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Recette de sole 178 recettes

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Recette Paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux oranges

Paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux oranges

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Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 12 filets étroits de sole ou 6 larges - 12 tranches fines de lard - 50 g de chorizo - 6 oranges non traitées - 2 cuillères à soupe de sauce soja douce sucrée - 1 cuillère à café de 4 épices - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 4 carottes...
Recette Roulés de sole au pesto de roquette

Roulés de sole au pesto de roquette

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Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 3 beaux filets de sole - un peu de pesto de roquette - sel et poivre...
Recette Médaillons de filets de sole, beurre de ciboulette

Médaillons de filets de sole, beurre de ciboulette

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile585 kcal20 minutes
Ingrédients: - 350 g de filets de sole - 150 g de filets de merlan - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 200 g de beurre - jus de citron - ciboulette - 1 tomate (facultatif) - sel - poivre...
Recette Sole aux epinards en papillotes

Sole aux epinards en papillotes

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Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600 à 800 g de filets de soles - 2 kg d'épinards frais - 20 g de beurre - Crème de soja - Sel et poivre...
Recette O sole mio à la coriandre

O sole mio à la coriandre

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Apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 litre d'eau minimum pour 10 grs de pâtes - 100 grs de pâtes - 1 cuillère à café de gros sel...
Recette Filets de sole au lard.

Filets de sole au lard.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile918 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole - 2 beaux poireaux - 2 belles pommes de terre à chair ferme - 2 tranches fines de lard - crème fraîche - poivre et sel - persil ou ciboulette...
Recette Filet de sole aux asperges et aux trois fromages.

Filet de sole aux asperges et aux trois fromages.


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 botte d'asperges, nettoyées et parées - 8 filets de sole - 120 ml de ricotta - 1/2 cuillère à thé d'un mélange d'herbes, au goût - Fromage cheddar moyen râpé, au goût - Parmesan râpé, au goût - 40 ml de tapenade aux tomates séchées et olives...
Recette Filets de sole au jus de tomate en papillote

Filets de sole au jus de tomate en papillote


Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile522 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1/2 tasse de jus de tomate Sélection Mérite - 1/2 tasse de vin blanc - 2 cuillères à thé d'origan séché - 2 cuillères à thé de basilic séché - 8 filets de sole - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra légère...
Recette Filet de sole aux asperges et aux trois fromages

Filet de sole aux asperges et aux trois fromages


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 botte d’asperges, nettoyées et parées (il suffit de plier le pied entre deux doigts: il cède au bon endroit pour enlever le bout dur!) - 8 filets de sole - 120 ml de ricotta - 1/2 cuillère à thé d’un mélange d’herbes, au goût - Fromage cheddar mo...
Recette Sole normande par gilles tournadre

Sole normande par gilles tournadre


Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 6 petites soles ou 3 grandes - 12 petits poireaux - 18 petites carottes - 12 radis roses - 12 pétales de tomates confites - 50 g de beurre - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - QS cerfeuil Pour le fumet de sole: - 75 cl d'eau - 4 échalotes - 100...
Recette Dôme feuilleté de sole aux petits légumes

Dôme feuilleté de sole aux petits légumes


Sans sucre ajouté
Platfacile624 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 filets de sole - 12 crevettes roses cuites et décortiquées - 1 petite courgette - 1 carotte - 1 poireau - 350 mL de béchamel toute prête - Sel - poivre - 1 noisette de beurre - 1 jaune d’oeuf - Ciboulette...
Recette Roulades de sole à la mousse de saumon

Roulades de sole à la mousse de saumon


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: Farce pour les champignons : - queues des champignons - ail - beurre - sel - poivre - un peu de chapelure Mousse pour champignons : - saumon frais - crème fraîche - sel, - poivre - 1 œuf...
Recette Filets de sole au cari, raisins et graines de tournesol

Filets de sole au cari, raisins et graines de tournesol


Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à table de farine - 1 cuillère à thé de poudre de cari - 2 cuillères à table de Mycryo - 2 pincées de copeaux de bonite séchée - 1/4 cuillère thé de sucre - 1 pincée de sel - 400 g de sole frais ou décongelés, bien rincés et asséchés - ...
Recette Roulées de sole aux épinards, sauce green

Roulées de sole aux épinards, sauce green


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile312 kcal18 minutes
Ingrédients: - 3 filets de soles par personnes - 500 g d'épinards frais - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Sel - poivre - Jus monin aux épinards...
Recette Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces

Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces


Entréemoyen15 minutes16 minutes
Ingrédients: - 3 soles de 600 g en filet - 3 courgettes - 20 g d'amandes effilés - 1/2 cuillère à café de curry - 3 cuillères à café d'huile d'olive - 1 goutte de colorant vert - sel et poivre...


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