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Recette de saint jacques

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Recette Mes noix de saint jacques au riz safrané

Mes noix de saint jacques au riz safrané

2 votes
Sans glutenSans oeuf
Platfacile316 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 400 g de noix de St Jacques avec corail - 10 cl de crème fraîche ( j'ai utilisé de l'allégée à 5% ) - 1 échalote - 1 noix de beurre ou margarine - ...
Recette Délicieuse terrine de saint-jacques

Délicieuse terrine de saint-jacques

2 votes
Sans gluten
Entréefacile1485 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 600 g de coquilles de Saint-Jacques - 100 g de saumon fumé - 75 g de poudre d'amande - 6 œufs - 30 cl de crème fraîche - 30 g de beurre - persil - c...
Recette Poêlée de gambas & st jacques au curry

Poêlée de gambas & st jacques au curry

2 votes
Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 4 belles gambas - 250 gr de noix de St Jacques - 1 cuillère à café de paprika - 1/2 cuillère à café de curry - 1/2 cuillère de garam massala - 1 gou...
Recette Parfait saumon - noix de st jacques

Parfait saumon - noix de st jacques

2 votes
Entréefacile65 minutes30 minutes
Ingrédients: - les verts de 2 poireaux cuits - 8 noix de St Jacques avec corails - 200 g de saumon fumé en lanières - 100 g de saumon frais - 2 blancs d'oeufs - 1 ...
Recette Risotto aux noix de st jacques

Risotto aux noix de st jacques

2 votes
Sans oeuf
Platfacile492 kcal58 minutes
Ingrédients: - 10 - 12 noix de Saint Jacques - 400 g de riz pour risotto (carnaroli, arborio....) - 1 oignon - 15 cl de vin blanc sec - 1 litre de bouillon de l...
Recette St jacques au whisky, par fabien

St jacques au whisky, par fabien

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes8 minutes
Ingrédients: - 400 g de noix de Saint Jacques avec leur corail - 1 tête d'ail - 1 gros pot de crème fraîche allégée - du persil frais (surgelé) - jus de citron - u...
Recette Tourte de truite et coquilles saint-jacques

Tourte de truite et coquilles saint-jacques

2 votes
Platfacile25 minutes35 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâte feuilletée (il en restait juste, en tirant bien dessus) - 400 g de chair de truite (environ) - 1 tasse à déjeuner de coquilles St Jacq...
Recette Entrée de pétoncles sur salade de mangues

Entrée de pétoncles sur salade de mangues

2 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 à 3 mangues fermes - 3 oignons verts coupés finement - 2 cuillères à table de coriandre fraîche, ciselée (ou de persil) - 1 cuillère à table de gi...
Recette Pétoncles grillés à la pancetta arabiata et au coulis de poivrons doux

Pétoncles grillés à la pancetta arabiata et au coulis de poivrons doux

2 votes
Entréefacile522 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 poivron rouge coupé en dés - 2 gousses d'ail fraîchement pressées - 1 1/2 tasse (375 ml) de bouillon de volaille ou de fumet de poisson - 1 cuillè...
Recette Poêlée de st-jacques au sabayon sur julienne de poireaux

Poêlée de st-jacques au sabayon sur julienne de poireaux

2 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: Poêlée de St-Jacques : - Un poireau - 3 grosses noix de St-Jacques par personne (au Québec, il est impossible de trouver les noix avec leur corail, qu...
Recette St-jacques poelees, rubans de carottes et poireaux

St-jacques poelees, rubans de carottes et poireaux

2 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile1189 kcal25 minutes
Ingrédients: - 10 coquilles Saint-Jacques - 300 g de carottes - 2 poireaux - 2 échalotes (pas mis) - Sel et poivre - 10 cl de Pineau des Charentes - 30 cl de crèm...
Recette Saint-jacques au chorizo - risotto au topinambour et à l'orange

Saint-jacques au chorizo - risotto au topinambour et à l'orange

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platfacile15 minutes22 minutes
Ingrédients: Le risotto : - 240 grammes de riz à risotto (ici arborio) - 2 échalotes - 8 topinambours de taille moyenne - Le jus d'une orange - 15 cl de vin blanc ...
Recette Velouté de cresson au safran et aux pétoncles ( thermomix )

Velouté de cresson au safran et aux pétoncles ( thermomix )

2 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g de pétoncles - 180 g de cresson - 1 cuillère à café d'huile - 2 échalotes - 1 clou de girofle - 4 grains de poivre noirs - 50 g de Vermouth s...
Recette Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes

Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes

2 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 9 mars Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes ingrédients 1 daurade -10 petoncles-1 pavé de saumon-2 tranches de saumon fumé...
Recette Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

2 votes
Entréefacile5 minutes18 minutes
Ingrédients: recette au thermomixmais on peut la faire sans 1 sachet de pétoncles ( encore surgelés pour moi )1 brin d'aneth. 2 cas de fumet de poisson 20 g de ...



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