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Recettes à la truite 374 recettes

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Recette Verrine de truite à l'avocat

Verrine de truite à l'avocat

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Sans sucre ajouté
Entrée facile574 kcal 40 minutes
Ingrédients: - 3 avocats bien mûrs - 1 citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 300 g de pavés de truite - 2 cuillères à soupe de ciboulette et persil - 15 cl de mayonnaise - Sel et poivre Pour les galettes au sésame : - 75 g de farine - 75 g de beurre fo...
Recette Muffins crabe et truite fumée

Muffins crabe et truite fumée

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Apéritif facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 2 cuillères à café de levure chimique - 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire - Sel, poivre du moulin - Aneth, estragon - 100 g de fromage blanc - 10 cl de lait concentré non sucré Gloria - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe d'h...
Recette Truite saumoné à l'oseille roulé en coque cranquante

Truite saumoné à l'oseille roulé en coque cranquante

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Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile316 kcal 45 minutes
Ingrédients: - 2 truites saumoné - 8 belles feuilles d'oseille - 4 feuilles filo - Un peu de beurre fondu - Sel aux algues les Guérandais...
Recette Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbes

Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbes

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Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile319 kcal 15 minutes
Ingrédients: 2 filets de truite 1 fromage ail & fines herbes type rondelé 40ml de vin blanc Pour accompagner des tagliatelles...
Recette Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

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Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile 20 minutes 60 minutes
Ingrédients: - 4 truites saumonées - 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée - Julienne de légumes - gingembre en poudre - 3 échalotes - 10 g de beurre - 150 g de framboises - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à café de sucre - sel et poivre...
Recette Tarte à la truite, carotte et poireaux

Tarte à la truite, carotte et poireaux

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Entrée facile 20 minutes 45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 150g de farine T55 - 100g de farine de seigle - 10cl d'huile neutre - 10cl d'eau tiède - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère à soupe de graines de lin Pour la garniture : - 3 truites - 2 carottes - 2 ...
Recette Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile

Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile

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Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile367 kcal 45 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 200 g de truite fumée - 300 g d'asperges vertes surgelées ou en bocal - 20 cl de crème liquide - 2 oeufs - Noix de muscade - Quelques pluches d'aneth - Sel et poivre...
Recette Vanille et citron vert ... ou les boulettes de truite rose marinées

Vanille et citron vert ... ou les boulettes de truite rose marinées

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Plat facile 10 minutes 6 minutes
Ingrédients: Boulettes de poisson : - 3 filets de truite saumonée - 1 blanc d’œuf - coriandre - 1 piment chipotle émincé - sel - poivre Marinade : - 6 cuillères à soupe de marinade Terriaky - 1 gousse de vanille grattée - Jus et Zests d'un citron vert - 1 cuillè...
Recette Sandwich a la truite fumee

Sandwich a la truite fumee

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Autre facile 4 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de pain complet ou aux céréales - Quelques feuilles de mâche - 1/2 concombre - 1 belle tranche de saumon fumé ou de la truite fumée - 1/2 avocat réduit en purée avec le jus d'un citron...
Recette Spaghetti moléculaires de truite fumée

Spaghetti moléculaires de truite fumée

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Sans sucre ajouté
Plat facile38 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 10 cl de court-bouillon chaud - 40 g de truite fumée - 0,8 g d’agar...
Recette Salade de pointes d'asperges à la truite fumée

Salade de pointes d'asperges à la truite fumée


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: 300 g de pointes d' asperges blanches 4 tranches de truite fumée deux petites poignées de laitue une demie cc d' aneth 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc...
Recette Truite marinée, crème d'endives et fondue d' endives

Truite marinée, crème d'endives et fondue d' endives


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile334 kcal 1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 2 filets de truite 700g d' endives 4 cuillères à soupe de crème 1 jus de citron (vert ou jaune selon votre choix) 2 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de baies roses 1/2 zeste de citron vert Sel Poivre...
Recette Cornet de kiwis à la truite fumée

Cornet de kiwis à la truite fumée


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile 15 minutes 8 minutes
Ingrédients: une feuille de brick 4 kiwis 2 tranches de truite fumée un peu de beurre (pour badigeonner les feuilles de bricks)...
Recette Truite a la vapeur et son beurre au citron vert

Truite a la vapeur et son beurre au citron vert


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen584 kcal 30 minutes
Ingrédients: 2 truites arc en ciel (petites, nettoyées et séchées) 4 c à s de jus de citron vert 1 pincées d' herbes déshydratées ("thym, romarin et origan.") Pour le beurre au citron vert : 90 gr de beurre ramolli 1 c à s de zeste de citron vert finement ...
Recette Crème d'avocat, truite fumée & crevette

Crème d'avocat, truite fumée & crevette


Sans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: 2 avocats 2 tranches de truite fumée Crevettes roses ½ citron Épices chili Tortilla chips...


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