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Recettes à la truite 375 recettes

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Recette Truite a la vapeur et son beurre au citron vert

Truite a la vapeur et son beurre au citron vert


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen584 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 truites arc en ciel (petites, nettoyées et séchées) 4 c à s de jus de citron vert 1 pincées d' herbes déshydratées ("thym, romarin et origan.") Pour le beurre au citron vert : 90 gr de beurre ramolli 1 c à s de zeste de citron vert finement ...
Recette Crème d'avocat, truite fumée & crevette

Crème d'avocat, truite fumée & crevette


Sans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 avocats 2 tranches de truite fumée Crevettes roses ½ citron Épices chili Tortilla chips...
Recette Toast kiwi truite fumée

Toast kiwi truite fumée


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 40g de saint moret deux belles tranches de truite fumée 3 kiwis...
Recette Choux de bruxelles à la mozarella et à la truite

Choux de bruxelles à la mozarella et à la truite


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile15 minutes12 minutes
Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles 1/2 boule de mozarella 2 tranches de truite fumée 2 cas d' amandes effilées...
Recette Soupe de topinambours et truite fumée

Soupe de topinambours et truite fumée


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 g de topinambours 3 belles pommes de terre 3 tranches de truite fumée un peu de sel...
Recette Truite farcie et lentilles corail epicées.

Truite farcie et lentilles corail epicées.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen493 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour la truite : 1 grosse truite (pour 2 personnes) 1 échalote 1 tomate persil 1 de verre de vin blanc sec 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier thym sel poivre 1 filet d'huile d'olive 2 noisettes de beurre (2 à 3) 1 càc de moutarde à l'a...
Recette Galette poireaux, truite fumée et amandes

Galette poireaux, truite fumée et amandes


Sans sucre ajouté
Platmoyen428 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 300g de farine 2 oeufs 150g de beurre 2g de sel Pour la garniture : 400g de blancs de poireaux 100g de fromage frais 2 échalotes 30g d' amandes (entières) 10 cl de crème 25g de beurre 1 oeuf 1 bouquet de thym 1 j...
Recette Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons


Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: pour 8 petits feuilletés 4 feuilles de brick 2 oignons une 10 aine de champignons blancs de paris 2 boites de filets de truite sans peau sel poivre un peu de beurre fondu...
Recette Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et à l'avocat

Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et à l'avocat


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes8 minutes
Ingrédients: - 6 oeufs - 150 g de truite fumée - 6 tomates cocktail - 2 avocats mûrs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée - 1/2 échalote - 1/2 botte d'aneth - jus d'un demi-citron - sel - poivre fraîchement moulu - piment d'Espelette...
Recette Verrines truite fumée au pois gourmand et fromage frais.

Verrines truite fumée au pois gourmand et fromage frais.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile221 kcal15 minutes
Ingrédients: - 400 g de pois gourmands surgelés - 200 g de carré frais - 100 g de crème fraîche épaisse - 1 petit bouquet d'herbes fraîches - 150 g de truite fumée - le jus d'un demi citron - sel - poivre...
Recette Tarte endives truite fumée et feta.

Tarte endives truite fumée et feta.


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile508 kcal40 minutes
Ingrédients: Pâte brisée: - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 125 g de beurre - 5 cuillères à soupe d'eau Garniture: - 4 endives - 75 g de fêta - 100 g de truite fumée - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide - sel - poivre...
Recette Paupiettes de truite fumée farçies aux fruits de mer ? d?adeline

Paupiettes de truite fumée farçies aux fruits de mer ? d?adeline


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2 paquets de truite fumée - quelques crevettes - quelques moules - quelques noix de st jacques - 2 carrés frais ail et fines herbes - 4 carrés frais nature - 1 cuillère à café de moutarde - un peu de lait écrémé - épices pour poisson ou moules mari...
Recette Mini verrine bayadère truite fuméé/ pois gourmand/fromage frais

Mini verrine bayadère truite fuméé/ pois gourmand/fromage frais


Entréefacile12 minutes5 minutes
Ingrédients: - 400 g de pois gourmands surgelés - 200 g de carré frais - 100 g de crème fraîche épaisse - sel - poivre - 1 petit bouquet d'herbes fraîches ( ciboulette, cerfeuil, persil) - 150 g de truite fumée - le jus d'un demi citron - mélange 5 baies...
Recette Truites aux amandes effilées

Truites aux amandes effilées


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile598 kcal14 minutes
Ingrédients: - 2 Truites à chair rose - 40 g de Beurre - 40 g d'amandes effilées - Sel - poivre - 1 Citron - Farine - Persil...
Recette Mousse de poisson au citron vert et truite fumée

Mousse de poisson au citron vert et truite fumée


Sans glutenSans sucre ajouté
Entréefacile603 kcal42 minutes
Ingrédients: - 250 g de filet de poisson blanc - 200 g de truite fumée - 2 citrons verts - 1 échalote rose - 15 g de beurre - 7 cl de crème épaisse - 1 blanc d’œuf - 1 pincée de piment - baies roses - sel - poivre...


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