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Recette de sole

170 recettes

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Recette Filets de pangasius en rosaces à l'ail

Filets de pangasius en rosaces à l'ail

4 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 lb de filets de pangasius, coupés en deux sur la longueur (ou sole, aiglefin, morue, etc.) - 3 cuillères à table de beurre fondu et huile d'olive ...
Recette Molee de poisson

Molee de poisson

3 votes
Platmoyen6 heures30 minutes
Ingrédients: - 1kg 200 g de poisson (loup,saumon,sole…au choix) - 2 c à café de curcuma - 1 oignon - 100 ml pulpe de tomate - 1 citron vert - quelques gouttes...
Recette Colombo de poisson

Colombo de poisson

2 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 600 g de poisson blanc (sole, cabillaud, colin...) - 200 g de mélange de fruits de mer - 1 gros encornet - 1 oignon - 3 cuillères à soupe d'épi...
Recette Gratin de riz au poisson et légumes

Gratin de riz au poisson et légumes

4 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 220g de riz ou 2 verre moyens (pour moi c'est le riz Basmati ça donne un gout super) Du poisson (n'importe quel genre) j'ai utiliser du filet de sole ...
Recette Cari de poisson aux arachides

Cari de poisson aux arachides

3 votes
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 oignon, émincé 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 4 gousses d’ail, hachées 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cari 500 ml (2 tasses) d’eau 60 ml (1...
Recette Goujonnettes de carrelet aux agumes

Goujonnettes de carrelet aux agumes

1 vote
Platmoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 pamplemousses roses 2 oranges + 1 orange 3 échalottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron vert 1 pincée de sucre en poudre 20 c...
Recette Gambas en habit !

Gambas en habit !

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile870 kcal50 minutes
Ingrédients: -2 gambas royale -1 filet de sole -quelques fleurettes de brocolis ou quelques crêpes parmentier -200g de sauce beurre blanc de chez picard...
Recette Paella valenciana

Paella valenciana

Platfacile20 minutes65 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates - 1 oignon, une g...
Recette Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne

Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - les filets d'1 solette - 2 pommes de terre (bintje) - 4 jeunes oignons tiges - 100 g de salicorne - 1 jaune d’œuf - 4 cuillères à soupe de crème fra...
 

Filets de soles au vin de chablis

1 vote
autremoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 soles filets de 700 Gr - 20 cl de Chablis - 3 échalotes, 1/2 oignon - 100 Gr de champignons de Paris - persil, sel et poivre, thym, laurie...
 

Filets de sole au pamplemousse

1 vote
Sans fruit à coque
Platfacile197 kcal16 minutes
Ingrédients: - 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. - 1 Pamplemousse - 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché - 4 ...
 

Sole à la sauce dieppoise

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile560 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 Belles Soles - 80 g de Crevettes grises - 400 g de petites Moules - 20 g de Farine - 60 g de Beurre - Persil - Sel fin - 1/2 Verre de Vin blanc...
 

Sandwich de soles frites du maine

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile597 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole, haddock ou morue de 6 a 7 onces - 2 pains pannini (ciabatta, ou autre) - 1 tasse de lait - Sel et poivre - Chapelure - ¼ tasse d'h...
Recette FILETS de SOLES à la DUGLÉRÉ

FILETS de SOLES à la DUGLÉRÉ

3 votes
Adolphe Dugléré est un célèbre cuisinier français du 19ème siècle (1805-1884). D'abord disciple d'Antonin Carême puis Chef de cuisine de la famille de Rothschild , il prendra son indépendance à la direction des restaurants les Trois Frères[...]
Recette Sole meunière

Sole meunière

2 votes
            Pour 2 personnes :   2 soles 2 cuillers à soupe de farine[...]



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