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Recette de saint jacques

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Recette POELEE DE SAINT JACQUES AU SAFRAN RIZ SAUVAGE ET TAGLIATELLES DE LEGUMES

POELEE DE SAINT JACQUES AU SAFRAN RIZ SAUVAGE ET TAGLIATELLES DE LEGUMES

Un de mes plats préférés que j'essaie de faire assez souvent pour des repas entre amis ou en famille ( mes enfants adorent " la sauce jaune" ) Il faut donc: 4 carottes 4 poireaux 50 g de beurre 20 cl d'eau sel et poivre crème 20 noix de[...]
Recette St Jacques ... une Entrée de Fêtes

St Jacques ... une Entrée de Fêtes

Ce n'est pas dans 3 semaines que l'on pourra poster ces recettes de fêtes ... surtout lorsque celle du jour repose en stock depuis quelques mois maintenant. Alors on enchaine avec cette entrée ou mise en bouche (selon les quantités utilisées) fraîche[...]
Recette Noix de St. Jacques en coque lutée - Jakobsmuschelnüsse in der Schale

Noix de St. Jacques en coque lutée - Jakobsmuschelnüsse in der Schale

Au début, il y avait la coque....Normalement, on vide les coques, je fais le contraire, j'ai bien rempli les coques! Si vous voulez surprendre vos invités, ça y est!Am Anfang war die Muschelschale.....Eigentlich leert man die immer nur bei den[...]
Recette GRATIN DE SAUMON ET ST-JACQUES

GRATIN DE SAUMON ET ST-JACQUES

et voici ma dernière recette de l'année 2009 , je l'ai trouvée dans le magazine Avantages de janvier c'est simple , savoureux et festif : tout ce qu'il faut pour les repas à venir POUR 5/6 PERSONNES :500 GR DE SAUMON SANS PEAU 250 GR DE NOIX DE[...]
Recette Tartare de Saint-Jacques à la poire et concombre

Tartare de Saint-Jacques à la poire et concombre

Bizarrement, pour une fois, j?ai du temps (chose qui n?était pas arrivée en 3 ans), je peux même trainer une journée à la maison sans conséquence, classer, trier, lire, finir les séries en cours (ma grande spécialité : me rendre compte que je n?ai[...]
Recette Idée recette ? Langoustines et Saint-Jacques à la crème

Idée recette ? Langoustines et Saint-Jacques à la crème

Préparation 45 mn Cuisson 15 mn Ingrédients pour 6 personnes 8 coquilles Saint-Jacques 18 langoustines 1 botte de cresson 15 cl de crème fleurette 100 g de beurre 1 carotte 1 oignon 1 poireau 10 cl d?huile d?olive 5 cl de vin blanc Thym Fleur de[...]
Recette Noix de St Jacques et mangues

Noix de St Jacques et mangues

Du doux, du rapide, du coloré, du sans gluten et du sans lactose. Que demande le peuple ? Oui, je sais, que ce soit végétarien… Mais bon, j’avoue, je suis totalement fan des noix de St Jacques. Alors de temps en temps… Je me laisse[...]
Recette Mini quiches saint jacques/curry

Mini quiches saint jacques/curry

                                                       [...]
Recette Saint-Jacques lardées à la vanille

Saint-Jacques lardées à la vanille

Voici une petite bouchée extra! C'est surement la recette que j'ai aimé découvrir cette année. Je l'avais découpé sur une revue qui n'était pas de cuisine, donc je n'ai pas la source. Pour 4 personnes:12 noix de Saint-Jacques12 tranches de lard[...]
Recette Noix de Saint-Jacques au jus de clémentines et endives caramélisées

Noix de Saint-Jacques au jus de clémentines et endives caramélisées

Une recette qui a du peps ! Une nouvelle recette pour les repas de fête, idéale pour épater vos convives. Tiens pourquoi pas pour le 31 décembre ? La présentation y est pour beaucoup : les endives caramélisées aux clémentines présentées comme un[...]
Recette St Jacques Sauce Passion

St Jacques Sauce Passion

Retour de vacances oblige, Je débute l'année avec un souvenir"La fameuse sauce passion de chez Plume" avec laquelle j'accommode des st Jacques.Facile et délicieux.Ingrédients:pour 2p8 st Jacques , 4 fruits de la passion , 150gr de beurre mou , sel[...]
Recette Tartelette de Saint Jacques au muscadet

Tartelette de Saint Jacques au muscadet

Bonjour, aujourd'hui une recette simple et original que l'on peut préparer à l'avance pour n'avoir qu'a repasser au four au moment de servir.Tartelette de Saint Jacques au MuscadetPour 9 tartelettes6 feuilles de brick40cl de crème liquide30cl de[...]
Recette Noix de Saint-Jacques grillées

Noix de Saint-Jacques grillées

A l’occasion de l’emménagement du Gouteur Officiel (que je devrais rebaptiser le photographe officiel de ce blog), nous avons reçu un livre de recettes… que j’ai soigneusement laissé fermé pendant…un an. Je l’ai lu[...]
Recette Contribution au débat sur l'Identité nationale...Mille feuille croustillant de Saint Jacques aux parfums d'ailleurs

Contribution au débat sur l'Identité nationale...Mille feuille croustillant de Saint Jacques aux parfums d'ailleurs

Réveillon en petit comité pour ce passage de 2009 à 2010. il y avait là une petite partie du club des Mariejean et deux égarés de notre coin de Parodi, ce qui montait à six notre joyeuse tablée.Les uns et les autres, transformés en lutins du père[...]
Recette Noix de Saint-Jacques sur lit de mangue

Noix de Saint-Jacques sur lit de mangue

Me  voila de retour après les fêtes et une semaine à la montagne. J'ai fait le plein de nouvelles recettes et de bonne résolution. Pour Noël, j'ai fait des cuillères apéritives. Voici une recette sucrée, salée, j'adore. Ingrédients 8[...]



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Ma petite recette de lasagnes

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