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Recette de sole 176 recettes

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Recette Paupiettes de sole au saumon fumé et à la tombée de poireaux

Paupiettes de sole au saumon fumé et à la tombée de poireaux


Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre - 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive - 4 gousses d'ail hachées finement - 1 petit oignon haché finement - 2 tasses (500 ml) de blancs de poireaux émincés finement - 1/2 tasse (125 ml )de vin blanc sec - ...
Recette Filet de sole à l'estragon, pois gourmands et haricots verts

Filet de sole à l'estragon, pois gourmands et haricots verts


Platfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - Sole: 12 filets - Estragon: 1/4 botte - Haricots verts: 600 g - Beurre: 30 g - Pois gourmands: 300 g - Sel: quelques pincées - oignons nouveaux: 3 pièces - Piment d'Espelette: quelques pincées...
Recette Filet de sole aux 2 vinaigres et au muguet

Filet de sole aux 2 vinaigres et au muguet


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile146 kcal14 minutes
Ingrédients: - 10 cl de vinaigre de cidre - 5 cl de vinaigre balsamique - 500 g de filets de sole - 30 g de crème fraîche allégée - Sel, poivre du moulin...
Recette Mosaique de saumon, filet de sole aux epinards a la creme

Mosaique de saumon, filet de sole aux epinards a la creme


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1192 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 filet de saumon - 2 filets de sole - 200 g d'épinard - 50 cl de crème fraîche - 1 jus de citron - Sel, poivre...
Recette Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée

Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée


Platfacile30 minutes34 minutes
Ingrédients: - 4 soles d'environ 500 g chacune - 8 crevettes géantes tigrées - 250 g de champignons de Paris - 1 poivron jaune - 2 échalottes - 40 g de beurre - 50 g de farine fluide - 250 ml de lait entier - 150 ml de fumet (voir ci-dessous) - 50 ml de crème liq...
Recette Gratin de sole-coco

Gratin de sole-coco


Entréefacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 8 filets de sole - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 2 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 20 cl de lait de coco - 10 g de beurre - Sel, curry...
Recette Médaillons de sole au pain d'épices

Médaillons de sole au pain d'épices


Sans sucre ajouté
Autrefacile974 kcal22 minutes
Ingrédients: - 2 Médaillons de sole - Queue de crevette - 2 Tranches de pain d'épices - 3 C-à soupe de vinaigre balsamique - 2 C-à soupe de crème fraîche liquide - Persil...
Recette Bourghoul aux filets de sole safranés

Bourghoul aux filets de sole safranés


Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 3 grosses soles - un peu d'eau - du safran - du sel et du poivre - une feuille de laurier - une gousse d'ail - un demi citron - 50 g de beurre et une cuillère à soupe de crème fraîche - 150 g de bourghoul...
Recette Saumon sole mio

Saumon sole mio


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile984 kcal40 minutes
Ingrédients: - 600 g de saumon - 400 g de tagliatelles - 4 cuillères à soupe d'aromates frais (basilic, thym, ciboulette, aneth) - 1 gousse d'ail dégermée - ¼l de crème liquide - 5 cuillères à soupe d'huile - 5 cuillères à soupe de jus de citron vert - 2 gousses ...
Recette Goujonnettes de soles, mangue & piquillos, sauce orange

Goujonnettes de soles, mangue & piquillos, sauce orange


Platfacile5 minutes8 minutes
Ingrédients: - jus d'orange - une mangue pas très mûre - 4 piquillons en brunoise - des goujonnettes - des grains de fleur de sel - un filet d'huile d'olive au citron...
Recette Samosas au curry de sole ananas raisins pour le kkvk #24

Samosas au curry de sole ananas raisins pour le kkvk #24


Sans lactoseSans sucre ajouté
Autrefacile271 kcal29 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 250g de farine T45 - 150ml d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 20g de sésame - 1 cuillère à café de sel - 1 jaune d'oeuf Pour la garniture : - 200g de sole - 100g d'ananas - 50g de crème de coco - 50g de raisin secs - 1 éch...
Recette Filets de sole au chutney de mangue

Filets de sole au chutney de mangue


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile949 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole - 2 grosses mangues - Sel, poivre Pour le chutney: - 1 kg de mangues - 2 pommes - 1 petit piment frais ou séché - 40 cl de vinaigre de cidre - 500 g de sucre roux - 1 cuillère à café de Quatre épices - 1 cuillère à café de sel fi...
Recette Filets de sole au chutney de mangue

Filets de sole au chutney de mangue


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile956 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole - 2 grosses mangues - Sel - poivre Pour le chutney: - 1 kg de mangues - 2 pommes - 3 petits piments frais ou séchés - 40 cl de vinaigre de cidre - 500 g de sucre roux - 1 cuillère à café de Quatre épices - 1 cuillère à café de s...
Recette Filets de sole au pesto de coriandre, dentelles de parmesan

Filets de sole au pesto de coriandre, dentelles de parmesan


Platfacile10 minutes11 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole - une noix de beurre Pour le pesto de coriandre - une petite botte de coriandre - 1 cuillère à café d'amandes en poudre - une demie gousse d'ail - le jus d'un demi citron vert - un filet d'huile d'olive - sel et poivre Pour les t...
Recette Sole grillée

Sole grillée


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile84 kcal18 minutes
Ingrédients: - une grosse sole - beurre - sel - poivre blanc...


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