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Recettes aux pommes

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Recette Entremets Cara-Pommes sur Base en Biscuits roses

Entremets Cara-Pommes sur Base en Biscuits roses

Voici mon dessert du 1 er Janvier inspiré du Giant Breton, coeur de pommes fondantes, mousse de caramel au lait d 'Eryn. J'ai changé pas mal de chose car  je l'ai fait à l'agar agar mais je me suis largement inspiré de son superbe[...]
Recette salade de chou vert aux pommes

salade de chou vert aux pommes

Ma recette de galette des rois étant un réel succès, je vous fais profiter d'une seconde recette, celle de la salade de chou vert, aux pommes, noix et ail !! Que des ingrédients d'automne, faciles à trouver. INGREDIENTS un quart de chou[...]
Recette Compote vanillée pomme & banane

Compote vanillée pomme & banane

Je suis de retour d'un séjour parisien loin d'avoir été de tout repos... Je n'ai malheureusement pas échappé à un rhume carabiné et les températures en baisses n'ont pas vraiment aidé! Le paysage recouvert d'une fine couche de neige était plutôt[...]
Recette Pommes au four à la tomme de Savoie et poivre concassé

Pommes au four à la tomme de Savoie et poivre concassé

Que faire quand il reste des pommes de terre en robe des champs? Ben les gratiner au four avec de la tomme de Savoie et du poivre concassé peut être... Facile et rapide comme tout ! - des pommes de terre en robe des champs -[...]
Recette MOI, LA REINE DES POMMES !

MOI, LA REINE DES POMMES !

MOI, LA REINE DES POMMES ! Je n?avais jamais goûté, ni fait, une Galette des Rois qui ne soit pas ou nature ou à la frangipane. Cette année j?ai voulu changer un peu. J?avais repéré cette recette l?année dernière sur le[...]
Recette Tarte aux pommes au Pralin sur un air de Mary J Blige

Tarte aux pommes au Pralin sur un air de Mary J Blige

Découvrez Mary J. Blige ! Voici une délicieuse tarte que j'ai eu envie de tenter...et je ne regrette pas du tout. J'ai utilisé 2 sortes de pralin: celui en poudre et celui qui se vend dans le commerce en petits morceaux. Le pralin[...]
Recette Recette de câlins aux pommes

Recette de câlins aux pommes

Kikoo Ce matin entre les lasagnes bettes/ricotta, mes pains aux céréales, mon gratin de côtes de bettes au poulet, ma soupe au chou blanc, je n'ai pas eu le temps de faire un dessert. Alors zou, j'ai repioché dans mes recettes et je nous ai refais[...]
Recette Pommes au four aux carambars

Pommes au four aux carambars

J'ai toujours dans carambar dans mon placard de cuisine. Au cas ou une envie de cake se fasse sentir, ou qu'on m'en demande un (ce qui arrive très souvent !!). Anne a titillé ma gourmandise la semaine dernière à publier une recette de Crèmes[...]
Recette Une galette à la mode tatin : caramel et pommes

Une galette à la mode tatin : caramel et pommes

Après une petite visite de Manue vendredi matin, j'ai une belle pâte feuilletée maison à utiliser ! Merci encore manue de ce cadeau, j'ai très envie d'essayer d'en faire du coup !! Le soir même nous mangions chez mes parents, j'ai donc fait une[...]
Recette Crousti-fondant aux pommes

Crousti-fondant aux pommes

Recette tirée du blog d' Eryn : Fondant : - 9 petites pommes - 2 oeufs légèrement battus - 60g de farine - 70g de sucre - 90ml de lait - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de[...]
Recette Moelleux citronné de semoule aux pommes

Moelleux citronné de semoule aux pommes

Dans le sud, en cette saison orangers et citronniers égaient nos horizons. Il est toujours étonnant de voir pousser ces fruits en plein hiver quand froid et grisaille, nous met un peu en berne. Alors, pour réchauffer tout le monde,[...]
Recette Crumble aux pommes et à la cannelle

Crumble aux pommes et à la cannelle

Voici une recette incontournable du site marmiton: le crumble du chat qui tousse mais que j’ai un peu revisité.   Ingrédients (pour 4 petits crumbles) : - 2 pommes (Royal gala en l’occurence) - 75 g de cassonade - 75[...]
Recette Crousti-fondant aux pommes

Crousti-fondant aux pommes

INGRÉDIENTS: Pour le fondant: 2 ?ufs 60 g de farine 70 g de sucre 90 ml de lait 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de rhum (eau de vie) 1 sachet de levure chimique 4 pommes Pour le croustillant: 1 ?uf 80 g de sucre 40 g de[...]
Recette Curry de veau à la pomme et à la noix de coco

Curry de veau à la pomme et à la noix de coco

Un plat exotique qui plaira aux amateurs de sucré-salé. Il s'agit de l'adaptation d'une recette proposée dans un vieux hors série de Cuisine Actuelle "100 bons plats qui réchauffent" (février mars 2006) auquel je me réfère[...]
Recette Ma Galette des Rois aux Pommes Caramelisees et a la Feve de Tonka

Ma Galette des Rois aux Pommes Caramelisees et a la Feve de Tonka

Avec un peu de retard, je vous propose ma fameuse galette des rois que j'ai à nouveau faite cette année. C'est vraiment un délice, on s'est bien régalés, et je crois que désormais je ne ferai plus que celle-ci. Déjà l'année dernière nous avions[...]



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