Ingrédients: 600 g de patates douces oranges 1/2 litre d'eau 1/4 litre de lait 1 tablette de bouillon de légumes bio 1/2 orange 5 noix de Saint Jacques par...
Ingrédients: Purée de haricots : 150 g de haricots 1 tablette de bouillon de volaille 1 oignon Purée d'asperges vertes : 200 g d'asperges vertes surgelées 1...
Ingrédients: 1 pomme 1 cuillère à café de curry 100 g de ricotta 1 cuillère à sucre de miel sel et poivre 1/4 de poivron rouge et vert Dés de gouda au cumin
Ingrédients: 6 Cuillères à café bombée de tsatziki 6 tomates séchées 1 boite de chair de crabe 18 petites St Jacques Chlamys Jus de citron Basilic Sel Poivre
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe...
S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année! Mais attention, pas question de rester classique! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.
Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6...
Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boîte) 1...
Ingrédients: Huile à la Truffe 50 g de Truffe en brisures 1 litre de lait 800 g de choux fleur 100 g de pommes de terre 20 g de beurre 30 g de crème fraîche...
Ingrédients: 1 pot de poivrons a l'huile 100 g de ricotta 2 filets d'anchois 50 g d'artichauts à l'huile 1/4 de cuillère à café de poudre de piment d'espelette...