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Recettes aux pommes

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Recette Panna cotta au caramel au beurre salé, pommes poëllées et chantilly

Panna cotta au caramel au beurre salé, pommes poëllées et chantilly

Rien que le titre, j'imagine que ça doit vous évoquer quelques gourmandises !!! Et bien tout est dit, c'est une jolie (et délicieuse) verrine que j'ai réalisée sur 3 couches. Ingrédients pour 4 verrines : - 30 cl de crème fraîche[...]
Recette Croustifondant aux pommes

Croustifondant aux pommes

Si je vous dit ne jamais avoir dégusté un  gâteau aux pommes aussi bon, me croyez-vous ? Ce dessert est tout simplement divin… J’ en salive encore !! Tout commence par une pâte à crumble ….et fini par un gâteau aux pommes au[...]
Recette Chaussons sablés aux pommes et pépites de chocolat

Chaussons sablés aux pommes et pépites de chocolat

J’ avais envie de me lancer dans la fabrication de chaussons aux pommes pour le goûter des enfants, et voilà chose faite: de bons chaussons sablés aux pommes.   Pour 12 chaussons : 200 gr  de farine 50 gr de poudre[...]
Recette Petites bricks de figues, pommes et caramel

Petites bricks de figues, pommes et caramel

Un reste de brick, quelques figues qui s'ennuient, une pomme qui me fait de l'oeil... mon dessert était tout trouvé. C'est vraiment très simple et ça prends très peu de temps. Ah oui, il faut avoir dans son frigo un reste de caramel... Mais il[...]
Recette Tarte salée boudin noir et pommes

Tarte salée boudin noir et pommes

Une recette inspirée du thuriès d'octobre (une mine celui-là) en beaucoup moins joli, je vous l'accorde......Une recette de Bruno  Montcoudiol Montcoudiol   .......ça nous a changé du traditionnel boudin-compote boudin-compote de pommes[...]
Recette Flan aux pommes et au vin blanc

Flan aux pommes et au vin blanc

Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes - Cuisson: 45 minutes Ingrédients: - 4 à 5 pommes - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 150ml de vin blanc sec - beurre pour le moule à manqué - sel[...]
Recette Mousse à la pomme et à la fleur d'oranger

Mousse à la pomme et à la fleur d'oranger

Hier soir, après un délicieux repas de brochettes yakitori, j'ai fais des verrines à la mousse de pomme et fleur d'oranger (avec une couche de chocolat croquant par dessus). C'était trop bon ! J'avais trouvé cette recette sur le blog délice et[...]
Recette Jus de pommes coing Thermomix

Jus de pommes coing Thermomix

Bonjour, Nous avons bien profité avec ma petite famille de cette semaine de repos. Malgré un temps maussade et beaucoup de vent. Je vous mets une recette de boisson que j'ai créée comme ça .. ayant des coings et des pommes. Je dois vous[...]
Recette Compote pomme poire vanillée, simplicité #3

Compote pomme poire vanillée, simplicité #3

Je ne vous ai pas encore parler de notre quête des bonbons pour Halloween, j'ai accompagné 4 petits monstres pour aller faire la chasse aux bonbons et je dois dire que ce fut assez laborieux, nous sommes dans un quartier où la moyenne d'âge doit[...]
Recette Chou rouge fondant aux pommes (façon Boma)

Chou rouge fondant aux pommes (façon Boma)

Pour 6 personnes : 1 beau chou rouge 2 oignons rouges 3 petites pommes 1/3 de bouteille de vin rouge (j'ai pris un Bergerac) 4 c. à soupe de vinaigre de cidre 5/6 morceaux de sucre sel, poivre, laurier, muscade, 2 clous de girofle huile d'olives 1[...]
Recette Compote pommes pêches

Compote pommes pêches

Un petite compote le matin, c'est mon petit plaisir, mais faite maison c'est encore meilleur !! Ce n'est plus la saison des pêches, mais j'ai toujours dans mes placards une grosse boite de pêches au sirop et ça dépanne bien quand on veut changer de[...]
Recette Cuillères de rillettes de saumon et pomme verte

Cuillères de rillettes de saumon et pomme verte

Cette recette est issue du livre “Petites cuillères” aux éditions Marabout. Ingrédients (pour 20 cuillères): - 200 g de saumon - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - jus de citron - 1 pomme verte[...]
Recette Clafoutis Pomme Cannelle à la vapeur

Clafoutis Pomme Cannelle à la vapeur

Une recette toute simple pour réaliser des petits clafoutis sans utiliser le four...... Ingrédients: 2 pommes 2 oeufs 350g de fromage blanc 50 g de farine 80 g de sucre 1 c à c de cannelle en poudre[...]
Recette Gâteau crousti-fondant aux pommes

Gâteau crousti-fondant aux pommes

DELICIEUSEMENT FONDANT... Ce qui est délicieux dans un gâteau aux pommes, c'est le fondant apporté par les fruits. Alors pouquoi pas craquer pour ce gâteau composé en grande majorité de pommes ???? La texture est fabuleuse, on le dévore en[...]
Recette Révisons nos classiques : pommes au four

Révisons nos classiques : pommes au four

Un tombereau de pommes à éplucher, pas beaucoup de temps .... ah, ah il en faut plus pour m'impressioner car je sors mon ustensile magique déjà 1000 fois vanté sur la blogosphère !! j'ai nommé le pèle-pommes .....trônant magnifiquement sur ma[...]



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