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Recette de spéculoos
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Petit biscuit belge traditionnel qui se laisse déguster à l'heure du thé, lespeculoosa su imposer son goût subtil de cannelle et de sucre candi dans de nombreux desserts. Utilisé entier, il remplace avantageusement le biscuit cuiller dans les tiramisus. Concassé en miettes brunes et croustillantes, il s'impose dans la réalisation des cheesecakes, ou crumbles. Ajouté aux ingrédients de base descrèmes dessert, glaces, ou panna cottas, il redynamise les recettes classiques grâce à sa saveur inimitable. Et en l'émiettant sur du fromage blanc, du yaourt, une salade de fruits ou des pommes au four, le speculoos donne un air de fête aux desserts les plus simples.
Spéculoos
(2 votes)DessertFacile
25 Minute(s)15 Minute(s)
25 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 300g de farine 200g de cassonade brune 130g de beurre mou 10g d'eau La moitié d'un oeuf légèrement battu 1 pincée de sel 4g de cannelle 4g de gingembr...
Speculoos
autreFacile
30 Minute(s)12 Minute(s)
30 Minute(s)12 Minute(s)
Ingrédients: 250 gr de farine (pour moi 200g de farine normale et 50g de farine complète) 125 gr de Vergeoise 1 uf 1 cc de 4 épices 1 cc de cannelle 1 cc de ...
Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos
(73 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: Pour quatre coupes ou 8 mini verrrines 125 g de mascarpone 125 g de petits suisses 2 oeufs 40 g de sucre 70 g de chocolat blanc 8 fraises 12 ...
Cupcakes au speculoos glaçage au nutella
(64 votes)DessertFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 50g de speculoos 70g de farine 1/2 cac de levure chimique 1 œuf 60g de sucre roux en poudre 40g de yaourt nature 4cl de crème liquide 100g de nutella...
Tiramisu chocolat & spéculoos
(60 votes)DessertFacile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 2 œufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone 30 g de chocolat amer en poudre 120 g de spéculoos...
Moelleux au citron glaçage crunchy speculoos
(50 votes)DessertFacile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 200 gr de farine 150 gr de sucre 1 yaourt nature ou du fromage blanc 1 demi-sachet de levure chimique 150 gr de beurre mou 4 œufs 2 citrons (jus...
Nems croustillants poire & spéculoos
(50 votes)DessertFacile
5 Minute(s)20 Minute(s)
5 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre, caramel...
Cheesecake au citron vert et aux spéculoos
(48 votes)DessertFacile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 55g de spéculoos 25g de beurre 150g de fromage frais (type Philadelphia) 1 oeuf 30g de sucre 1/2 jus de citron vert 10g de crème fraîche semi-épaisse...
Crumble aux pommes et speculoos lotus
(46 votes)DessertFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 6 à 8 belles pommes 1 C à soupe de cannelle en poudre 2 C à soupe de sucre en poudre Pour la pâte du crumble : 100 g de beurre mou 150 g de farin...
Fondant chocolat & speculoos
(40 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 15 speculoos 250 gr de chocolat noir 3 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de beurre demi-sel 40 gr de farine 40 gr de poudre d'amandes amandes effilé...
Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone
(38 votes)DessertFacile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: - 2 poires - 100g de mascarpone - 100g de yaourt à la vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 30g de sucre blanc + 10g de sucre à la cannelle - 8 b...
Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices
(31 votes)PlatFacile
10 Minute(s)45 Minute(s)
10 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos réduits en poudre 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1/2...
Tiramisu spéculoos (sans café )
(22 votes)DessertTrès Facile
20 Minute(s)0 Minute(s)
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: - 150g de mascarpone - 2 oeufs - 70g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - plein plein plein de spéculoos - du lait au chocolat...
Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)
(20 votes)DessertFacile
20 Minute(s)0 Minute(s)
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 200 g de Philadelphia 200 g de fromage blanc 200 g de crème entière 125 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 citron vert 3 càs de Limoncello 50 ...
Gâteau au spéculoos
(20 votes)autreTrès Facile
10 Minute(s)35 Minute(s)
10 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 150 g de sucre, 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 yaourt nature, 125 g de beurre fondu, 6 cs de pâte à spéculoos...
