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Recette sucré et salé 123 recettes

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Héritage du Moyen-Age ou mise en valeur de mets exotiques, le sucré salé est à l'honneur. Il allie subtilité des goûts, équilibre des saveurs et contraste des textures.

Recette Brochettes d'aiguillettes de canard sucrées-salées

Brochettes d'aiguillettes de canard sucrées-salées

15 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile40 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 paquet d'aiguillettes de canard gras (9 aiguillettes) 1 tige de citronnelle 1 cuillère à café de gingembre (coupé en petits cubes) 1 pincée de piment en poudre 1 gousse d'ail (haché) 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 tranches d'ananas (...
Recette Tarte aux oignons sucrée salée

Tarte aux oignons sucrée salée

12 votes
Entréemoyen610 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 150 g de lardons fumés 8 oignons 2 oeufs 100 g de fromage râpé 20 cl de crème 10 cl de lait 4 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de mieltarte oignon 3 1 c à soupe cassonade 1/2 c à café de quatre épices Sel,...
Recette Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate

Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate

12 votes
Autrefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 6 figues 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'eau 2 tomates huile d'olive sel et poivre 60 g de fromage de chèvre feuilles de basilic ...
Recette Tiramisu sucré salé aux légumes confits

Tiramisu sucré salé aux légumes confits

9 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Autremoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour les légumes confits : 2 courgettes 4 tomates 1 oignon Quelques feuilles de basilic 1 c à c de sucre un peu d'huile d'olive Pour le biscuits : 2 grandes tranches de pain aux céréales légèrement dur ou bien grillé Quelques c à s d'un m...
Recette Soupe sucrée salée aux lentilles pommes et saucisse

Soupe sucrée salée aux lentilles pommes et saucisse

6 votes
Entréefacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 litre d’eau 1/2l de lait Sel Poivre 1 cuillère moyenne de gingembre 1 cube Or Maggy 2 cubes légumes 1 gros oignon 2 gousses d’ail 4 pommes 2 gros poireaux 2 grosses poignées de lentilles vertes 2 poignées de lentilles de corail Mélange...
Des recettes de fêtes sucrées/salées

Des recettes de fêtes sucrées/salées

144 votes

Vous souhaitez un repas de fête original cette année ? Voici des idées de recettes sucrées/salées !

Recette Sucré-salé / chaud-froid / ludique : saucisse, compote, purée !

Sucré-salé / chaud-froid / ludique : saucisse, compote, purée !

5 votes
Platfacile1860 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 saucisses de Toulouse (ou autre) - 6 grosses pommes de terre - 2 cuillères de lait - 1 noix de beurre - 325 g de compote "dessert" nature sans morceaux (ou avec) - Sel - Poivre - Noix de muscade...
Recette Jambon sucré-salé

Jambon sucré-salé

4 votes
Autrefacile10 minutes10 heures
Ingrédients: - 1 gros jambon avec l'os - 1 bière de 341 ml - ½ tasse de sirop d'érable - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne (mis Dijon) - 1 cuillère à soupe de Bovril au poulet - ½ tasse de bouillon de bœuf - ½ cuillère à soupe d'épices à steak - Macar...
Recette taboulé sucré-salé

taboulé sucré-salé

2 votes
VégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile263 kcal25 minutes
Ingrédients: * 200 g de semoule moyenne * 2 tomates * 1/2 concombre * 1 CS de jus de citron * 4 abricots moelleux * 1 oignon blanc * 10 feuilles de menthe * 2 CS de raisins secs * 2 CS de noisettes concassées * 3 CD d'huile d'olive ...
Recette Cubes de boeuf sucré-salé (mijoteuse)

Cubes de boeuf sucré-salé (mijoteuse)

2 votes
Platfacile1453 kcal9 heures, 5 minutes
Ingrédients: - 2 lbs de cubes de bœuf - 2 boîtes (7 1/2 oz) de sauce tomate - 2 cuillères à thé de paprika - 1 cuillère à thé de sel - 1/2 tasse de miel - 1 gros oignon en morceaux - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à thé de poudre de chili - 1/4 ...
Recette Rouelle de porc en sucré-salé.

Rouelle de porc en sucré-salé.

1 vote
Platmoyen5 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 rouelle de porc pour 2 1 pomme 50 cl de cidre doux 1 c. à s. de miel thym sel et poivre huile d'olive des légumes de saison....
Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

43 votes, 7 commentaires

Il était une fois au Pays de Galles, aux alentours du 11ème siècle, alors que Guillaume de Normandie débarquait en Angleterre, la naissance d'un petit gâteau dont nul ne se doutait qu'il remporterait un succès international : le muffin...

Recette Blinis sucré-salé

Blinis sucré-salé

1 vote
VégétarienSans sucre ajouté
Autrefacile48 kcal10 minutes
Ingrédients: mini-blinis morbier abricot sec...
Recette Galette de choux au chocolat - recette sucrée salée

Galette de choux au chocolat - recette sucrée salée

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile199 kcal15 minutes
Ingrédients: 500 gr de Choux (choux fleurs et Brocoli) surgelés ou pas, selon la saison 50 gr de Chapelure 2 à 3 cui à soupe de cacao non sucré...
Recette Riz cantonnais sucré/salé

Riz cantonnais sucré/salé

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile781 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500g de riz basmati - 3 oeufs - 4 tranches de jambon (ou 10 bâtonnets de surimi) - 100g de petits pois congelés - 6 tranches d'ananas - 3 cs de sauce soja - une noix de beurre - le sirop de l'ananas en boite (facultatif)...
Recette Sucré / salé de saumon & crevettes

Sucré / salé de saumon & crevettes

1 vote
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 300 g de filet de saumon / 10 crevettes / 2 càs d'huile d'olive / 3 càs de vinaigre balsamique / 1 càs de moutarde à l'ancienne / 1 càs de miel / aneth fraiche en branches / 1 échalote / quelques petits champignons de Paris / 400 g de courge musquée ...
Recette Nouilles chinoises aux crevettes et carottes râpées en sucré-salé

Nouilles chinoises aux crevettes et carottes râpées en sucré-salé

1 vote
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 plaque de nouilles chinoises - 1 carotte - 1 poignée de champignons surgelés - une dizaine de crevettes - une cuillère à soupe de miel - une cuillère à café de sauce soja - une cuillère à soupe de graines de sésame - sel, poivre...


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