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Recettes au thermomix

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Recette Penne des montagnes et des plaines

Penne des montagnes et des plaines

Une recette tout à fait équilibrée, saine et gourmande... Les légumes sont croquants et les couleurs du plat sont sympathiques ! C'est un plat parfait pour des végétariens ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ![...]
Recette Pâte Brisée

Pâte Brisée

Une Recette de base de Christophe Felder que j'ai adaptée au TM31 Ingrédients : 125 g de beurre froid (non ramolli) 250 g de farine 1 cuillère à café de sel fin 40 g de sucre en poudre 125 ml d'eau froide[...]
Recette Petits cakes orange-miel-graines de pavot

Petits cakes orange-miel-graines de pavot

Voici une recette thermomix, mais vous pouvez sans problème la réaliser sans ce robot. Si vous désirez faire une version aux noix (qui était l’originale de ma recette), remplacez simplement les graines de pavot par 50 g de noix hachées.[...]
Recette Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Un bon petit fondant, fait en un rien de temps et tellement délicieux ! The recette : 250 g de chocolat 150 g de sucre 125 g de beurre 50 g de farine 6 oeufs sel Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Insérez le fouet dans[...]
Recette Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Il fait tellement moche aujourd'hui que j'ai décidé de nous faire un petit goûter gourmand. Ne connaissant les gaufres liégeoises que de nom, j'ai fait un petit tour sur le net afin de trouver "la recette ultime". Quelques[...]
Recette Noix de St Jacques aux champignons...TM 31

Noix de St Jacques aux champignons...TM 31

Ce soir j'ai improvisé un repas rapide et léger car j'ai appris au dernier moment que je ne travaillais pas ce soir ! Pendant que mon père préparait les paupiettes de veau pour le repas de demain midi, j'ai trouvé des noix de St Jacques au[...]
Recette Gâteau aux noix et noisettes (sans farine)

Gâteau aux noix et noisettes (sans farine)

Donc comme je vous le disais hier, j'ai accompagné cette délicieuse mousse au chocolat avec une bonne tranche de gâteau aux noix. Parfait pour la saison et tellement fondant qu'il n'a même pas durée la journée (pffff ils vont m'user à force[...]
Recette Pâtes au Thon

Pâtes au Thon

Finalement manger des pâtes quand les fins de mois sont difficiles c'est un délice !!!! Surtout que l'on peut les accommoder de différentes façons, les manger à toutes les sauces........ Ingrédients : * 1 oignon * 40 g d'huile[...]
Recette Filets de Dinde aux légumes

Filets de Dinde aux légumes

Je trouve que ce mois d'Octobre est d'une lenteur extraordinaire..........ça n'avance pas. Bientôt les vacances des enfants. Comme je n'ai pas de vacances avant début Novembre, je les aient inscrit à un stage Multi-activitées Multi-activitées[...]
Recette Gâteau basque

Gâteau basque

Il y a assez longtemps que je n’avais fait ce gâteau que j’aime particulièrement…une crème frangipane parfumée à la vanille entre deux couches de pâte sablée (à la levure) au rhum, fondant et croustillant se marient pour notre[...]
Recette Petits-beurre à la vanille

Petits-beurre à la vanille

Je l’ai vu fleurir tant de fois sur les blogs cet emporte-pièce, cette fameuse “Brigitte”…j’ai fini par craquer moi aussi ! C’est toujours sympa de pouvoir personnaliser ses petits gâteaux en fonction de[...]
Recette Filet de panga et sa crème vanille

Filet de panga et sa crème vanille

Le dimanche à midi, je fais souvent du poisson, et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de sauce ! Dans mon classeur de recettes, celle-ci me titillait depuis un moment et il se trouve que j'avais tous les ingrédients à la maison,[...]
Recette Couronne fruitée de Noël

Couronne fruitée de Noël

Recette que j'ai trouvée facile à réaliser, extraite du récent coffret-livres Demarle Flexipan ® "Trilogie pour Recevoir", recette que j'ai un peu aménagée à mon idée, notamment concernant le décor. Cet entremet est vraiment[...]
Recette Feuilletés aux escargots

Feuilletés aux escargots

Pour 9 feuilletés (diam 7,5 cm) Pâte feuilletée au Thermomix : 150 g beurre congelé en dés au préalable (utilisé congelé) 150 g farine T55 75 g eau bien froide pincée de sel Mettre tous les ingrédients[...]
Recette Petits flans de fèves au chorizo

Petits flans de fèves au chorizo

Voici une recette inspirée d’un livre de cuisine que je n’ouvre pas souvent “les incontournables de la cuisine”…recette que j’ai modifiée d’emblée (j’ai augmenté la quantité de fèves de 70 g, réduit[...]



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