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Recette de saint jacques 1359 recettes

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Recette Croustillants de Noix de St Jacques, accompagnés de courgettes et carottes

Croustillants de Noix de St Jacques, accompagnés de courgettes et carottes

Bonjour, une nouvelle recette utilisant des courgettes, cette fois-ci utilisée en accompagnement d'un croustillant aux Noix de St Jacques, recette tirée du livre Tajines et Bricks, délicieux, à servir en entré, ou doubler les proportions pour le[...]
Recette Pâtes aux pétoncles et à la bette à carde

Pâtes aux pétoncles et à la bette à carde

Yéééé! Des pétoncles! De la bette à carde! Inutile de vous dire que c’était le party à la maison quand j’ai annoncé ça à ma gang l’autre soir. C’est inutile, car bien sûr, c’est faux: mes filles haïssent les pétoncles.[...]
Recette Watercress risotto with scampi and scallops ? Risotto aux langoustines, cresson et coquille St Jacques

Watercress risotto with scampi and scallops ? Risotto aux langoustines, cresson et coquille St Jacques

I cook risotto every week. Sometimes the dish is hearty. Sometimes I prefer to turn it into an elegant and dressed-up meal. But always, risotto flows naturally, like a play well rehearsed. It’s a good thing. It’s also very convenient at[...]
Recette SAINT JACQUES ET FLAN DE POIRES AU BALSAMIQUE

SAINT JACQUES ET FLAN DE POIRES AU BALSAMIQUE

SAINT JACQUES ET FLAN DE POIRES AU BALSAMIQUEIngrédients : 6 personnesBase : 12 Coquilles Saint Jacques30g de beurreCognacSel poivreFlan de poires :8 poires au sirop30g de beurre100ml de crème1 ?uf1 jauneSel poivre50ml de Balsamique40 ml de[...]
Recette Une poêlée des premières St. Jacques aux cèpes - Die ersten Jakobsmuscheln, mit Steinpilzen gebraten

Une poêlée des premières St. Jacques aux cèpes - Die ersten Jakobsmuscheln, mit Steinpilzen gebraten

Phantastique, les St. Jacques sont de retour! Et les voilà, préparées par Jean-Noël, un plat très saisonal, archi simple à faire et délicieux, moi, j'ai voulu faire un carpacccio des deux, mais je dois avouer que la recette de Jean-Noël était[...]
Recette Noix de St Jacques en brochettes de thym et panées aux noisettes

Noix de St Jacques en brochettes de thym et panées aux noisettes

Aujourd'hui j'ai eu une terrible envie de cuisiner des noix de St Jacques !!! A défaut d'en trouver à des prix abordables je me suis rabattue sur des petites noix de pétoncles..., tout à fait délicieuses!!! Les pétoncles appartiennent à la même[...]
Recette Saint-Jacques et Coulis de Potiron à la Cardamome

Saint-Jacques et Coulis de Potiron à la Cardamome

Cliquer sur les photos pour agrandir La saison de la Saint-Jacques Française est officiellement ouverte depuis le 4 octobre. Elle s?étendra jusqu?à la mi mai. C?est le moment de déguster ce coquillage extraordinaire en texture et en saveur.[...]
Recette Arbre de St-Jacques ? d?Andre

Arbre de St-Jacques ? d?Andre

2 Coquilles St-Jacques non coraillées (par personne) 2 petits Poireaux 1 Échalote Une pomme de terre Gros sel, poivre Thym, persil Crème fraîche - Laver les poireaux et les préparer sur la planche à découper. Chaque poireau doit avoir environ 25[...]
Recette Recette apéritif, amuse bouche pour vos fêtes : cuillère apéritive de tartare de noix de St Jacques

Recette apéritif, amuse bouche pour vos fêtes : cuillère apéritive de tartare de noix de St Jacques

Préparons les fêtes de fin d’année qui se profilent avec cette recette apéritif très festive : cuillère apéritive de tartare de noix de Saint Jacques. Pour 4 personnes, il faut compter 12 cuillères apéritives. Temps de préparation : 20 min et[...]
Recette Coquille St Jacques lutée au beurre de gingembre coriandre et citron vert

Coquille St Jacques lutée au beurre de gingembre coriandre et citron vert

Quand la saison des coquilles arrive je m'en réjouis , comme chez nous il n'y en a pas très souvent si j'en trouve j'en achète bien volontiers et nous nous régalons (car elles restent à un prix très abordable et nous sommes que tous les 2 à en[...]
Recette Crème de ChOux Fleur et NOix de St Jacques

Crème de ChOux Fleur et NOix de St Jacques

Le froid arrive et avec lui les soupes et veloutés des soirs d'hiver au coin du feu. Et sous un plaid bien chaud, c'est encore mieux. Mais les soupes de légumes et autres potages sont bien souvent rébarbatifs et sans grande saveur. Pourtant, rien de[...]
Recette Cabillaud et St Jacques Aux Epinards

Cabillaud et St Jacques Aux Epinards

Le poisson c'est vite préparé , goûteux et plein de bonnes  choses , il ne faut pas s'en priver .Une recette très rapide avec un visuel qui donne envie .. et le croquant des pignons.. et le petit goût sucré des St Jacques , Ingrédients: (pour 4[...]
Recette Blanquette de Saint-Jacques

Blanquette de Saint-Jacques

Je me reprend de nouveau en mains, un peu de sérieux avec des recettes allégées Recette WeightWatchersWeightWatchers: 4 pro-points par personne, riz à comptabiliser. Pour 6 personnes: 24 noix de St-Jacques 3 échalotes 1 blanc de poireau 2 verres de[...]
Recette Pétoncles au curry et lait de coco

Pétoncles au curry et lait de coco

Le soir pas le temps de faire des plats élaborés, et comme nous sommes pas trop plats "tout faits" ou surgelés... Il nous faut des idées de plats rapides et simples à faire.Et ayant du goût ! J'adore le curry ou devrais-je dire les currys,[...]
Recette Tatin de St Jacques & oignons confits sur pâte brisée aux graines de sésames noires

Tatin de St Jacques & oignons confits sur pâte brisée aux graines de sésames noires

Ce week end, à l'occasion d'un repas d'entreprise, je me suis creusée la tête pour réaliser un plat avec des fonds de placards (frigo et congélateur aussi !!!)! Gros dilemme! En raison des grèves persistantes, je n'ai pas eu l'occasion de faire des[...]




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Orechiettes au jambon de parme & pestoOrechiettes au jambon de parme & pesto
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