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Recette de saint jacques

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Recette Coques d'ananas farçie aux st jacques

Coques d'ananas farçie aux st jacques

Et voilà toute les bonnes choses on une "Faim" comme dirait    "cricri" Alors c'est "MamieConte le retour",  et comme je vous l'avais promis Voilà la suite du repas [...]
Recette chaussons aux pétoncles

chaussons aux pétoncles

Juste un mot : Hummmmmmmmmmmmmmm à refaire au plus vite Pour 20 chaussons : - 2 rouleaux de pâtes feuilletées - 200 g de crevettes roses fraîches - 200 g de noix de pétoncles (surgelées) - 150 g de champignons de[...]
Recette St-Jacques grillées coriandre et curry, crozets coco

St-Jacques grillées coriandre et curry, crozets coco

Cette recette provient du magazine "Elle à table", mais j'ai modifié les épices et les herbes et j'ai accompagné d'un gratin de crozets pour servir en plat. C'était la première fois que je cuisais les St-Jacques sous le gril du four, j'ai[...]
Recette Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées

Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées

Encore une super(be) recette de l'Atelier des Chefs Vaisselle Luminarc Ingrédients Pour la Partie 1 : Noix de Saint Jacques : 18 pièce(s) Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)[...]
Recette Cocktail de St Jacques à la créole

Cocktail de St Jacques à la créole

Aujourd'hui, je vous invite au voyage... le temps d'aller chercher un peu de soleil...bon régal ! Recette pour   2 personnes Réalisation : facile ? Budget : moyen Ingrédients :[...]
Recette PAPILLOTES DE COQUILLES St JACQUES SAUCE D'ASIE

PAPILLOTES DE COQUILLES St JACQUES SAUCE D'ASIE

Sunday 14th March 2010 7 heures du matin. Calme apaisant sur la ville. Un thé Blue London fumant dans sa tasse de porcelaine blanche. Un cahier, un livre. Lire quelques vers de René Char pour s'inspirer, s'élever. Finalement, accepter[...]
Recette Corbeille de St Jacques au caramel balsamique

Corbeille de St Jacques au caramel balsamique

En entrée ou en plat complet avec ses petits légumes fondants et sa corbeille croquante. Nous avons la chance de trouver des St Jacques fraîches mais on peut aussi préparer ce plat avec des St Jacques surgelés ou des noix de pétoncle même un[...]
Recette PÉTONCLES PIQUANTS

PÉTONCLES PIQUANTS

C'est sur le  forum de Recettes du Québec que j'ai déniché cette recette de Soeur Berthe . La préparation est d'une grande simplicité et rapide d'exécution. Ces pétoncles ne sont pas nécessairement piquants, mais très savoureux. et[...]
Recette Salade de roquette aux petoncles

Salade de roquette aux petoncles

Si vous avez envie de pétoncles et désirez une entrée légère cette salade et la recette qu’il vous faut. Simple à réaliser assaisonner à l’huile de noix, elle fera une très bonne mise en bouche. Pour les malchanceux d’entre[...]
Recette Histoire? de bien manger. ?et si on réassaisonnait les grands moments de l?Histoire ? 1969, LES PREMIÈRES PÂTES DE L?HOMME SUR LA LUNE Spaghettis noirs aux noix de st jacques et aux légumes grillés

Histoire? de bien manger. ?et si on réassaisonnait les grands moments de l?Histoire ? 1969, LES PREMIÈRES PÂTES DE L?HOMME SUR LA LUNE Spaghettis noirs aux noix de st jacques et aux légumes grillés

Le 20 juillet, Spaghetto 11 débarque sur la lune avec casseroles et fourchettes, afin de recueillir des données spatio-gastronomiques et des idées de recettes astronomiques. Un petit plat pour l?homme, un vrai régal pour[...]
Recette Un mélange de 2 de mes plats préférés, et ww en plus!: Risotto de aux Saint Jacques et aux Petits Pois à la menthe (7pts)

Un mélange de 2 de mes plats préférés, et ww en plus!: Risotto de aux Saint Jacques et aux Petits Pois à la menthe (7pts)

J'ai acheté il y a quelques semaines chez Carrefour un livret de cuisine "Cuisine Légère". Dans ce livre, une recette m'a tout de suite sauté aux yeux, car elle mélange Risotto et Saint Jacques, 2 de mes péchés mignons!!!! Et en plus,[...]
Recette La salade d?asperges aux coquilles St Jacques qu?on ne peut faire qu?une fois par an.

La salade d?asperges aux coquilles St Jacques qu?on ne peut faire qu?une fois par an.

Croisement En ce début du printemps , voici une recette à laquelle je trouve un joli brin de poésie. Une salade  si simple qu’on pourrait la faire tous les jours, sauf qu’ on ne peut la faire qu’une fois par an :  au[...]
Recette Pétoncle et Légumes Sautés Façon Nouvelle Zélande

Pétoncle et Légumes Sautés Façon Nouvelle Zélande

Cliquer sur la photo pour agrandir Le pétoncle est un coquillage différent de la Saint-jacques, possède un goût plus prononcé et une chair blanche plus ferme. Très apprécié, il fait l?objet d?une production et[...]
Recette Pétoncles aux échalotes caramélisées et à la poudre de thé des bois

Pétoncles aux échalotes caramélisées et à la poudre de thé des bois

De toutes les épices forestières que j’ai commandées chez d’Origina , la poudre de thé des bois est la première qui m’a fait de l’oeil: chaque fois que j’ouvrais le petit pot, j’étais transportée par les effluves[...]
Recette CAKE AUX SAINT-JACQUES, AUX POIREAUX ET AU PARMESAN

CAKE AUX SAINT-JACQUES, AUX POIREAUX ET AU PARMESAN

Cette semaine, je vous avais fait voter pour un des "Cakes de Sophie" et c'est celui-ci qui a le plus retenu votre attention. Il s'est donc invité à notre table ce midi et une fois de plus c'est un véritable régal, un[...]



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