Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de truite et ciboulette

32 recettes

MA RECHERCHE


Critères

Recette Couronne de truite fumée, crevettes et surimi à la ciboulette et

Couronne de truite fumée, crevettes et surimi à la ciboulette et

17 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : Pour la couronne : - 125g de truite fumée - 100g de crevettes - 4 bâtonnets de surimi - 500g de fromage blanc...
Recette St valentin : truite fumée, crème fouettée à la ciboulette et au citron, toast coeur

St valentin : truite fumée, crème fouettée à la ciboulette et au citron, toast coeur

4 votes
Entréefacile2 heures0 minutes
Ingrédients: 4 tranches de truite fumée 4 toasts 100 g de crème fraîche à 15% Ciboulette Piment d’Espelette Jus de citron Sel Poivre...
Recette Cortège de légumes et truite fumée sauce coco-ciboulette

Cortège de légumes et truite fumée sauce coco-ciboulette

1 vote
Platmoyen20 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 grosses patates (par assiette) Lait de soja 2 gousses d’ail Haricots verts poêlés Sauce soja Huile de noisettes Noisettes Amand...
Recette Filet de truite saumoné, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives

Filet de truite saumoné, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives

8 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile327 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 filets de truite saumonée 5 petites tomates (de la taille d’une prune ; ou 2 moyennes) 1 échalote 1 citron vert 2 càs de ciboulette hachée 1 cà...
Recette Cheesecake salé à la truite fumée

Cheesecake salé à la truite fumée

4 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : - 250g de ricotta - 200g de fromage blanc 0% - 50g de maïzena - 2 oeufs - 4 tranches de truite fumée - 50g de parmesan râpé ...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Truite au vermouth.

Truite au vermouth.

3 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 truites 1 gros oignons le zeste d’un citron 1 c à café d’estragon quelques brins de ciboulette 1 c à café de pâte d’anchois 1 verre de vermou...
Recette Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en turquie réussi !

Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en turquie réussi !

2 votes
Sans glutenSans oeuf
Dessertfacile406 kcal15 minutes
Ingrédients: - 3 betteraves cuites (250g) - 2 filets de truite fumée (les tranches conviennent) - 1 pomme granny - 200g de chèvre frais - 50g de cerneaux de noix -...
Recette Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

2 votes
Entréefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 belles truites Arc-en-ciel (env. 200 g vidées, chacune) - 1 belle échalote ciselée - 1/2 botte de ciboulette - 2 tranches de pain de mie, émiettée...
Recette Mille-feuilles de truite fumée et courgettes en folie d'herbes

Mille-feuilles de truite fumée et courgettes en folie d'herbes

1 vote
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 150 g de truite fumée - 2 petites courgettes - 4 cuillères à soue de crème fraîche à 15% de MG - 1 cuillère à soupe de moutarde forte ou de purée ...
Recette Salade aux langoustines et truite fumée

Salade aux langoustines et truite fumée

14 votes
autrefacile35 minutes3 minutes
Ingrédients: . 600 g de langoutines congelées ou crues . 1 sachet de salades en mélange . 10 radis . 1 barquette de tomates cerises . 6 tranches de truite fumé...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Papillote de filet de truite

Papillote de filet de truite

6 votes
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 filet de truite avec la peau - quelques copeaux de parmesan - un filet de jus de citron - ciboulette - poivre 5 baies...
Recette Roulés de truite fumée: recette pour les fêtes

Roulés de truite fumée: recette pour les fêtes

3 votes
apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 grandes tranches de truite fumée - 250 g de mascarpone - 1 citron vert - 2 cuillères à café de wasabi - Aneth et ciboulette ciselés - Sel, poivre...
Recette Tartare de truite à la pomme verte

Tartare de truite à la pomme verte

2 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Entréemoyen183 kcal20 minutes
Ingrédients: 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny 1 citron vert 1 c.à.s de moutarde à l'ancienne 1 c.à...
Recette Crème de truite fumée

Crème de truite fumée

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile172 kcal5 minutes
Ingrédients: - 200 g de truite fumée - 150 g de fromage frais type Saint Morêt - 1 citron pressé - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - poivre...
Recette Timbale fraicheur au crabe et truite fumee

Timbale fraicheur au crabe et truite fumee

2 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 3 tranches de truite fumée - 120 g de miettes de crabe - 1 petit concombre - 4 tomates cerise + 3 ou 4 pour décor - 1 morceau tomate séchée à l?hui...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Mini tartelettes au citron

Mini tartelettes au citron
pouah !
miam !

Question du moment

Pour la Chandeleur, avec quoi préférez-vous manger vos crêpes ?
Votez