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Recette de tofu au champignon

17 recettes

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Recette Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate

Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate

7 votes
Platfacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: 400g de tofu ferme nature 1 grosse boîte de champignons de Paris 400g de coulis de tomates 1 oignon 1 c à s de persil 1 c à c de curry 1 c à c d...
Recette Poêlée champignons et tofu

Poêlée champignons et tofu

4 votes, 1 commentaire
Platmoyen
284 kcal30 minutes
Ingrédients: 300 gr de tofu 250 gr de champignons de Paris 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cu...
Recette Tofu sauté aux légumes

Tofu sauté aux légumes

5 votes
Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 bloc de tofu ferme de 125g - 1 oignon - 2 gousses d’ail - ½ poivron rouge - 3 têtes de brocolis - Quelques champignons (de par...
 

Fricassée de tofu à la moutarde

Platmoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 200g de tofu 300g de champignons shiitake 1 oeuf 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 gros oignon 1 gouss...
 

Méli-mélo vert

Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 8 champignons en tranches fines 1 courgette émincée 4 CS de tomates émondées épépinées et concassées Citronelle 200 g de tofu en dés...
Tofu : Fromage de l'Asie !

Tofu : Fromage de l'Asie !

8 votes

Autrefois, il ne se trouvait que dans les marchée alimentaires d'Asie. Cet aliment semble fade et peut donc être accompagner aisément d’ingrédients aromatiques autour, ce qui le rend extrêmement polyvalent et très nutritif en constituant en partie une alimentation...

 

Un farci feuilleté

Platfacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 gros champignons 2 ail 1 oignon tomates confites câpres feuilles de coriandre et des restes de viandes blanches (ou tofu) -...
Recette Terrine végétarienne (tofu, champignons, carottes)

Terrine végétarienne (tofu, champignons, carottes)

1 vote, 1 commentaire
                Abonné de ce blog, tu n'es pas sans avoir remarqué ces derniers temps mes penchants pour des mets sains et surtout végétariens. D'une, j'aime les expériences culinaires et de[...]
Recette Poêlée de tofu fumé, champignons shiitaké et oeufs

Poêlée de tofu fumé, champignons shiitaké et oeufs

3 votes
Poêlée de tofu fumé, champignons shiitaké et ?ufs - 100 g de tofu fumé, coupé en petits cubes - 25 g de champignons shiitaké émincés-déshydratés - 2 ?ufs, légèrement battus - 1 échalote, pelée et finement hachée - 1 petite gousse[...]
Recette Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

1 vote, 1 commentaire
Un plat facile à réaliser, à condition d'aimer le tofu, ce qui n'est pas le cas pour tout le monde à la maison... ou les épinards (n'est-ce pas Izzie ;-)) Pour 2 personnes: 2 poignées d'épinards frais 200 g de tofu[...]
Recette Salade de champignons au tofu

Salade de champignons au tofu

Une petite salade (c'est pourtant pas de saison !!! mdr) très agréable ... Ingrédients : 200g de tofu aux herbes 1cs de sauce soja 3 carottes fines 250g de champignons de Paris 2cs d'huile de sésame 1cs de vinaigre balsamique sel, poivre[...]
Soja et produits à base de soja

Soja et produits à base de soja

3 votes

Il est impossible de ne pas avoir déjà entendu dire que les aliments à base de soja prévenaient des maladies comme les maladies cardiaques, même le cancer, qu’ils ne contiennent pas de cholestérol et sont riches en fibres. Mais c'est l'histoire des produits à base de...

Recette Sauté de tofu aux champignons

Sauté de tofu aux champignons

Ce soir, j'étais seule bouhouhou. Mais je me suis fait un bon repas! Non mais, c'est pas parce que Môsieur est parti faire la star à Dijon que je dois me laisser aller! Comment on fait ? Ingrédients : -   125 g de tofu - [...]
Recette CHAMPIGNONS SAUTES AUX POIS GOURMANDS ET AU TOFU

CHAMPIGNONS SAUTES AUX POIS GOURMANDS ET AU TOFU

Bon allez, je l'avoue, la photo est tirée mon livre favori ("Légumes Faciles"). Faut dire que j'ai eu beau essayer, rien à faire j'ai pas réussi à prendre une belle photo. En même temps c'était la première fois que je tentais un plat[...]
Recette Fricassée de champignons au tofu

Fricassée de champignons au tofu

Pour cette recette il vous faut : 200 g de champignons frais émincés 100 g de tofu 10 cl de crème de soja Un peu de ciboulette Sel,poivre Sauce soja Coupez votre tofu en lamelles, imbiber le d'un peu de sauce de soja. Faites revenir vos[...]
Recette Risotto au tofu, épinards et champignons

Risotto au tofu, épinards et champignons

Légumes et protéines viennent agrémenter ce risotto pour en faire un plat complet, qui promet saveurs et plaisir. Recommandations d'usage aux débutants en risotto : Le risotto doit être dégusté sans attendre afin qu'il garde son[...]
Recette Velouté de champignons au tofu et surimi

Velouté de champignons au tofu et surimi

Hummm! Ça sent bon, c'est tout chaud et surtout ça réchauffe après une journée passé au froid, mais qu'est-ce donc?! Un petit velouté qui change de ceux à la crème, à la pomme de terre...et pas trop lourd pour un soir, parfait pour la ligne[...]



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