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Recettes à la truite 374 recettes

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Recette Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

8 votes
Plat facile 20 minutes 80 minutes
Ingrédients: - de pavé de truite française - 1 gros poireau bio - 1 oignon nouveau - 10 cl de jus de moule que j'avais au congélateur ou de fond de poisson - 5 cuillères à soupe de crème - 2 œufs bio - 150 g de fromage frais - ½ + 1/2 jus de citron bio - 1 cuillè...
Recette Pâte à la truite fumée

Pâte à la truite fumée

7 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile 10 minutes 17 minutes
Ingrédients: - des spaghettis. - de l'huile d'olive - un peu d'échalote - un peu d'ail - du basilic (surgelé) - la truite fumée - une boite de crème fraîche - sel - poivre - un jus de citron vert...
Recette Truites au vin blanc au four

Truites au vin blanc au four

7 votes
Plat facile 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: -2 truites - un peu de persil plat - 1 échalote - vin blanc type "édelzwicker" - sel, poivre, beurre, crème liquide...
Recette Truites aux amandes

Truites aux amandes

7 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile424 kcal 30 minutes
Ingrédients: 2 truites 50g d'amandes effilées huile beurre 1 citron...
Recette Papillote de filet de truite

Papillote de filet de truite

6 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile500 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 1 filet de truite avec la peau - quelques copeaux de parmesan - un filet de jus de citron - ciboulette - poivre 5 baies...
Recette Mousse de truite fumé

Mousse de truite fumé

5 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile117 kcal 10 minutes
Ingrédients: - 125 g de filets de truites fumée - 1 dl de crème liquide - 1 citron - du poivre de szechouan - une pincée de sel...
Recette Apéro gourmand : cuillères à l'avocat et à la truite fumée

Apéro gourmand : cuillères à l'avocat et à la truite fumée

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 4 à 5 tranches de truite fumée - 2 avocats bien mûrs - 200 g de mascarpone - 2 citrons verts bio - Sel...
Recette Truites au citron en papillottes

Truites au citron en papillottes

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile348 kcal 40 minutes
Ingrédients: - 4 belles truites vidées - 200 g de champignons de Paris frais - 3 citrons jaunes non traités - 1 citron vert - 1 oignon - 60 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'amandes effilées - sel - poivre...
Recette Brochettes de saumon et truite fumée

Brochettes de saumon et truite fumée

3 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile142 kcal 10 minutes
Ingrédients: - truite fumée - beurre - pain de mie brioché - rillettes de saumon...
Recette Cuillères apéritives : concombre, truite fumée et sauce moutardée

Cuillères apéritives : concombre, truite fumée et sauce moutardée

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile46 kcal 10 minutes
Ingrédients: - 150 g de truite fumée - 1 petit concombre - 3 cuillères à café de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème épaisse - Ciboulette - Poivre...
Recette Roulés de truite fumée: recette pour les fêtes

Roulés de truite fumée: recette pour les fêtes

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile 15 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 4 grandes tranches de truite fumée - 250 g de mascarpone - 1 citron vert - 2 cuillères à café de wasabi - Aneth et ciboulette ciselés - Sel, poivre...
Recette Boulettes de truite rose, sauce tomate épicée(régime)

Boulettes de truite rose, sauce tomate épicée(régime)

2 votes
Plat facile 15 minutes 65 minutes
Ingrédients: - 1 filet de truite de 400 g (enlever arrêtes et peau) - 1 blanc d’œuf - 30 g de chapelure - 1 oignon - 2 gousses d'ail - persil - sel - poivre pour la sauce : - 1 boite de tomates pelées - 2 échalotes - 2 grains d'ail, - du ras el hanout(épices ma...
Recette Tartare de truite à la pomme verte

Tartare de truite à la pomme verte

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée moyen183 kcal 20 minutes
Ingrédients: 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny 1 citron vert 1 c.à.s de moutarde à l'ancienne 1 c.à.s d'huile d'olive au citron ½ botte de ciboulette 1 c.à.c de baies roses...
Recette Truites en papillotes et ses légumes

Truites en papillotes et ses légumes

2 votes
Plat facile 10 minutes 27 minutes
Ingrédients: - 2 belles truites - 1 citron - 4 ou 5 tomates - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron vert - 1 bouquet de persil - 1 oignon - 100 ml de vin blanc - 200 g d'eau - Sel et poivre du moulin - Herbes sauvages ou de Provence - QS d'ail - 1 o...
Recette Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile 10 minutes 27 minutes
Ingrédients: - 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia - 100 g de petits pois surgelés - 1 pavé de saumon surgelé - 1 tranche de truite fumée émincée - 50 cl de bouillon de légumes - 5 cl de vin blanc - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Crème fraîche - P...


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