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Recettes aux coings et vanille 61 recettes

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Recette Gelée pommes coings à la vanille

Gelée pommes coings à la vanille

4 votes
Dessertmoyen10 minutes29 minutes
Ingrédients: - 700g de coings (sans le cœurs et les pépins) - 3 petites pommes ou 1kg de fruit - 50cl d'eau - 400g de gel suc - gousse de vanille...
Recette Pâte de coing à la vanille

Pâte de coing à la vanille


Autrefacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 kg de coings (une fois épluchés) - les peaux et les trognons des coings - 1 kg de sucre cristallisé + 100 gr - 4 sachets de sucre vanillé (l'idéal : 2 gousses de vanille) - 2 L d'eau...
Recette Sabayon aux coings et son caramel à la vanille

Sabayon aux coings et son caramel à la vanille


Dessertfacile15 minutes55 minutes
Ingrédients: Pour pocher les coings : - 500 ml d’eau - 100 g de sucre en poudre - 3 coings - 70 g de sucre - 1/2 gobelet d'eau - 5 jaunes d'oeufs - 1 gobelet de crème entière liquide Pour le caramel à la vanille : - 100 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe...
Recette Compote pomme coings vanille

Compote pomme coings vanille


VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile867 kcal50 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes - 500 g de coings - 1 gousse de vanille - le jus d'un citron - 1 sachet de poudre gélifiante - 500 g de sucre...
Recette Foie gras d'oie poché, chutney de coing et gelée à la vanille

Foie gras d'oie poché, chutney de coing et gelée à la vanille


Entréemoyen60 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour le foie gras poché : - 1 foie gras d'oie cru (900 g environ) - 14 g de sel - 7 g de poivrfe - 2 g de sucre - 5 cl de porto Ou :- 1 lobe de foie gras cru de canard (500 g environ) - 8 g de sel - 4 g de poivre du moulin - 1 g de sucre - 3 cl de p...
20 desserts à la vanille

20 desserts à la vanille

21 votes

Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez avec Ptitchef comment faire des desserts savoureux à la vanille...

Recette Gelée de coings et vanille

Gelée de coings et vanille


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile747 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de coings - 600 g de sucre en poudre - le jus d'un demi citron - 1 gousse de vanille...
Recette Confipote de coings, gingembre, vanille et noix de pécan

Confipote de coings, gingembre, vanille et noix de pécan


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Autrefacile463 kcal50 minutes
Ingrédients: pour deux pots: - 1 kg environ de coings - 200 g de sucre de canne - 10 g de gingembre frais râpé - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre - 60 g de noix de pécan grossièrement concassées - un peu d'eau filtrée...
Recette Gâteau roulé à la pâtea de coings et à la confiture de lait

Gâteau roulé à la pâtea de coings et à la confiture de lait

45 votes
Dessertmoyen40 minutes20 minutes
Ingrédients: Pâte 6 oeufs 6 c à s de sucre 6 c à s de farine de blé 1 c à c de vanille liquide 1 pincée de sel Garniture 300 g de dulce de membrillo (pâte de coing) 50 ml d'eau 150 g de confiture de lait nature Raffolait...
Recette Semoule cremeuse compote pomme coing aux epices

Semoule cremeuse compote pomme coing aux epices

4 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen545 kcal55 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1l de lait 70 g de semoule fine 70 g de rapadura 1/2 gousse de vanille 3 pommes 3 coings 70 g de sucre 2 cc de cannelle 3 morceaux de gingembre confit...
Recette Sucettes a la pate de coings

Sucettes a la pate de coings

3 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
DessertDifficile322 kcal40 minutes
Ingrédients: Ingrédients: 500 g de sucre 1 kg de coing 1/2 gousse de vanille...
Recette Confiture de coings en lamelles

Confiture de coings en lamelles

3 votes
Autrefacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 KILOS DE COINGS - 1 KG 250 DE SUCRE BLANC - 1 CITRON - 2 CLOUS DE GIROFLE - 3 COROLLES DE BADIANE -2 TIGES DE VANILLE DE TAHITI...
Recette Verrine de coings à la mousse de mascarpone vanillée

Verrine de coings à la mousse de mascarpone vanillée

1 vote
Dessertmoyen15 minutes10 minutes
Ingrédients: 1/ Pour la compote de coings - 2 coings - un grand verre d’eau - 30 g de sucre en poudre 2/ Pour la mousse de mascarpone - 150 g de mascarpone - 2 œufs extras-frais - 60 g de sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille - 2 grammes de gélatine en feuilles...
Recette Charlotte aux coings

Charlotte aux coings

29 votes
Dessertmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour un moule de 18 cm de diamètre 2 gros coings 50 g de sucre 1/2 citron ( jus) le jus d'une orange 1 sachet de sucre vanillé 2 cs de crème liquide 250 g de mascarpone 5 g d'Agar agar 4 + 2 cs de sucre biscuits à la cuillère...
Recette Pâte de coings / quince paste / membrillo

Pâte de coings / quince paste / membrillo

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - des coings - 75% en masse des coings en sucre - 1 gousse de vanille - 2 bâtonnets de cannelle...
Recette Pâte de coing

Pâte de coing

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile439 kcal11 minutes
Ingrédients: - 2 kg de coings - 800 g de sucre blond de canne - 1 citron - 2 cuillères à café de vanille en poudre...


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