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Recette de sole

99 recettes

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Recette Paella valenciana

Paella valenciana

Platfacile20 minutes65 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates - 1 oignon, une g...
Recette Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne

Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - les filets d'1 solette - 2 pommes de terre (bintje) - 4 jeunes oignons tiges - 100 g de salicorne - 1 jaune d’œuf - 4 cuillères à soupe de crème fra...
Recette Colombo de poisson

Colombo de poisson

Sans glutenSans laitSans oeuf
Platfacile10 minutes24 minutes
Ingrédients: - 600 g de poisson blanc (sole, cabillaud, colin...) - 200 g de mélange de fruits de mer - 1 gros encornet - 1 oignon - 3 cuillères à soupe d'épices ...
Recette Vite fait...

Vite fait...

Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâtes fraîches - 600 g de filet de sole - 1 tomate - 1 poivron jaune et 1 rouge - 1 oignon 2 échalotes - 1 dose de safran en poudre - 1 c...
 

Filets de soles au vin de chablis

1 vote
autremoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 soles filets de 700 Gr - 20 cl de Chablis - 3 échalotes, 1/2 oignon - 100 Gr de champignons de Paris - persil, sel et poivre, thym, laurie...
 

Filets de sole au pamplemousse

1 vote
Sans fruit à coque
Platfacile197 kcal16 minutes
Ingrédients: - 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. - 1 Pamplemousse - 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché - 4 ...
 

Sole à la sauce dieppoise

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile560 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 Belles Soles - 80 g de Crevettes grises - 400 g de petites Moules - 20 g de Farine - 60 g de Beurre - Persil - Sel fin - 1/2 Verre de Vin blanc...
 

Sandwich de soles frites du maine

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile597 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole, haddock ou morue de 6 a 7 onces - 2 pains pannini (ciabatta, ou autre) - 1 tasse de lait - Sel et poivre - Chapelure - ¼ tasse d'h...
 

Noix de st-jacques en robe de filet de sole

Entréefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 belles Noix de St-Jacques - 4 Tranches fines de filet de Sole - 4 Tranches de Speck - 4 Piques en bois mi longues - Beurre...



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