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Recette de saint jacques

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Recette Coquille St Jacques lutée au beurre de gingembre coriandre et citron vert

Coquille St Jacques lutée au beurre de gingembre coriandre et citron vert

Quand la saison des coquilles arrive je m'en réjouis , comme chez nous il n'y en a pas très souvent si j'en trouve j'en achète bien volontiers et nous nous régalons (car elles restent à un prix très abordable et nous sommes que tous les 2 à en[...]
Recette Crème de ChOux Fleur et NOix de St Jacques

Crème de ChOux Fleur et NOix de St Jacques

Le froid arrive et avec lui les soupes et veloutés des soirs d'hiver au coin du feu. Et sous un plaid bien chaud, c'est encore mieux. Mais les soupes de légumes et autres potages sont bien souvent rébarbatifs et sans grande saveur. Pourtant, rien de[...]
Recette Cabillaud et St Jacques Aux Epinards

Cabillaud et St Jacques Aux Epinards

Le poisson c'est vite préparé , goûteux et plein de bonnes  choses , il ne faut pas s'en priver .Une recette très rapide avec un visuel qui donne envie .. et le croquant des pignons.. et le petit goût sucré des St Jacques , Ingrédients: (pour 4[...]
Recette Blanquette de Saint-Jacques

Blanquette de Saint-Jacques

Je me reprend de nouveau en mains, un peu de sérieux avec des recettes allégées Recette WeightWatchersWeightWatchers: 4 pro-points par personne, riz à comptabiliser. Pour 6 personnes: 24 noix de St-Jacques 3 échalotes 1 blanc de poireau 2 verres de[...]
Recette Pétoncles au curry et lait de coco

Pétoncles au curry et lait de coco

Le soir pas le temps de faire des plats élaborés, et comme nous sommes pas trop plats "tout faits" ou surgelés... Il nous faut des idées de plats rapides et simples à faire.Et ayant du goût ! J'adore le curry ou devrais-je dire les currys,[...]
Recette Tatin de St Jacques & oignons confits sur pâte brisée aux graines de sésames noires

Tatin de St Jacques & oignons confits sur pâte brisée aux graines de sésames noires

Ce week end, à l'occasion d'un repas d'entreprise, je me suis creusée la tête pour réaliser un plat avec des fonds de placards (frigo et congélateur aussi !!!)! Gros dilemme! En raison des grèves persistantes, je n'ai pas eu l'occasion de faire des[...]
Recette Terrine de saumon aux noix de Saint-Jacques

Terrine de saumon aux noix de Saint-Jacques

   Une envie d'entrée légère et fraîche et j'ai trouvé cette petite terrine sur le blog de Domi. Je l'avais déjà repérée mais n'avais pas encore eu le temps de la réalisée.    Bien agréable, très fine, elle a ravi les papilles.[...]
Recette Tartelettes au Saumon, St Jacques, Crevettes et Brocolis

Tartelettes au Saumon, St Jacques, Crevettes et Brocolis

         Pour ces tartelettes, je me suis inspirée d'une recette de tarte au saumon grand format vue dans le magasine Saveur de septembre/octobre. La cuisson à blanc[...]
Recette **Noix De St-Jacques Et Crème De Chou-Fleur Vanillée**

**Noix De St-Jacques Et Crème De Chou-Fleur Vanillée**

Ah la la chui fachtement fière...ma première recette de chou-fleur dites donc quel exploit...une délicieuse recette de Vanessa d'après Olivier Roellinger:o). Pour parfumer l?huile à la vanille, il suffit de faire macérer, une semaine auparavant, un[...]
Recette Les vapeurs croustillants de Saint Jacques

Les vapeurs croustillants de Saint Jacques

Comment allier 3 plats en un seul ? super fastoche, suffit de faire un "merging" de 3 recettes !J'adore les Saint-Jacques, j'adore les vapeurs vietnamiens et les nems.Cette recette est donc un mix des 3.J'ai acheté des galettes de riz vietnamiennes,[...]
Recette PETITS SOUFFLES DE COQUILLES SAINT JACQUES

PETITS SOUFFLES DE COQUILLES SAINT JACQUES

  Cette semaine c'est cette recette qui a le plus retenu votre attention, alors comme une petite fille sage, j'ai obéis et exécuté cette recette. Mais en la lisant d'un peu plus près, j'ai été[...]
Recette Que boire avec des Saint-Jacques sautées ?

Que boire avec des Saint-Jacques sautées ?

Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de saison et ses accords mets-vins. Cette semaine, les Saint-Jacques sautées.[...]
Recette Noix de St Jacques à la crème au curry

Noix de St Jacques à la crème au curry

J'ai quelques recettes en stock à partager avec vous. Celle-ci est une délicieuse recette à déguster en tête à tête, d'ailleurs je l'avais testée pour la Saint Valentin en utilisant des noix de pétoncles surgelées. Mais elle est parfaite également[...]
Recette Risotto aux asperges vertes et noix de St Jacques

Risotto aux asperges vertes et noix de St Jacques

Voici le 3ème risotto de ce blog, je crois qu’on peut dire que je suis accro au risotto ! Cette fois-ci, j’ai décidé de travailler deux produits encore jamais testés à ce jour, les noix de St Jacques et les asperges ! Je ne vous dis pas[...]
Recette Saint jacques panées

Saint jacques panées

Alors ça c'est simple mais efficace, pour une entrée avec une salade, en mise en bouche pour l'apéro, à noël par exemple c'est juste top, pas grande préparation en plus,bref, une recette à refaire ! Ingrédients : - 8 noix -  2 ?ufs - chapelure -[...]



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