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Recettes à la truite

331 recettes

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Recette Truite sanguinaire

Truite sanguinaire

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - une belle grosse truite ou deux moyennes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 oranges sanguines - 20 cl de crème de soja - 1 cuillère à café d'...
Recette Truites farcies aux epinards

Truites farcies aux epinards

Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 truites - 400 g d'épinards hachés surgelés - 1 gousse d'ail - 30 g de beurre - 1 œuf - 30 g de chapelure - 1 citron - du sel - du poivre...
Recette Feuilletés epinards, truite fumée et féta

Feuilletés epinards, truite fumée et féta

autrefacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 150 g de farine - 150 g de beurre congelé en morceaux - 75 g d'eau froide - du sel Pour la farce : - 1 oignon coupé en 4 - 120 g de Truite Fumée -...
Recette Flan de truite

Flan de truite

Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: pour 6 flans : 50 cl de crème fraiche 3 petites truites ou 2 grosses 4 oeufs 4 cuillères à soupe de ciboulette sel et poivre...
Recette Truite à la vanille de tahiti

Truite à la vanille de tahiti

Platmoyen10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 3 personnes: - 3 truites fraiches - 1 jaune d'oeuf - 80g beurre - 1cc sucre complet - jus d'1 citron - sel et poivre - 1 gousse de vanille...
Recette Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: pour 8 petits feuilletés 4 feuilles de brick 2 oignons une 10 aine de champignons blancs de paris 2 boites de filets de truite sans peau sel poivre ...
Recette bouchees de concombre mascarpone tandori

bouchees de concombre mascarpone tandori

12 votes
apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour environ 15 bouchées - 1 concombre de 25 cm de long - 150r de mascarpone - 1 cc d'épices tandori - 10 cl de lait - 20l de crème liquide e...
Recette Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

11 votes
Platfacile10 minutes17 minutes
Ingrédients: 350 à 400g d’asperges vertes Pâtes de votre choix (pipe regate pour moi) 4 tranches de saumon fumé ou de truite fumée 20cl de crème liquide Sel et poi...
Recette Chicons garnis pour l'apéro

Chicons garnis pour l'apéro

8 votes
apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour un plateau complet : 4 chicons (si possible rouge et blanc, mais je n'ai eu que des blancs chez mon primeur) 200 gr de truite fumée 1 c à s de ma...
Recette Farfalles au saumon fumé et petits pois

Farfalles au saumon fumé et petits pois

5 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 2 gourmands - 300g de farfalles - 150g de truite fumée - 150g de petits pois - 15cl de crème fraiche épaisse à 4% - 50g de parm...
Recette Saumon sauté teriaki aux poireaux et piments

Saumon sauté teriaki aux poireaux et piments

4 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile812 kcal45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : -450g de filet de saumon , sans peau (truite saumonée pour moi) -2 càs de sauce soja -2 càs de ket...
Recette Quiche marine aux pommes de terre (vraiment rapide !)

Quiche marine aux pommes de terre (vraiment rapide !)

2 votes
Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 6 petites tranches de truite fumée - 200 g de pommes de terre rissolées surgelées - 1 boîte de 410 de lait concentré non sucré -...
Recette Polenta panée à la graine de moutarde comme un hamburger?

Polenta panée à la graine de moutarde comme un hamburger?

2 votes
autrefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 sachet de polenta précuite (suivre les indications du sachet) - 6 petites tranches de truite fumée - 3 petits suisses - un petit bouquets de fi...
Recette Gratin de macaroni à la soupe de poisson, olives noires etc.

Gratin de macaroni à la soupe de poisson, olives noires etc.

2 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Poisson et jambon sont mariés ici, mais si cela ne vous plaît pas, remplacez le jambon par des filets de truite ou saumon (voir thon en boîte c’est mo...
Recette Gratin d'endives au saumon de mamigoz

Gratin d'endives au saumon de mamigoz

2 votes
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre demi-...



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