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Recette de saint jacques 1395 recettes

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Recette Tartare de pétoncles et de papayes

Tartare de pétoncles et de papayes


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Dessertfacile729 kcal10 minutes
Ingrédients: - 190 g de pétoncles bien frais, coupés en petits dés - 200 ml de papaye fraîche, pelée, épépinée et coupée en petits dés - 3 cuillères à soupe de gingembre frais ou mariné, au choix - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 3 cuillères à soupe d'huil...
Recette Ceviche de pétoncle de chantale

Ceviche de pétoncle de chantale


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile250 kcal15 minutes
Ingrédients: - Pétoncles fraiches (noix de Saint-Jacques) - Lime - Tabasco - Sel, poivre - Huile d'olive...
Recette Aumônières de crevettes sauce corail

Aumônières de crevettes sauce corail

105 votes, 24 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile494 kcal35 minutes
Ingrédients: 9 feuilles de pâte filo (grandes feuilles, recoupée en 2 dans la largeur soit 18 morceaux au total) 30 crevettes 12 noix de pétoncle 5 blancs de poireaux (plutôt gros) 3 échalotes (+ 1) 15cl de crème fraîche (+15cl) 1 cuillère à soupe de farine...
Recette Poêlée façon paëlla

Poêlée façon paëlla

71 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile565 kcal50 minutes
Ingrédients: 180 g de riz long 3 escalopes de poulet 150 g de crevettes (crues décortiquées) 80 g de chorizo (doux ou fort) 8 noix de st jacques 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) 1 oignon rouge 100 g de petits pois (surgelés) 50 g de haricots verts (surgelé...
Recette Croustades de st valentin

Croustades de st valentin

60 votes, 14 commentaires
Sans sucre ajouté
Platmoyen45 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (pure beurre) 200 gr de noix de St Jacques (surgelées) 150 gr de queues de crevettes (surgelées) 3 champignons de Paris (gros) 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche 2 sachets de Riz d'Or 1 cuill...
Recette Salade de quinoa aux crevettes et à la pêche

Salade de quinoa aux crevettes et à la pêche

37 votes, 4 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile207 kcal40 minutes
Ingrédients: 100 g de quinoa (bio et équitable de bolivie) 60 g de petites crevettes roses 1 pêche 1 cebette Quelques tiges de ciboulette 1 filet de citron vert 4 tomates cerises (ou 8 si petites) 4 st jacques (ou 12 noix de pétoncle) grai...
Recette Vol-au-vent du pêcheur

Vol-au-vent du pêcheur

32 votes, 8 commentaires
Entréemoyen35 minutes25 minutes
Ingrédients: 6 feuilletés pour vol-au-vent 2 pavés de saumon 12 noix de saint-jacques 12 crevettes cuites décortiquées 2 échalotes 60 g de beurre 75 cl de lait 10 cl de crème épaisse 40 g de farine Gingembre en poudre Sel Poivre...
Recette Blanquette de la mer

Blanquette de la mer

30 votes, 4 commentaires
Autremoyen10 minutes40 minutes
Ingrédients: Recette pour 4 personnes 4 morceaux de 100g de colin sans arrêtes (frais ou congelé) 1 morceau de saumon de 200 g (frais ou congelé) 120 g (1 cup) de pétoncles ( petites st Jacques congelées ou fraîches) 120 g (1 cup) de moules congelées ou fr...
Recette Lasagnes océanes

Lasagnes océanes

23 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile720 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 6 plaques de lasagnes (sans pré-cuisson ; 2 pâte à pasta à dérouler de Herta) 250 g de filets de poisson (merlan, saumon) 350 g de moules au naturel (en bocal rayon frais poissonnerie) 200 g de crevettes (crues ; surgelées) 200 g de noix de péton...
Recette Truffe et saint jacques : et si c’était ça le bonheur !

Truffe et saint jacques : et si c’était ça le bonheur !

22 votes
Entréefacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: Une truffe (fraîche) 400 g de blancs de poireaux 8 noix de St Jacques 70 g de beurre normal 100 g de crème fraîche 10 cl de vin blanc 5 cl de jus de truffe (facultatif) 2 échalotes Huile d’olive Sel Poivre Fleur de sel...
Recette Tourte de la mer

Tourte de la mer

21 votes, 7 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen376 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: -2 pâtes feuilletées -250g de noix de st jacques (pour ma recette j'ai pris des noix surgelées) -100g de moules décortiquées (idem surgelées) -5 pommes de terre -2 poireaux -2 c. à soupe de crème épaisse -1 jaune d'oeuf -poivre -persil -ail ...
Recette Salade au saumon fumé et surimi

Salade au saumon fumé et surimi

18 votes, 6 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 salade verte - 1 paquet de dés de saumon fumé - 18 bâtonnets de surimi - 12 apéricubes poêlée de saint jacques" - 1 botte de radis...
Recette La quiche du pêcheur

La quiche du pêcheur

16 votes, 6 commentaires
Platmoyen20 minutes27 minutes
Ingrédients: Pour la pâte: -250g de farine + 1 cuillère à soupe pour le moule -125g de beurre mou découpé en dés+ 10g -4cl d'eau, 1 pincée de sel Pour la garniture: -100g de crevettes décortiquées -8 noix de Saint-Jacques, 2 œufs -20cl de crème fraîche...
Recette Gratin de la mer

Gratin de la mer

13 votes, 3 commentaires
Platfacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: 12 noix de St Jacques 12 crevettes roses cuites décortiquées 50 cl de coques 100 gr de saumon 100 gr de lotte 200 gr de julienne de légumes (céleri, carotte et courgette) 25 gr de beurre demi-sel + 1 noix de beurre 20 cl de vin blanc sec 30 gr de far...
Recette Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

11 votes
Platmoyen25 minutes1 heure
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui servira de base au fumet) 1 verre de vin blanc 2 oignons 3 clous de girofle 3 gousses d'ail 1 bouquet ga...


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