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Recette de sole

171 recettes

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Recette Filets de limande panés alla piccata

Filets de limande panés alla piccata

Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 filet de poisson blanc (limande-sole, perche,tilapia ou autre ) ou bien escalope de veau ou poulet 5 c à soupe de panko (ou chapelure) 1 blanc d’...
 

Filets de soles au vin de chablis

1 vote
autremoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 soles filets de 700 Gr - 20 cl de Chablis - 3 échalotes, 1/2 oignon - 100 Gr de champignons de Paris - persil, sel et poivre, thym, laurie...
 

Filets de sole au pamplemousse

1 vote
Sans fruit à coque
Platfacile197 kcal16 minutes
Ingrédients: - 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. - 1 Pamplemousse - 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché - 4 ...
 

Sole à la sauce dieppoise

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile560 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 Belles Soles - 80 g de Crevettes grises - 400 g de petites Moules - 20 g de Farine - 60 g de Beurre - Persil - Sel fin - 1/2 Verre de Vin blanc...
 

Sandwich de soles frites du maine

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile597 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole, haddock ou morue de 6 a 7 onces - 2 pains pannini (ciabatta, ou autre) - 1 tasse de lait - Sel et poivre - Chapelure - ¼ tasse d'h...
Recette FILETS de SOLES à la DUGLÉRÉ

FILETS de SOLES à la DUGLÉRÉ

3 votes
Adolphe Dugléré est un célèbre cuisinier français du 19ème siècle (1805-1884). D'abord disciple d'Antonin Carême puis Chef de cuisine de la famille de Rothschild , il prendra son indépendance à la direction des restaurants les Trois Frères[...]
Recette Sole meunière

Sole meunière

2 votes
            Pour 2 personnes :   2 soles 2 cuillers à soupe de farine[...]
Recette Beignets de sole à la florentine

Beignets de sole à la florentine

1 vote
<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman";[...]
Recette Turbans de sole, tagliatelles de légumes et duo de pesto

Turbans de sole, tagliatelles de légumes et duo de pesto

1 vote
Les belles journées  qui arrivent font qu’on commence à privilégier des recettes plus légères mais toujours savoureuses. Le rôle du pesto étant d’apporter plus de goût et de couleurs à cette petite assiette pleine de santé ![...]
Recette filets de sole- sauce citron

filets de sole- sauce citron

1 vote
Besoin de vitamine C. cette recette est pour vous en particulier. et bien sur aussi pour tout ceux, qui aiment le poisson et le citron. car vous allez être comblé avec cette recette, ultra simplissime... les ingrédients[...]
Recette Filets de sole Bonne Femme

Filets de sole Bonne Femme

1 vote
Filets de sole pochés à court-mouillement avec des échalotes ciselées, des champignons émincés, du persil haché, du fumet de poisson et du vin blanc. La sauce est réalisée à partir de la réduction de la cuisson, crémée et montée au beurre. La[...]
Recette FILET DE SOLE EN CROÛTE DE MOUTARDE À L?ANCIENNE, AU CITRON

FILET DE SOLE EN CROÛTE DE MOUTARDE À L?ANCIENNE, AU CITRON

1 vote
Moi qui aime les choses simples, j'ai été charmée par cette recette d' Inspirés . La préparation se fait en quelques minutes seulement,et hop au four! Pour les jours pressés, c'est la recette parfaite. Le résultat est, ma foi, vraiment très[...]
Recette SOLES A LA POÊLE

SOLES A LA POÊLE

26 votes
C'est une recette extrèmement simple , qui ne demande que quelques minutes de préparation. Pour 4personnes, il faut : 4 belles soles ( épluchées par le poissonier), de la farine blanche tamisée, sel, poivre et huile de friture ( ou[...]
Recette Sole juste poêlée, beurre mousseux

Sole juste poêlée, beurre mousseux

10 votes
Dans mon panier pour 2 personnes - 2 soles - du beurre - du sel, du poivre Couper la tête de la sole et enlever la peau d'un seul côté. Personnellement j'aime garder la peau du dessus qui devient très craquante. Fariner[...]
Recette FILETS DE SOLE AU VERT, SAUCE AU CITRON au thermomix

FILETS DE SOLE AU VERT,SAUCE AU CITRON au thermomix

5 votes
WW 5.5 points Un délice, ça pourrait être un repas de fêtes                        Il vous faut :pour 4 personnes 10 filets de sole (Picard) c'est[...]



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Crumble en rouge et noir

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