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Recette de sole

171 recettes

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Recette Paella valenciana

Paella valenciana

Platfacile20 minutes65 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates - 1 oignon, une g...
Recette Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne

Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - les filets d'1 solette - 2 pommes de terre (bintje) - 4 jeunes oignons tiges - 100 g de salicorne - 1 jaune d’œuf - 4 cuillères à soupe de crème fra...
Recette Colombo de poisson

Colombo de poisson

Sans glutenSans laitSans oeuf
Platfacile10 minutes24 minutes
Ingrédients: - 600 g de poisson blanc (sole, cabillaud, colin...) - 200 g de mélange de fruits de mer - 1 gros encornet - 1 oignon - 3 cuillères à soupe d'épices ...
Recette Vite fait...

Vite fait...

Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâtes fraîches - 600 g de filet de sole - 1 tomate - 1 poivron jaune et 1 rouge - 1 oignon 2 échalotes - 1 dose de safran en poudre - 1 c...
 

Filets de soles au vin de chablis

1 vote
autremoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 soles filets de 700 Gr - 20 cl de Chablis - 3 échalotes, 1/2 oignon - 100 Gr de champignons de Paris - persil, sel et poivre, thym, laurie...
 

Filets de sole au pamplemousse

1 vote
Sans fruit à coque
Platfacile197 kcal16 minutes
Ingrédients: - 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. - 1 Pamplemousse - 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché - 4 ...
 

Sole à la sauce dieppoise

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile560 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 Belles Soles - 80 g de Crevettes grises - 400 g de petites Moules - 20 g de Farine - 60 g de Beurre - Persil - Sel fin - 1/2 Verre de Vin blanc...
 

Sandwich de soles frites du maine

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile597 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole, haddock ou morue de 6 a 7 onces - 2 pains pannini (ciabatta, ou autre) - 1 tasse de lait - Sel et poivre - Chapelure - ¼ tasse d'h...
 

Noix de st-jacques en robe de filet de sole

Entréefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 belles Noix de St-Jacques - 4 Tranches fines de filet de Sole - 4 Tranches de Speck - 4 Piques en bois mi longues - Beurre...
Recette FILETS de SOLES à la DUGLÉRÉ

FILETS de SOLES à la DUGLÉRÉ

3 votes
Adolphe Dugléré est un célèbre cuisinier français du 19ème siècle (1805-1884).D'abord disciple d'Antonin Carême puis Chef de cuisine de la famille de Rothschild, il prendra son indépendance à la direction des restaurants les Trois Frères Provençaux[...]
Recette Sole meunière

Sole meunière

2 votes
            Pour 2 personnes :   2 soles 2 cuillers à soupe de farine 1 jus de citron 100[...]
Recette Turbans de sole, tagliatelles de légumes et duo de pesto

Turbans de sole, tagliatelles de légumes et duo de pesto

1 vote
Les belles journées  qui arrivent font qu’on commence à privilégier des recettes plus légères mais toujours savoureuses. Le rôle du pesto étant d’apporter plus de goût et de couleurs à cette petite assiette pleine de santé ! Ingrédients[...]
Recette filets de sole- sauce citron

filets de sole- sauce citron

1 vote
Besoin de vitamine C.cette recette est pour vous en particulier.et bien sur aussi pour tout ceux, qui aiment le poisson et le citron.car vous allez être comblé avec cette recette, ultra simplissime...les ingrédients 2 à 3 filet de soles par[...]
Recette Roulés de sole à la crème d'orange

Roulés de sole à la crème d'orange

1 vote
Pour cette recette de Moulin à poivre, je me suis très fortement inspirée de cette recette sans suivre la procédure pas à pas. J'ai trouvé çà divin! Je le referai surement pour des invités car c'était fin et raffiné. Un délice! Et en plus c'est rien[...]
Recette Filets de sole Bonne Femme

Filets de sole Bonne Femme

1 vote
Filets de sole pochés à court-mouillement avec des échalotes ciselées, des champignons émincés, du persil haché, du fumet de poisson et du vin blanc. La sauce est réalisée à partir de la réduction de la cuisson, crémée et montée au beurre. La[...]



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Smoothie kiwi, banane et framboises

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