Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recettes à la truite

318 recettes

MA RECHERCHE



 
  
Recherche avancée

Recette A l'heure de l'apéritif : une base deux recettes!

A l'heure de l'apéritif : une base deux recettes!

apéritiffacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: 1) Pour le Mini bouchées ricotta saumon: - 250 g de ricotta - 1 oeuf - 2 tranches de saumon ou de truite fumé - aneth - sel poivre 2) Pour le fond d...
Recette Crème de petits pois et saumon fumé

Crème de petits pois et saumon fumé

Entréefacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: . 300g environ de petits pois écossés ou une petite boîte à l'étuvée . 200g de fromage blanc à 20% MG . 5 feuilles de menthe . Poivre . 2 petites tran...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores

Dessertfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: En version sucrée: - glace - crèmes chocolat, café, fruitée... - crumble - fruits frais ou cuits - bavarois - panna cotta - trifle - chantilly - mouss...
Recette Petits palmiers au saumon

Petits palmiers au saumon

autrefacile325 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 5 tranches de saumon fumé (ou truite) - 1 pot de boursin cuisine...
Recette Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 12 feuilles de riz rondes - 12 belles tranches de saumon fumé - 250 g de Saint-Morêt - 125 g de fenouil ou de céleri graines de fenouil pilées - 1/2...
Recette Apéritif dinatoire du réveillon - crêpes de sarrasin roulés au saumon fumé

Apéritif dinatoire du réveillon - crêpes de sarrasin roulés au saumon fumé

autrefacile271 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 grosses crêpes : - 80 g de farine de sarrasin - 1 oeufs - 200 ml de lait - 50 g de beurre fondu - 1 pincée de sel Ingrédients pour...
Recette Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 400 g de fromage blanc à 20 % - Aneth - 4 tranches de saumon fumé - 1 cuillère à café de truite par verrine - 1 cuillère à soupe de raifort - 6 oeuf...
Recette Bouchées aux crevettes et poireaux

Bouchées aux crevettes et poireaux

apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 100g de crevettes cuites décortiquées - 1 blanc de poireau en rondelles - 100g de truite ou de saumon fumé - 1 oeuf - 20g de lait concentré non sucr...
Recette Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et du b...
Recette Saumon au pesto de tomates séchées

Saumon au pesto de tomates séchées

Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 filet de saumon (ou de truite) de 675 g (1 1/2 lb)sans la peau - 1/2 tasse (125 ml) de pesto aux tomates séchées (maison ou du commerce) - 1/2 tas...
Recette Ck - une verrine, une aubergine, des oeufs

Ck - une verrine, une aubergine, des oeufs

Entréefacile10 minutes65 minutes
Ingrédients: 2 aubergines, 1 pot d'œufs de truite, 1 piment de Cayenne, 2 c à soupe de vinaigre de vin, 1 c à café de paprika et une de cumin, 6 gousses d'ail, Hui...
Recette Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Entréefacile35 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'alcool anisé (style Pastis) - 15 cl de lait fermenté (ou yaourt) - 10 cl de crème sem...
Recette Rillettes de truitelles à l'estragon

Rillettes de truitelles à l'estragon

autrefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 truites ou truitelles - 50 de beurre salé ou doux - 1 demi citron (jus et écorces) - 3 feuilles d'estragon - sel et poivre...
Recette Barquettes de la mer

Barquettes de la mer

apéritiffacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 200 g de crevettes décortiquées - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à café de ketchup - 1 endive carmine (rouge) - sel, poivre - 2 yaou...
Recette Piémontaise au saumon

Piémontaise au saumon

Entréefacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre cuites à l'eau, pelées 4 tomates ébouillantées, pelées, épépinées 1/2 branche de céleri 1 tranche de...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel est votre fruit préféré en ce mois de novembre ?
Votez