Ingrédients: 1/ D'acquoise amande : 180 g de blancs d'oeufs, 135 g de sucre semoule, 65 g de sucre glace, 115 g d'amandes en poudre, 35 g de farine, 45 g...
Ingrédients: 150 g de farine 2 oeufs + 1 jaune 100 g de margarine 300 g de fromage de chèvre frais Fines herbes basilic persil 2 gousses d'ail 10 cl d'huile...
Ingrédients: Le taboulé : 300 g de semoule de couscous moyen 420 g d'eau + 1 cuillère à café de sel 3 tomates 100 g de maïs en boîte 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 150 g de semoule de blé dur (à couscous) 75 ml environ de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 concombre 1 tomate 100 g de petits...
Ingrédients: La pâte sablée aux noisettes: 150 g de beurre 30 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 40 g de noisettes en poudre 1 pincée de sel 1 oeuf entier...
Ingrédients: 200 g de cerises bien fermes 100 g de sucre semoule 3 jaunes d’oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2...
Ingrédients: 250 g de fraises 110 g sucre semoule 240 g petit suisse 100 + 10 g crème entière 3 feuilles de gélatine 1 zeste de citron 1 jus de citron 4 sablés...
Ingrédients: 110 g de beurre ramolli 110 g de sucre semoule 100 g de sucre candy 1 oeuf 1/2 cuillère à café de vanille liquide 225 g de farine 1/2 cuillère à...
Ingrédients: 6 carottes 2 oranges 2 cuillères à soupe de sucre semoule 1 cuillère à café de cannelle poudre 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger 20 g...
Ingrédients: Une pâte brisée prête à l'emploi Pour la farce : 100 g d'amandes 50 g de sucre semoule + 2 cuillères à soupe ½ cuillère à café de cannelle 2...
Ingrédients: 200 g de riz arborio 200 g de petites courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à café de coriandre...
Ingrédients: Ingrédients pour la panure du tofu : 85 g de semoule fine de maïs bio (Markal) 10 g de paprika fort en poudre 5 g de sel non raffiné 3 g de cumin...
Ingrédients: 250 g de Jus de fruit de la passion non sucré ( 25 cl) 270 g de Pulpe de banane fraîche ( 3 bananes) 15 cl d'eau 100 g de Sucre semoule 3 cuillère...
Ingrédients: La garniture : 1 citron vert ou jaunes 2 kiwis 1 mangue 4 tranches d?ananas 30 g de sucre. Pour la crème : 2 jaunes d’oeufs 20 g de sucre semoule...
Ingrédients: Les crêpes : 60 g de farine de froment 40 g de farine de seigle 1 oeuf entier 60 g de beurre 1/2 litre de lait entier 1 pincée de sel Compote de...
Ingrédients: Thon Jaune, ou Albacore (Pavé ou Longe sans arêtes), 5 cl de « Jus » de Fraise citronné (et gelée de groseille, facultative) 2 Branches de Romarin...
Ingrédients: 700 g de viande hachée maigre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe bombée de Harissa 2 oeufs 6...
Ingrédients: 1 dos de cabillaud (ici 400 gr) 40 gr de pistaches crues émondées 2 c.a.s de farine 20 gr de beurre sel et poivre Accompagnement : 2 courgettes 2...
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de gorgonzola 4 oeufs 30 cl de crème fraîche 1 courgette coupée en dés 2 tomates coupées en 8 ail semoule 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 140 g de farine 1/2 Cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 Cuillère à café de sel 100 g de beurre mou (mais pas fondu) 70 g de sucre semoule...
Ingrédients: 80 g de pistaches non salées 20 g de beurre fondu 120 g de sucre 2 oeufs ½ sachet de levure 125 ml de jus d?orange frais le zeste de 2 oranges non...
