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Recette de sole

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Recette Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée

Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée

Platfacile30 minutes34 minutes
Ingrédients: - 4 soles d'environ 500 g chacune - 8 crevettes géantes tigrées - 250 g de champignons de Paris - 1 poivron jaune - 2 échalottes - 40 g de beurre - 50...
Recette Mosaique de saumon, filet de sole aux epinards a la creme

Mosaique de saumon, filet de sole aux epinards a la creme

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 filet de saumon - 2 filets de sole - 200 g d'épinard - 50 cl de crème fraîche - 1 jus de citron - Sel, poivre...
Recette Filet de sole aux 2 vinaigres et au muguet

Filet de sole aux 2 vinaigres et au muguet

Platfacile10 minutes4 minutes
Ingrédients: - 10 cl de vinaigre de cidre - 5 cl de vinaigre balsamique - 500 g de filets de sole - 30 g de crème fraîche allégée - Sel, poivre du moulin...
Recette Filet de sole à l'estragon, pois gourmands et haricots verts

Filet de sole à l'estragon, pois gourmands et haricots verts

Platfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - Sole: 12 filets - Estragon: 1/4 botte - Haricots verts: 600 g - Beurre: 30 g - Pois gourmands: 300 g - Sel: quelques pincées - oignons nouveaux: 3 p...
Recette Paupiettes de sole au saumon fumé et à la tombée de poireaux

Paupiettes de sole au saumon fumé et à la tombée de poireaux

Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre - 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive - 4 gousses d'ail hachées finement - 1 petit oignon haché finement...
Recette Filets de soles aux coques

Filets de soles aux coques

Platfacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 soles que vous aurez fait filer par votre poissonnier, sans oublier de récupérer les arrêtes, et les têtes du poisson pour votre fumet de poisson...
Recette Filet de sole au thé de chine & sauce caramel cannelle pour un sorbet cacao

Filet de sole au thé de chine & sauce caramel cannelle pour un sorbet cacao

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen515 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 filets de limande sole - 450g de petits légumes verts, quelques pluches de cerfeuil - 1 zeste de citron Le court bouillon: - 1/2 litre d'eau - 1...
Recette Soles farcies aux coques, linguines beurre soja

Soles farcies aux coques, linguines beurre soja

Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 soles (de la mer du Nord...c'est encore mieux) - 1/2 kg de coques - 150 g de cabillaud - linguines - 75 g de beurre - 3 cuillères à soupe de sauce...
Recette Sole au romarin & graines de pavot

Sole au romarin & graines de pavot

Sans lait
Platmoyen429 kcal25 minutes
Ingrédients: - une grande sole pour deux - 2 oeufs - farine - chapelure - romarin - graines de pavot - citron...
Recette Timbales de poisson aux légumes

Timbales de poisson aux légumes

5 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Platfacile506 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour 9 timbales (6 demi-sphères et 3 muffins): 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 250 g de lotte 250 g de sole 2 oeufs 100 g de crème fraî...
Recette Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

3 votes
autrefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - les carapaces et têtes de 300 g de crevettes roses - 1 gousse d'ail - 2 échalotes - 1 bouquet garni - 1 carotte - 200 g de filet de poisson bla...
Recette Terrine de coquilles st jacques

Terrine de coquilles st jacques

3 votes
Entréemoyen40 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la béchamel 25 gr de beurre 25 gr de farine 2/3 d'un verre de lait se, poivre,muscade 6 coquilles St Jacques 240 gr de fi...
Recette Cebiche peruano (poisson cru à la peruvivienne)

Cebiche peruano (poisson cru à la peruvivienne)

2 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 800 de poisson blanc cru très frais : le cebiche péruvien utilise du « lenguado » (de la sole), -mais pour un plat plus économique il est concevable...
Recette Soupe repas aux poissons et légumes

Soupe repas aux poissons et légumes

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 3 c. à table d'huile de pépins de raisins ou autre - 3 Échalotes françaises ou 1 oignons - 1 Gousse d'ail (germe enlevé), hachée finement - 1 carott...
Recette Poêlée de poisson rapide

Poêlée de poisson rapide

5 votes
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1253 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 filets de tilapia (1 lb ou 450 g)(moi filet de sole) 1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Pesto et parmesan à l?huile d?olive extra-vierge, divisée (moi u...



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