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Recette de sole 179 recettes

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Recette Roulés de sole farcis aux écrevisses

Roulés de sole farcis aux écrevisses


Platfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 échalotes - 20 g de beurre à 41% - 4 médaillons de sole - 125 g de chair d?écrevisses - 15 cl de vin blanc - 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 3% - Sel - poivre...
Recette Risotto aux pleurotes, poireaux et filet de sole

Risotto aux pleurotes, poireaux et filet de sole


Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - un gros poireau ou deux petits - 300 g de pleurotes - 300 g de riz arborio - 8 petits filets de sole ou 4 gros filets de sole - sel , poivre...
Recette Roulés de sole et petits légumes vapeur

Roulés de sole et petits légumes vapeur


Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile469 kcal35 minutes
Ingrédients: - 6 filets de sole - 1 poireau - 1 courgette - 1 carotte - 50 g d'huile - 4 tomates - 50 g de brandy - 3 gousses d'ail - 30 g de moutarde à l'ancienne - du thym - 1 pincée de sucre - sel et poivre...
Recette Filet de sole sur croustillant tomates et parmesan

Filet de sole sur croustillant tomates et parmesan


Entréefacile1381 kcal25 minutes
Ingrédients: pour le croustillant: - un rouleau de pâte brisée - une cuillère à café de tapenade de tomates et - une cuillère à café de parmesan fraîchement râpé - fariné...
Recette Sole au romarin & graines de pavot

Sole au romarin & graines de pavot


Sans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile429 kcal25 minutes
Ingrédients: Ingrédients : - une grande sole pour deux - 2 œufs - farine - chapelure - romarin - graines de pavot - citron...
Recette Sole panee a la crevette coco et chorizo

Sole panee a la crevette coco et chorizo


Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole - 100 g de coco de pimpol - 1 oignon + 1 ciselé - 1 carotte - 1 branche de thym - 1/2 gousse d'ail - 180 g de chorizo - 100 g lait entier - 200 g de chips de crevette - huile d'olive - piment d'espelettte...
Recette Filets de sole roulés au jambon sec

Filets de sole roulés au jambon sec


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile307 kcal18 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole frais ou décongelés - 2 tranches de jambon sec italien - 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée - 1 noisette de beurre...
Recette Facefood : autour de la sole....

Facefood : autour de la sole....


Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: Gnoochis: - 400 g Pulpe de pomme de terre - 50 g Parmesan - 100 g Jaunes d'oeufs - 40 g Semoule de blé - quelques Beurre Sole: - 4 Filets de Sole - 50 g Beurre demie-sel - 1 Gousse d'ail en chemise - quelques Sel, poivre, huile d' olive Brunoise: ...
Recette Aliénor le retour ou des filets de sole au vin blanc

Aliénor le retour ou des filets de sole au vin blanc


Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 50 g de beurre - 1 verre de vin blanc - 6 filets de sole - 200 g de crevettes décortiquées - 25 g de beurre - 1 cuillère à soupe de farine - 1 boite de concentré de tomate - 20 cl de crème liquide allégée - une petite boite de quenelles - une boite...
Recette Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes

Filets de sole à l'orange et au gingembre, et clafoutis de légumes


Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour les filets de sole : - 3 filets de sole - 2 oranges - 1/2 échalote - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 2 cuillères à soupe du crème fraîche - une noix de beurre - du fumet de poisson Pour les clafoutis : - 1 pâte brisée - 1 carotte - 1 co...
Recette Croustade de soles

Croustade de soles


Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées pur beurre - 4 filet de sole tropicale - 6 quenelles de brochet pas trop grosses - 150 g de champignons de Paris - Béchamel avec 350 ml de lait - 100 g de gruyère râpé - sel et poivre...
Recette Filets de sole au lard

Filets de sole au lard


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole enroulé - 1l d'eau - 2 cuillères à soupe de fumet de poisson - 1 échalote - beurre - 2 carottes - 1 gros poireau - 1 grosse courgette - Saler, poivrer - 1 tranche de lard fumé - 1/2 verre de vin blanc - 10 cl de crème fraîche liq...
Recette Gratin de sole-coco

Gratin de sole-coco


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 8 filets de sole - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 2 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 20 cl de lait de coco - 10 g de beurre - sel, curry...
Recette Filet de sole sauce citronnée

Filet de sole sauce citronnée


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à thé de bouillon de légume en poudre - 2 tasses d'eau - 2 gousses d'ail hachées fin - 1 poireau partie blanche en julienne - 2 carottes, coupées en julienne - asperges, coupées en longueur, de 2 pouces - 1 livre de filets de sole - 3...
Recette Roulades de sole aux quenelles

Roulades de sole aux quenelles


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole (frais ou surgelé) - de beurre - de crevettes - 4 petites quenelles - de brochet - une échalote - 10 cl de crème fraîche - sel - poivre - 100 g de crevettes roses...


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