Ptitchef

Recette de sorbets - page 2

277 recettes
Recette Sorbet aux citrons, sorbet à l' orange, sorbet à l'ananas sans sorbetière

Sorbet aux citrons, sorbet à l' orange, sorbet à l'ananas sans sorbetière

(5 votes), (1) , (98)
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: Sorbet à l'orange: 75 cl de jus d'orange le jus d'1 citron 100 à 200 gr de sucre glace environ 2 blancs d'oeuf Sorbet aux citrons: 30 cl de jus de...
Recette Sorbet pommes poires

Sorbet pommes poires

(4 votes), (2) , (25)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: (pour 1/2 L) -340g de Pommes Epluchées -320g de Poires Epluchées Fraîches OU en conserve -80ml d'Eau + 3 Cuillères à Soupe + de l'Eau pour faire...
Recette Sorbet aux figues (sans sobertière et hyper simple)

Sorbet aux figues (sans sobertière et hyper simple)

(4 votes), (1) , (10)
Dessert facile 10 min 229 kcal
Ingrédients: 1 kilo de figues 100 g de sucre Beghin Say à confiture 120 ml d'eau
Recette Sorbet fraise/basilic

Sorbet fraise/basilic

(4 votes), (50)
Dessert facile 15 min 126 kcal
Ingrédients: 500 g de Fraises 150 g de Sucre semoule 1 dizaine de Feuilles de Basilic Le jus d'un Citron
Recette Sorbet aux poires

Sorbet aux poires

(3 votes), (1) , (26)
Dessert facile 15 min 245 kcal
Ingrédients: 500 g de poires pelées et épépinées 300 g de sucre 2 c. à soupe de citron
Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité?

Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité?

(6 votes)

L'été lorsqu'il fait bien chaud, rien de mieux qu'une bonne glace pour se rafraîchir en toute gourmandise! Certains préféreront plutôt un sorbet pendant que d'autres opteront pour un granite. Mais quelle est la vraie différence entre ces 3 préparations? On vous en...

Recette Sorbet clementines

Sorbet clementines

(3 votes), (1) , (33)
Dessert facile 15 min 67 kcal
Ingrédients: 500g de clémentines épluchées 1 blanc d'oeuf 70g de sucre en poudre
Recette Un délicieux sorbet a la rhubarbe!!pour enfin peut-être faire revenir le soleil!!

Un délicieux sorbet a la rhubarbe!!pour enfin peut-être faire revenir le soleil!!

(3 votes), (10)
Autre facile 30 min 468 kcal
Ingrédients: 600 g de rhubarbe (environ 6 tiges) 200 g de sucre 1/2 citron pressé (ou pulco citron) 250 ml d'eau
Recette Sorbet à la cerise

Sorbet à la cerise

(3 votes), (46)
Dessert facile 5 min 470 kcal
Ingrédients: 115 g de sucre 500 g de cerises dénoyautées 125 ml de jus de pomme 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Dômes au chocolat et sorbet au citron

Dômes au chocolat et sorbet au citron

(2 votes), (16)
Dessert facile 55 min 287 kcal
Ingrédients: 1 tablette de chocolat noir pour environ 3/4 de litre de sorbet (9 boules) : 4 gros citrons 120 g de sucre 300 ml d’eau 2 blancs d’oeuf
Recette Tagliatelles de concombre au saumon et son sorbet de citron

Tagliatelles de concombre au saumon et son sorbet de citron

(2 votes), (50)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 concombres 300 gr de saumon fumé 15 cl de crème allégée 1 cuillères à soupe de citron pressé sel poivre aneth oeufs de saumon 4 boules de sorbet...
Avec ce fruit vous pourrez réaliser des centaines de desserts différents!

Avec ce fruit vous pourrez réaliser des centaines de desserts différents!

(3 votes)

Sucrées, légèrement acides et remplies de soleil, les framboises nous font de l'oeil depuis les étals du marché, bien installés dans leur barquette. En bavarois, sorbets, tartelettes ou encore charlottes, piochez parmi nous 15 idées-recettes et assurez-vous un...

Recette Sorbet orange cardamome

Sorbet orange cardamome

(2 votes), (18)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 10 g de cardamome 150 g de sucre 200 g d'eau (20 cl) 6 à 7 oranges non traitées pour 350 g de jus (35 cl)
Recette Sorbet à l'ananas

Sorbet à l'ananas

(2 votes), (8)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 420 g d’ananas frais 200 g de sucre 200 g d’eau 1 blanc d’œ'oeuf 1 dl d’eau froide 1 cuillère à soupe de jus de citron
Recette Sorbet coco facile

Sorbet coco facile

(2 votes), (18)
Dessert facile 40 min 573 kcal
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 400 g de lait concentré sucré 100 ml de lait 1/2 écrémé 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 40 g de noix de coco râpée
Recette Joconde coco, sorbet framboise myrtille et espuma à la confiture de lait

Joconde coco, sorbet framboise myrtille et espuma à la confiture de lait

(2 votes), (4)
Autre moyen 1 h 55 m 1100 kcal
Ingrédients: 250 g de framboise 250 g de myrtille 150 g de sucre 15 cl de jus de framboise 2 oeufs. Pour l'espuma à la confiture de lait : 6 Cuillères à soupe...
Recette Sorbet à la pêche

Sorbet à la pêche

(2 votes), (12)
Autre facile 18 min 441 kcal
Ingrédients: 500 g de pêches jaunes 1 jus de citron 150 g de sucre 250 ml d'eau
Recette Sorbet aux gadelles sur compote de fruits rouges

Sorbet aux "gadelles" sur compote de fruits rouges

(2 votes), (6)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 600 g de "gadelles" ou groseilles à grappes 150 ml d'eau 1 tasse (200 g) de sucre 1 cuillère à thé de fécule de maïs
Recette Sorbet melon-pastis

Sorbet melon-pastis

(2 votes), (1) , (24)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 2 gros melons ou 3 moyens 250 g de sucre à confiture 2 cuillères à soupe de pastis
Recette Sorbet aux 3 agrumes

Sorbet aux 3 agrumes

(2 votes), (6)
Dessert facile 15 min 310 kcal
Ingrédients: Pour 1 l de sorbet : 250 g de jus de pamplemousses roses et blancs 25 g de jus de citrons 175 g de jus d'oranges 100 g de miel 2 cuillères à soupe...
Recette Sorbet kiwi-banane

Sorbet kiwi-banane

(2 votes), (64)
Dessert facile 5 min 350 kcal
Ingrédients: 6 kiwis 1 grande banane bien mûre 100 g de sucre de canne tiédi le jus d'un citron
Recette Sorbet d'oranges aux saveurs orientales

Sorbet d'oranges aux saveurs orientales

(1 vote), (8)
Autre facile 30 min 485 kcal
Ingrédients: 600 ml de jus frais pressé d?oranges 150 g de sucre (approximation tout dépend d-acidité des oranges) 6 graines de cardamome 2 cuillères à soupe...
Recette Sorbet de fromage blanc sans oeuf

Sorbet de fromage blanc sans oeuf

(1 vote), (10)
Dessert facile 18 min 139 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait entier, 100 gr de sucre semoule, 300 gr de fromage blanc à 40% le jus d'un citron
Recette Sorbet banane-abricot

Sorbet banane-abricot

(1 vote), (6)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation pour sorbet Alsa® 250 g de bananes bien mûres 250 g d'abricots
Recette Sorbet à la goyave

Sorbet à la goyave

(1 vote)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 goyaves 75g de sucre de canne Pour le sorbet: 40cl d'eau 125 g de sucre le jus d'un citron vert 80 cl de nectar de goyave
Recette Sorbet rhubarbe & fraise

Sorbet rhubarbe & fraise

(1 vote), (47)
Dessert facile 45 min 81 kcal
Ingrédients: 400 gr de fraises 250 gr de rhubarbe 120 gr sucre


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez