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Recettes à la truite 332 recettes

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Critères

Recette Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée

Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédient: - 4 grosses pommes de terre à potage - 500 g de courgettes - 3 cuillères àsoupe de crème épaisse - 1 chèvre frais - 2 tranches de truite fumée - sel e...
Recette Mille feuille de truite fumée aux asperges et crème acidulée

Mille feuille de truite fumée aux asperges et crème acidulée

Entréefacile20 minutes6 minutes
Ingrédient: - feuille de brick - beurre - 8 asperges vertes - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 yaourt nature - de l'aneth - les queues d'asperges - sel - poivre...
Recette Pavé de truite au miel et piment d'espelette

Pavé de truite au miel et piment d'espelette

Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédient: - 500 à 600 g de filets de truite - 5 cuillères à soupe de miel de châtaigner ou de montagne - 1 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre - 1...
Recette Tarte au chou romanesco et à la truite

Tarte au chou romanesco et à la truite

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile241 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédient: - un chou romanesco - deux filet de truite - 3 feuilles de brick - de beurre fondu...
Recette Truite

Truite

Entréefacile5 minutes22 minutes
Ingrédient: - 4 truites de 100 g pièce environ - ½ pomme granny smith - 100 g d'un ananas Victoria - 1 banane - 1/2 oignon rouge moyen - 1 grosse gousse d'ail...
Recette Truites farcies aux noix

Truites farcies aux noix

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédient: - 2 truites vidées et éventuellement étêtées - 50 g de cerneaux de noix - 60 g de beurre salé à température ambiante - 10 g de beurre doux - 2 cuillèr...
Recette Flan d'asperge a la truite fumee des vosges

Flan d'asperge a la truite fumee des vosges

Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédient: - 2 œufs durs - 1 bocal d'asperges vertes 100 g égouttées - 120 g de mayonnaise maison aux herbes - 2 portions de truite fumée - Herbes aromatiques...
Recette Galette aux épinards et à la truite fumée

Galette aux épinards et à la truite fumée

Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédient: - 1 gros sac d'épinards - 1 grosse noisette de beurre salé - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de bouillon de légumes - 1 barquette, 150g de fromage...
Recette Le carpaccio de truite

Le carpaccio de truite

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile152 kcal20 minutes
Ingrédient: - 300 g de filet de truite - quelques branches d'Aneth - des baies roses - 1 citron - une bonne huile d'olive - sel - poivre - piment d'espelette...
Recette Sagamité à la truite fumée et ses biscuits à la farine de maïs

Sagamité à la truite fumée et ses biscuits à la farine de maïs

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile552 kcal1 heure, 28 minutes
Ingrédient: Pour les biscuits à la farine de maïs et aux graines de courges: - 60 g de farine de blé - 60 g de farine de maïs - 50 g de parmesan râpé - 50 g de...
Recette Des truites saumonées en feuilles de bananier

Des truites saumonées en feuilles de bananier

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile197 kcal30 minutes
Ingrédient: - 2 filets de truite saumonée - 2 citrons verts - 1 piment rouge - 50 ml de lait de coco - 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge (matsamam) - cor...
Recette La daube de truite au vin et chocolat

La daube de truite au vin et chocolat

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile420 kcal25 minutes
Ingrédient: - 700 g de filets de truite assez épais - 25 cl de vin rouge - 2 têtes d'échalotte - 1 gousse d’ail - 1 feuille de laurier - 1 carotte - 1 oignon - 1...
Recette Verrines avocats et truite fumée

Verrines avocats et truite fumée

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédient: - 2 avocats - le jus d'un citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel - poivre - 6 tranches de truite fumée...
Recette Mille feuillle de truite et champignons

Mille feuillle de truite et champignons

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile325 kcal54 minutes
Ingrédient: - 4 truites portion ( Arc en ciel ) - 300 g de champignons de paris Pour le fumet : - Un vert de poireau - Une carotte - Un verre de vin blanc (Ries...
Recette Parmentier rose (truite et patates douces)

Parmentier rose (truite et patates douces)

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile473 kcal45 minutes
Ingrédient: - 3 patates douces - 1 pomme de terre - 10 cL de lait - 4 pavés de truite - huile d’olive...




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