Recettes à la truite 376 recettes

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Recette Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

Truite saumonée en papillote et coulis de framboises

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Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 4 truites saumonées - 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée - Julienne de légumes - gingembre en poudre - 3 échalotes - 10 g de beurre - 150 ...
Recette Tarte à la truite, carotte et poireaux

Tarte à la truite, carotte et poireaux

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Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 150g de farine T55 - 100g de farine de seigle - 10cl d'huile neutre - 10cl d'eau tiède - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de levur...
Recette Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile

Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile

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Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile367 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 200 g de truite fumée - 300 g d'asperges vertes surgelées ou en bocal - 20 cl de crème liquide - 2 oeufs - Noix de muscade - Quelque...
Recette Vanille et citron vert ... ou les boulettes de truite rose marinées

Vanille et citron vert ... ou les boulettes de truite rose marinées

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Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: Boulettes de poisson : - 3 filets de truite saumonée - 1 blanc d’œuf - coriandre - 1 piment chipotle émincé - sel - poivre Marinade : - 6 cuillères à...
Recette Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

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Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - Une belle truite de 350 g environ - Une dizaines d'asperges cuites - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 œuf + Un blanc - 1 cuillère à café de fond d...
Recette Flan de truite

Flan de truite

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Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: pour 6 flans : 50 cl de crème fraiche 3 petites truites ou 2 grosses 4 oeufs 4 cuillères à soupe de ciboulette sel et poivre...
Recette Truite à l'orange et fondu de poireaux

Truite à l'orange et fondu de poireaux

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Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - des filets de truites - une orange - un citron pressés - un peu d'échalotes - 3 poireaux - un peu d'huile d'olive - des petits lardons - de l'ai...
Recette Verrines avocats et truite fumée

Verrines avocats et truite fumée

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Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 avocats - le jus d'un citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel - poivre - 6 tranches de truite fumée...
Recette Sandwich a la truite fumee

Sandwich a la truite fumee

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Autrefacile4 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de pain complet ou aux céréales - Quelques feuilles de mâche - 1/2 concombre - 1 belle tranche de saumon fumé ou de la truite fumée - 1/2...
Recette Truite à la vanille de tahiti

Truite à la vanille de tahiti

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Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 truites fraîches - 1 jaune d’œuf - 80 g beurre - 1 cuillère à café sucre complet - jus d'1 citron - sel, poivre - 1 gousse de vanille de tahiti ...
Recette Spaghetti moléculaires de truite fumée

Spaghetti moléculaires de truite fumée

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Sans sucre ajouté
Platfacile38 kcal15 minutes
Ingrédients: - 10 cl de court-bouillon chaud - 40 g de truite fumée - 0,8 g d’agar...
Recette Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

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Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile393 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 130 g de riz rond - 100 g de champignons de Paris émincés (1 petite boîte) - 100 g de petits pois - 150 g de truite fumée ou de saumon - 2 cuillère...
Recette Salade de tomates à la truite fumée et aux coeurs de palmier

Salade de tomates à la truite fumée et aux coeurs de palmier

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile456 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 5 tomates (variétés anciennes) 150 g de truite fumée une boite de maïs (toute petite boîte) un bocal de coeurs de palmier ...
Recette Crêpes de courgettes et truite fumée

Crêpes de courgettes et truite fumée

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 courgettes un peu de beurre deux tranches de truite fumée un oeuf (gros) 15 cl de lait 75 g de farine sel poivre...
Recette Salade de truite fumée, myrtilles, concombre et tomates

Salade de truite fumée, myrtilles, concombre et tomates

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: salade 4 tranches de truite fumée quelques tomates cerises 1/2 concombre une petite poignée de myrtilles 2 cs d' huile de noi...


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