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Recette de dinde
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Recette simple, rapide et économique
Recette simple, rapide et économique
Préparation
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Entailler à plusieurs endroits la cuisse de dinde et y insérer des gousses d'ail.
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La badigeonner de moutarde sur les deux faces et la placer dans un plat à four.
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Eplucher les pommes de terre et les couper en deux.
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Les répartir autour de la cuisse. Faire bouillir 1/4 de litre d'eau et y ajouter le bouillon pour le faire dissoudre.
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Cuire au four 1 heure à 200° en retournant la cuisse à mi-cuisson et en l'arrosant de son jus de temps à autre.
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