Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de sole

171 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette SOLE À LA MOUTARDE SUR LIT D?ÉPINARDS FRAIS ? de Sophie diététicienne

SOLE À LA MOUTARDE SUR LIT D?ÉPINARDS FRAIS ? de Sophie diététicienne

Pour 4 personnes 4 filets de sole 60ml de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de yaourt allégé 1,5 cuillères à soupe de moutarde douce 250g d?épinards frais noix muscade ½ cuillère à café de sel Préchauffer le four à 200°C ;[...]
Recette FILET DE SOLE AU PESTO

FILET DE SOLE AU PESTO

Je dirais qu'il n'y a pas plus simple que cette recette! Peu d'ingrédients, une préparation facile et un résultat plus que certain. Cette recette de   IGA ne pouvait être que délicieuse. Pour la fille qui n'aime pas beaucoup le[...]
Recette Papillotes de sole à la vinaigrette d'olives et de câpres

Papillotes de sole à la vinaigrette d'olives et de câpres

Avec la rentrée scolaire du petit, cette année, en 1ère année (mais c'est qu'il est grand mon loulou!) il est impératif que j'élabore mon menu de la semaine à l'avance et que j'y déniche quelques recettes vite fait, bien fait. En plus de tout ça,[...]
Recette Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

J'avais accompagné cette recette de tagliatelles de courgettes ainsi que de riz violet, qui j'espèrais, donnerait un aspect plus esthétique que le riz blanc. Ce n'était pas vraiment le cas et ma moitié qui pourtant adore le riz plus que tout, n'a[...]
Recette Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces

Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces

Source Sophie gourmande. Ingrédients pour 6 personnes 3 soles de 600 g en filet 3 courgettes 20 g d'amandes effilés 1/2 cac de curry 3 cac d'huile d'olive 1 goutte de colorant vert sel et poivre crème à l'oseille  ( je[...]
Recette FILETS DE SOLES GRATINÉES

FILETS DE SOLES GRATINÉES

FILETS DE SOLE GRATINÉES INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) Base : Filet de sole : 6 Échalotes : 2 Champignons de Paris : 300g Beurre : 20g Crème : 200ml Vin blanc : 100ml Fumet de poisson : Oignon : 1 Carottes : 1 Parures de[...]
Recette Soles farcies (au thermomix)

Soles farcies (au thermomix)

Je vous propose aujourd’hui une recette entièrement réalisée dans le thermomix. Avec lui, c’est toujours un strict minimum d’effort, une grande simplicité de manipulation,  pour un résultat optimal ! Nous avons énormément[...]
Recette Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette

Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette

Il y a des jours où on  envie de simplicité et de légèreté. Oui je sais, mes recettes sont toujours simples, mais celle-ci l'est plus encore. Je demande toujours au poissonnier d'enlever la peau des soles et de les nettoyer, une corvée en[...]
Recette Roulées de sole aux épinards, sauce green

Roulées de sole aux épinards, sauce green

Après quelques excès un repas allégé. Ingrédients : 3 filets de soles par personnes 500 g d?épinards frais 2 cas de crème fraîche Sel poivre Jus monin aux épinards. Cuire les épinards à peine[...]
Recette Filets de sole au cari, raisins et graines de tournesol

Filets de sole au cari, raisins et graines de tournesol

Prête en un tournemain, voici une recette parfaite pour les soirées pressées! Je l’ai cuisinée avec des filets de sole que j’avais au congélo (plongés sous l’eau dans leur emballage, ils sont prêts à être cuisinés en quelques[...]
Recette Filets de sole au cari, raisins et graines de tournesol

Filets de sole au cari, raisins et graines de tournesol

Prête en un tournemain, voici une recette parfaite pour les soirées pressées! Je l’ai cuisinée avec des filets de sole que j’avais au congélo (plongés sous l’eau dans leur emballage, ils sont prêts à être cuisinés en quelques[...]
Recette Roulades de sole à la mousse de saumon

Roulades de sole à la mousse de saumon

Tagliatelles de carottes et de courgettes cuites vapeur Farce pour les champignons : mixez les queues des champignons avec de l?ail, du beurre sel et poivre, farcir les champignons, mettre un peu de chapelure et cuire au four à[...]
Recette Dôme feuilleté de sole aux petits légumes

Dôme feuilleté de sole aux petits légumes

Une recette réalisée par ma maman, chapeau ! Difficulté :  @  Prix : @@   Temps : @@ Pour 4 personnes Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée ; 4 filets de sole ; 12 crevettes roses cuites et décortiquées ;[...]
Recette Sole normande par Gilles Tournadre

Sole normande par Gilles Tournadre

Quand on a la chance d'habiter en Normandie et donc non loin de la mer, on a toujours du poisson frais! Et en ce moment c'est la sole. Voila donc une recette de sole à la crème (en même temps on est normand ou on ne l'est pas!) revu par  Gilles[...]
Recette Filet de sole aux asperges et aux trois fromages

Filet de sole aux asperges et aux trois fromages

De la simplicité et du réconfort: ce sont les deux ingrédients essentiels pour remplir les assiettes au chalet (ou sur mars !) À chaque visite, je multiplie les fondues (chinoise, au fromage), les ragoûts, les repas mijotés… et parfois,[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Galette des roi

Galette des roi
pouah !
miam !