelier des Chefs Vaisselle Luminarc Ingrédients Pour la Partie 1 : Noix de Saint Jacques : 18 pièce(s) Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)[...]
Recette Cocktail de St Jacques à la créole

Cocktail de St Jacques à la créole

Aujourd'hui, je vous invite au voyage... le temps d'aller chercher un peu de soleil...bon régal ! Recette pour   2 personnes Réalisation : facile ? Budget : moyen Ingrédients :[...]
Recette PAPILLOTES DE COQUILLES St JACQUES SAUCE D'ASIE

PAPILLOTES DE COQUILLES St JACQUES SAUCE D'ASIE

Sunday 14th March 2010 7 heures du matin. Calme apaisant sur la ville. Un thé Blue London fumant dans sa tasse de porcelaine blanche. Un cahier, un livre. Lire quelques vers de René Char pour s'inspirer, s'élever. Finalement, accepter[...]
Recette Corbeille de St Jacques au caramel balsamique

Corbeille de St Jacques au caramel balsamique

En entrée ou en plat complet avec ses petits légumes fondants et sa corbeille croquante. Nous avons la chance de trouver des St Jacques fraîches mais on peut aussi préparer ce plat avec des St Jacques surgelés ou des noix de pétoncle même un[...]
Recette PÉTONCLES PIQUANTS

PÉTONCLES PIQUANTS

C'est sur le  forum de Recettes du Québec que j'ai déniché cette recette de Soeur Berthe . La préparation est d'une grande simplicité et rapide d'exécution. Ces pétoncles ne sont pas nécessairement piquants, mais très savoureux. et[...]



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