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Recettes au thermomix

701 recettes

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Critères

Recette Velouté de céleri rave

Velouté de céleri rave

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Un velouté dont la recette me vient de ma marraine, aimant beaucoup le céleri j'ai voulu essayer, et c'est très bon (pour qui aime le céleri !!!) ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : 1 céleri rave (600 g[...]
Recette Macaron glacé au sorbet mangue

Macaron glacé au sorbet mangue

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Ce n’est pas la semaine dernière que j’aurais osé vous proposer ce macaron en raison du temps pluvieux et froid, mais aujourd’hui, les températures avoisinant les 30°, je vous offre une petite bouff(ch)ée de fraîcheur. Une manière[...]
Recette Lait d?amande à l?abricot

Lait d?amande à l?abricot

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Voici une petite recette très sympa à faire avec des abricots mûrs à point et bien sucrés (extraite de mon livre « blender »). Excellent pour un goûter d’enfants par exemple car c’est rafraîchissant, nourrissant et[...]
Recette Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose et baies de Tasmanie

Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose et baies de Tasmanie

1 vote
Terrine boisée, légèrement fruitée à laquelle le romarin donne un soupçon de saveur de sapinage qui s'harmonise avec la viande dont la texture est quasiment comme un pâté de foie grâce  au robot thermomix. Rien à voir avec la viande hachée du[...]
Recette Crème du Barry glacée, aux bonbons de foie gras

Crème du Barry glacée, aux bonbons de foie gras

1 vote
Pour 6 personnes : 250 g de foie gras mi-cuit 50 g de magret  séché, chapelure de spéculos 1 petit chou fleur, ( j'ai mis un romanesco ) 1 blanc de poireau, 1 petit oignon 2 cas de jus de citron 15 cl de crème liquide, 30 g de beurre, 50 cl de[...]
Recette Crackers pour l'apéritif

Crackers pour l'apéritif

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Une p'tite recette "santé" toute simple et rapide, à réaliser dans le Thermomix. Si vous n'avez pas de Thermomix, malaxez le tout dans un saladier....Ces crackers riches en petites graines sont très croquants. Vous pouvez les grignoter[...]
Recette Chutney de mangue

Chutney de mangue

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Pour mon plat de viande du Nouvel An (recette à venir), il me fallait absolument du chutney de mangue. Pour gagner du temps, je voulais l'acheter tout fait mais après avoir parcouru toute la ville pourtant grande, impossible d'en dégoter.Mais en[...]
Recette VELOUTÉ de CÉLERI-RAVE

VELOUTÉ de CÉLERI-RAVE

1 vote
Une lectrice m'a demandé il y a quelques jours pourquoi je n'alimentais pas la rubrique "Thermomix". C'est vrai, Momo travaille tous les jours dans ma cuisine, mais je ne l'utilise pas  (plus) pour toutes ses fonctions.En règle[...]
Recette Pain d'épices hyper rapide et méga bon

Pain d'épices hyper rapide et méga bon

1 vote
Oui, je sais, je n'ai pas posté de recettes ni hier ni avant-hier, han, pas bien Toki, pas bien ! J'ai été occupée à droite à gauche et donc, pas le temps.... mais pour me faire pardonner, aujourd'hui, je vous transmets la recette de Fabien qui a[...]
Recette FLAN PARISIEN

FLAN PARISIEN

6 votes
Comme chez le pâtissier ! Bon et peu sucré, comme on l'aime à la maison... et sans pâte. Il vous faut : 1 litre de lait 70 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 80 g de maïzena 3 ?ufs Préchauffer le four à 220 º. Mélanger tous les ingrédients[...]
Recette Velouté de panais

Velouté de panais

3 votes
La pluie et le froid font de nouveau partie de notre quotidien et je ne connais rien de mieux qu'un bon velouté pour nous réchauffer. Je vous propose aujourd'hui un velouté au panais, ce succulent légume oublié au doux goût de châtaigne et de[...]
Recette Galette des rois frangipane framboises

Galette des rois frangipane framboises

3 votes
Vous n'avez pas encore eu le temps de préparer une galette ? Voici celle de Pierre Hermé, très facile à réaliser. J'ai simplement ajouté quelques framboises pour ma petite touche personnelle... Elle est extra crocrobonne ! Les recettes de Mr H.[...]
Recette Soupe au concombre

Soupe au concombre

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Bon, le temps est toujours mi-figue / mi-raisin. Un coup il pleut, un coup il vente mais les températures sont assez clémente maintenant. Alors après les grêlons du jour, je vous propose une petite soupe de Concombre chaude réalisée avec Mon super[...]
Recette Haricots verts à la tomate

Haricots verts à la tomate

3 votes
Rapide à préparer, tout le monde à aimé. Les haricots ne sont pas trop cuit et encore un peu croquant.Ce qu'il faut :- 400 g de haricots verts frais- 1 boîte pizzatomaten (ou petite boîte de tomate pelée que l'on hache)- 1 oignon- épices italiennes[...]
Recette Ganache allégée chocolat (pour dacquoise ou autres gâteaux)

Ganache allégée chocolat (pour dacquoise ou autres gâteaux)

3 votes
Je ne sais pas si vous vous en souvenez mais pour les 2 ans de mon blog, le 18 octobre 2009, je vous avais proposé une belle dacquoise, recette de Mr Pierre Hermé > ici !....Un délice, il est vrai ! J'ai voulu en refaire une pour aujourd'hui[...]



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