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Recettes au porc haché 198 recettes

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Le porc haché s’obtient par désossement du porc et retrait de la couenne. Une bonne source de vitamine B2, il convient à toutes les sauces, salées comme sucrées. Cet aliment n’est pas à omettre lorsqu’on veut préparer des lasagnes, une enchilada, le chilis ou encore les sauces à spaghetti. En mélangeant puis en grillant le porc haché avec une sauce aux prunes, du gingembre ou encore du poivre au goût, on obtient une croquette de porc haché à la chinoise, très délicieuse.

Recette Pad thaï au porc haché

Pad thaï au porc haché

33 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 1/2 paquet de nouilles de riz moyennes (la moitié d'un paquet de 454 g) 1 lb de porc (haché ; 500 g) 4 oignons verts (coupés en morceaux de 1 po ; ...
Recette Cretons maison

Cretons maison

17 votes
Entréefacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 lb de porc haché maigre - 2 petits oignons - 2 tasses d'eau - 1 cuillère à thé de sel - 2 gousses d'ail - 1 sachet de soupe à l'oignon - 1 tasse d...
Recette Gyozas ou raviolis japonais

Gyozas ou raviolis japonais

15 votes
Sans oeuf
Entréemoyen347 kcal55 minutes
Ingrédients: 350 gr de porc haché 150 gr de poireau 3 grosses gousses d'ail hachées 2 cm de gingembre haché 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe ...
Recette Boulettes de viande au coeur de mozzarella

Boulettes de viande au coeur de mozzarella

13 votes
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 400g de boeuf et de porc haché - 2 oeufs - 1/2 boule de mozzarella - 100 g de chapelure - 50 g de farine - 5 feuilles d...
Recette Ragoût de boulettes et de pattes de porc

Ragoût de boulettes et de pattes de porc

11 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1414 kcal3 heures, 35 minutes
Ingrédients: Pour les pattes de porc : - 4-6 pattes de porc - 2 gousses d'ail en morceaux ou plus - 1 cuillère à thé (5 ml) de gros sel - ¼ cuillère à thé (1 ml) d...
Recette Cretons maison

Cretons maison

8 votes
Platfacile5 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1½ à 2 livres de porc haché - 1 tasse de lait - ½ tasse d'eau - ½ tasse de gruau - 50 g d'épice à cretons - 1 oignons haché très finement...
Recette Boulettes de porc à la cacahuète

Boulettes de porc à la cacahuète

7 votes
Sans oeuf
Platfacile274 kcal25 minutes
Ingrédients: 300g de porc haché 40 g de cacahuètes et noix de cajou 6 CS de sauce au soja 3 Cs de miel 1 CC de curry 2 CS d'huile sel- poivre...
Recette Burgers de porc barbecue et salade de chou

Burgers de porc barbecue et salade de chou

7 votes
Platfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: ingrédients pour la salade de chou (pour ceux ou celles qui la veulent) 4 tasses (1 litre) de chou vert émincé finement ou râpé 1 carotte, pelée et râ...
Recette Galettes de porc alla parmigiana

Galettes de porc alla parmigiana

7 votes
Platfacile25 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour les galettes de viande 1 lb (454g) de porc haché maigre 1 oeuf, légèrement battu 2 c. à soupe (30ml) de chapelure 2 c. à soupe (3...
Recette Cretons maison

Cretons maison

7 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile687 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 2 lbs de porc haché maigre - 2 oignons hachés finement - 1 tasse d'eau - 2 gousses d'ail - 2 cuillères a thé de sel - 1/2 cuillère à thé de poivre -...
Recette Boulettes de porc, sauce aigre-douce

Boulettes de porc, sauce aigre-douce

7 votes
Platfacile117 kcal44 minutes
Ingrédients: - 1 livre de porc haché maigre (450 g) - 1 œuf - ¼ de tasse de chapelure - ¼ de tasse d'oignons vert hachés fins - 2 cuillères à table de carotte râpé...
Recette Cretons de la mémé de cath 79

Cretons de la mémé de cath 79

6 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile1209 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 2 lbs de porc haché maigre - 2 oignons hachés finement - 1 tasse d'eau - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à thé de sel - 1/2 cuillère à thé de poivre -...
Recette Siu- mai (dim-sum chine)

Siu- mai (dim-sum chine)

6 votes
Autrefacile90 minutes20 minutes
Ingrédients: 1) Siu Mai (Chine): - 350g de porc haché (échine, un morceau pas trop maigre) - 1 gousse d'ail haché - 3 cm de gingembre frais râpé - 1 oignon nouveau...
Recette Burger de porc haché façon côtes levées sucrées

Burger de porc haché façon côtes levées sucrées

5 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 750 g de porc haché maigre - 1/4 tasse de chapelure - 1/4 tasse de ketchup - 3 cuillères à table de sauce teriyaki - 3 cuillères à table de consommé...
Recette Courgettes farcies à la viande et aux légumes

Courgettes farcies à la viande et aux légumes

5 votes
Platmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: 4 courgettes moyennes (moi moitié vertes et jaunes) 1/2 lb de bœuf haché maigre (moi porc haché) 1/2 tasse de poivron vert, d'oignon rouge et de cél...


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