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Recette de soufflé - page 9

241 recettes
Recette Soufflé à l'emmental

Soufflé à l'emmental

Autre facile 50 min 370 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g d'emmental râpé 70 g de beurre 25 cl de lait 50 g de farine Noix de muscade Sel, poivre
Recette Soufflé au camembert et pomme râpée

Soufflé au camembert et pomme râpée

Autre moyen 1 heure 188 kcal
Ingrédients: 200 g de camembert (allégé en l’occurrence) 1 cuillère à soupe de bombée de farine de quinoa 1 oeuf 1/2 pomme pelée, râpée finement 1 yaourt...
Recette Un soufflé aux couleurs printanières

Un soufflé aux couleurs printanières

Plat facile 1 h 40 m 699 kcal
Ingrédients: Pour la béchamel : 25 cl de lait 50 g de beurre demi-sel 40 g de farine noix de muscade sel et poivre Pour l'appareil : 5 oeufs 100 g de fromage...
Recette **en apéro, brunch ou en entrée : un soufflé parfumé au tarama **

**en apéro, brunch ou en entrée : un soufflé parfumé au tarama **

Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 30 g de beurre, 20g 20 g de farine 4 cuillères à café de tarama 4 oeufs,3 oeufs suffisent 20 cl de crème liquide légère sel et poivre
Recette Soufflé au fromage blanc et au citron pour une touche acidulée

Soufflé au fromage blanc et au citron pour une touche acidulée

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 25 g de sucre glace 30 g de sucre fin 1 et 1/2 citron 250 g de fromage blanc 20 g de maïzena Un peu de beurre...
Recette Soufflé au saumon

Soufflé au saumon

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: une cuillère à soupe de beurre une grosse cuillère à soupe de beurre, de farine du lait 5 blancs d'oeufs 5 jaunes d'oeufs un sachet de gruyère...
Recette Tourte boeuf pdt sur soufflé de fromage

Tourte boeuf pdt sur soufflé de fromage

Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilleté 30 g de beurre 3 oignons 400 g de viande haché 4 pommes de terres 200 g de gruyère râpé 3 oeufs 30 g de farine 120 ml de...
Recette Soufflé top courgette parmesan

Soufflé top courgette parmesan

Autre facile 45 min 274 kcal
Ingrédients: 1 courgette 30 g de parmesan râpé 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de farine sel et poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 cuillère...
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Recette Soufflé à la ricotta et à la courgette

Soufflé à la ricotta et à la courgette

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 250 g de courgettes 25 g de semoule de blé fine 125 g de ricotta 2 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 1 pincée de basilic 1 pincée de ciboulette 1...
Recette Clafoutis soufflé aux poires

Clafoutis soufflé aux poires

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse boîte de poires au sirop ou des poires fraîches 125 g de farine 3 oeufs 200 g de lait concentré sucré 25 g de beurre 1 pincée de sel 15...
Recette ¤ cake soufflé tout léger ¤

¤ cake soufflé tout léger ¤

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine 4 jaunes d’oeuf 2 blancs d’oeuf 4 tranches de blanc de dinde 100 g de fromage blanc 20% 1 cuillère à soupe de moutarde des herbes...
Recette Palmiers à la pâte de sésame noir et au riz soufflé

Palmiers à la pâte de sésame noir et au riz soufflé

Apéritif facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 cuillère à soupe de pâte de sésame noir 4 cuillères à soupe de riz soufflé non sucré Sirop de Sucre de canne ou du...
Recette Un délicieux dessert aérien... soufflé au citron vert et son sorbet mangue

Un délicieux dessert aérien... soufflé au citron vert et son sorbet mangue

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 l de sorbet tropical mangue 2 citrons verts 6 glaçons 140 g de sucre en poudre 4 petits suisses 4 oeufs + 2 blancs 30 g de beurre
Recette Soufflé aux carottes

Soufflé aux carottes

Entrée facile 40 min 501 kcal
Ingrédients: 1kg de carottes 100grs de beurre 50grs de farine 1/2 litre de lait 4 oeufs muscade gruyère râpé
Recette Souffle de crozets aux chanterelles et taillerins aux myrtilles sauces cepes et morilles

Souffle de crozets aux chanterelles et taillerins aux myrtilles sauces cepes et morilles

Entrée facile 55 min 412 kcal
Ingrédients: 200 G DE CROZETS AUX CHANTERELLES 20 G DE CHANTERELLES SECHEES 1,5 L D'EAU 1 CUBE DE BOUILLON DE LEGUMES 100 G DE RICOTTA 100 G DE FROMAGE BLANC...
Recette Soufflé au roquefort et jambon fumé.

Soufflé au roquefort et jambon fumé.

Autre moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Environ 50 g de roquefort 2 oeufs 12 cl de lait chaud 25 g de beurre 20 g de farine 1 tranche de jambon fumé Sel, poivre, noix de muscade.
Recette Soufflé dubarry light

Soufflé dubarry light

Plat facile 50 min 123 kcal
Ingrédients: 600 g de chou fleur 200 g de fromage blanc 2 oeufs 20 g de gruyère sel poivre muscade (ou piment d'espelette)
Recette Soufflé aux poireaux et gorgonzola

Soufflé aux poireaux et gorgonzola

Autre facile 55 min 212 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poireaux 15 g de beurre (+ 1 noisette pour le ou les moules) 15 g de farine 20 cl de lait 100 g de gorgonzola (ou de fourme d'Ambert)...
Recette Soufflé de potimarron au reblochon

Soufflé de potimarron au reblochon

Plat facile 1 h 2 m 1303 kcal
Ingrédients: 75 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait tiède 4 jaunes d’oeufs 6 blancs d’oeufs 1 demi reblochon la chair de deux potimarrons moyens-sel et...
Recette Soufflé jambon - chèvre frais

Soufflé jambon - chèvre frais

Plat facile 55 min 853 kcal
Ingrédients: 25 gr. beurre 3 c.à.s d'huile d'olive 50 gr. de farine 40 cl. de lait 4 tranches de jambon 10 tomates cerises ou tomates séchées sel et poivre...
Recette Bouchées au riz soufflé et noix

Bouchées au riz soufflé et noix

Autre moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 100 g de céréales Rice Krispies 200 g de figues séchées 50 g de noisettes 50 g de noix 50 g de pistaches émondées 50 g de graine de tournesol 125...
Recette Ananas soufflé

Ananas soufflé

Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 1 grosse boîte d'ananas en dés 15 cl de rhum (si vous n'avez pas d'enfants) ou 15 cl de grenadine (si vous avez des enfants) 4 oeufs 80 grs de...
Recette Boules de riz soufflé au chocolat et joyeuses fêtes de pâques

Boules de riz soufflé au chocolat et joyeuses fêtes de pâques

Autre facile 15 min 187 kcal
Ingrédients: 60 g de riz soufflé (rayon des céréales de petit déjeuner) 20 g de margarine 25 g de marshmallows (guimauve) 50 g de chocolat au lait 2 sachets de...
Recette Après noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

Après noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 blanc de poireau 1 boîte de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena Sel, poivre 10cl de fumet de...


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