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Recette de saint jacques

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Recette Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de Sain-Jacques, pommes et endives...

Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de Sain-Jacques, pommes et endives...

Une verrine de saison très fraîche et simple à réaliser ... Ingrédients Pour 2 : ?- 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret , - ciboulette fraîche ou surgelée, - 1/2 petit suisse nature , - 1 c à s de[...]
Recette COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE

COQUILLES SAINT JACQUES au CIDRE

Une recette réalisée il y a déjà quelques temps, avec le cidre reçu du partenariat Cidres de France et 750 g.com. Cette recette me semble parfaite pour un petit repas en tête à tête. Vite faite et délicieuse, vous en ferez une entrée[...]
Recette Carpaccio de St Jacques au thé matcha et aux radis green meet.

Carpaccio de St Jacques au thé matcha et aux radis green meet.

Simple mais raffiné. Samedi soir dernier, je me suis couchée pas contente . Nous avions pourtant passé une magnifique soirée en excellente compagnie, à (entre autres) essayer de calmer le hoquet de notre ami Eric*, mais pour la première fois[...]
Recette SAINT-JACQUES ROTIES ET FONDUE DE POIREAUX

SAINT-JACQUES ROTIES ET FONDUE DE POIREAUX

  ?Le poireau, il nous botte !? ?Avec son blanc tendre et son vert croquant, l?asperge du pauvre sort la tête du bouillon et se prête à tout. ? Cuisine et Vins de France / Février ? Mars 2011 Le poireau est le champion du[...]
Recette Croustillants de Saint-Jacques au foie gras

Croustillants de Saint-Jacques au foie gras

Bientôt la St Valentin et je vous propose cette petite entrée festive pour bien commencer ce petit repas en tête à tête ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : moyen Ingrédients[...]
Recette Un avant goût de St - Valentin: Cassolettes de Noix de saint- jacques

Un avant goût de St - Valentin: Cassolettes de Noix de saint- jacques

Toujours en préparation de laSt Valentin, je vous propose un plat un peu plus raffiné mais vraiment pas difficile à réaliser. Un peu  acidulé, un peu gourmand on a plaisir à le saucer avant même de le déguster, serez vous y[...]
Recette Velouté de potiron au vin blanc, brochette de Saint Jacques

Velouté de potiron au vin blanc, brochette de Saint Jacques

12 Février 2011 Voila une recette que j'ai découverte chez mon oncle, et que j'ai adoré. Depuis, je ne cesse de la refaire ! Assez simple à réaliser et tellement délicieuse, et légère qui plus est !! En revanche, c'est[...]
Recette Cornets de St Jacques au boursin et safran.

Cornets de St Jacques au boursin et safran.

Ingrédients. Pour les crêpes : 140 g de farine 2 ?ufs 60 ml de lait 1 c à soupe de bière blonde 1c à soupe de beurre fondu 1 c à café de beurre pour la cuisson encre de seiche 12 noix de St Jacques avec le[...]
Recette Cocotte de noix de St-Jacques + la vidéo

Cocotte de noix de St-Jacques + la vidéo

    Bonjour à toutes et à tous,   Aujourd'hui , je vous propose la recette des cocottes de noix de st-Jacques  ......... Ce[...]
Recette Brochettes de St Jacques, pommes confites et beurre de cidre

Brochettes de St Jacques, pommes confites et beurre de cidre

Si vous cherchez encore quel bon petit plat vous allez concocter pour votre cher et tendre ce soir (ou n'importe quel autre jour, d'ailleurs!), je ne peux que vous conseiller ces brochettes gourmandes... Je cherchais récemment une recette[...]
Recette Brochettes de Saint-Jacques au proscuitto et pommes

Brochettes de Saint-Jacques au proscuitto et pommes

6 noix de Saint-Jacques par personne avec le corail 6 tranches de proscuitto Huile d?olive, 1 gousse d?ail ½ citron 1 orange 1 pomme 25 g de beurre Faire mariner les noix de saint Jacques dans[...]
Recette Noix de Saint Jacques à la Truffe

Noix de Saint Jacques à la Truffe

Voici une recette que j'ai préparé pendant les fêtes de Noël en entrée d'un petit repas à deux.Etant en plein dans la période de la truffe et de la Saint Jacques,je les ai assemblés pour donner une explosion de saveurs terre-mer.[...]
Recette mon menu de saint valentin #1 : salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles avec sa réduction de balsamique

mon menu de saint valentin #1 : salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles avec sa réduction de balsamique

Pour ce dîner copieusement gourmand (en quantité et goût) je vous propose de commencer par une recette légère => une salade fraîcheur diététique mais pleines de saveurs Pour 2 personnes : - 4 poignées de[...]
Recette DORADE et SAINT-JACQUES

DORADE et SAINT-JACQUES

Tèo avait la grippe, pas d'école donc. Le petit monsieur avait envie de coquilles ST Jacques et de champignons. Il restait un peu de chaque dans le congélateur en compagnie de filets de dorade. Et voilà le résultat. Dorade et Saint-Jacques[...]
Recette TERRINE DE COQUILLES ST JACQUES

TERRINE DE COQUILLES ST JACQUES

Une terrine qui donne un petit air de fête à une entrée rapide à préparer et qui  met en valeur des produits de qualité Vous devez néanmoins la préparer 24 heures à l'avance ,même si sa préparation ne vous prendra pas plus de 15 minutes.[...]



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Petits gâteaux fraise ricotta

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