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Recettes aux pommes

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Recette Orientalisches Quitten-Maronen-Granatapfel-Ragout des coings-chataîgnes-pomme grénade à l'orientale

Orientalisches Quitten-Maronen-Granatapfel-Ragout des coings-chataîgnes-pomme grénade à l'orientale

J'ai un nouveau livre de cuisine...Un de plus, d'accord, mais vu que je lis des livres de cuisine comme d'autres des romans....C'est un livre allemand, le cuisiner est turc et étoilé, et oui, c'est l'Allemagne moderne et "kulti-multi" et si[...]
Recette Pommes doigts de fée

Pommes doigts de fée

Recette trouvée dans un Cuisine Actuelle, j’ai eu envie de les faire en accompagnement d’un bourguignon . C’est pas mauvais du tout mais peut-être un peu lourd.  Ce qui peut être plus sympa c’est d’étaler la pâte[...]
Recette Croquez la pomme!

Croquez la pomme!

Cuisine autour d'un fruit de saison: la pomme! Découvrez ou redécouvrez l'intérêt nutritionnel de ce fruit autour d'une dégustation et créer un échange avec d'autres bio-consomateurs. Retrouvez-moi les: - mardi 21 octobre,[...]
Recette Tartelette à la pomme fondante au miel et pignons caramélisés

Tartelette à la pomme fondante au miel et pignons caramélisés

Un dimanche après-midi pluvieux. Rien à la télévision. Une envie de sucré. Que faire ? De la pâtisserie bien sûr!!!! Alors on cherche dans les placards : une pomme, une petite poignée de pignons qui traîne par ci, du miel qui traîne[...]
Recette Boudin parmentier aux deux pommes

Boudin parmentier aux deux pommes

Pour 4 personnes (4 ramequins d'environ 14 cm de diamètre): 4 boudins noir 2 oignons 2 petites pommes 8 pommes de terre environ 20 cl de crème fraiche à 3%MG 15gr de beurre 4 c à soupe de chapelure Sel/poivre Éplucher les pommes de[...]
Recette Fondant aux pommes et aux spéculoos

Fondant aux pommes et aux spéculoos

C'est fou ce que l'on peut faire avec ces spéculoos! Mes paquets viennent juste d'arriver que j'en suis à ma troisième recette ( les deux autres seront bientôt publiées ).Et c'est toujours la bagarre avec les enfants qui veulent les consommer[...]
Recette Mousse à l'agar agar chocolat badiane et pommes réglisse

Mousse à l'agar agar chocolat badiane et pommes réglisse

L'envie de chocolat ne s'est jamais fait aussi présente. Après un petit déjeuner lait au chcolat, alors que voilà bien des lustres que je n'en buvais plus, il me fallait aussi dans la même journée un dessert au chocolat. Quoi de mieux qu'une[...]
Recette Compote Pommes-Vanille

Compote Pommes-Vanille

Superbe dimanche ! l'occasion de de faire une très agréable balade au c?ur de la nature avec mon fidèle Buzz et  ma chère Fifille . Voyant mon panier de fruits débordant de pommes, je décidais de faire réaliser à Clara une délicieuse[...]
Recette cake aux pommes & fromage blanc

cake aux pommes & fromage blanc

    Ingrédients pour un moule à cake: * 225g de farine * 1 sachet de levure chimique * 200g de fromage blanc (0% possible) * 50g de beurre * 1 pincée de bicarbonate * 50g de sucre en poudre * 30g de poudre d'amandes * 2[...]
Recette Sablé breton aux pommes

Sablé breton aux pommes

L'automne : C'est la saison des pommes... J'ai donc eu l'idée de faire une recette avec des pommes mais j'avais envie de changer : pas de tarte, pas de clafoutis, pas de flognarde ni de compote mais autre chose... Un sablé breton, tiens ![...]
Recette Gâteau de pommes

Gâteau de pommes

Pas vraiment compliqué pour un résultat délicieux Cette recette est un basique de mon répertoire culinaire et a traversé au moins trois générations de ma famille. C?est tout simplement une compote de pommes mélangée avec des ?ufs battus, cuite[...]
Recette Gâteau renversé façon Tatin au chocolat et aux pommes

Gâteau renversé façon Tatin au chocolat et aux pommes

Un colis dans ma boite aux lettres ce matin, ma commande Valrhona, une commande arrachée sur le site de " Vente privée " à 7 heures du matin, ceux qui connaissent les ventes privées me comprendront. Qui dit Valrhona dit chocolat et pour[...]
Recette Biscuits à la mélasse et aux pommes

Biscuits à la mélasse et aux pommes

De bons biscuits légèrement épicés au bon goût de pommes, parfaits pour la collation. Ils tiennent plus de la petite galette que du biscuit je vous dirais mais ils sont bien bons et facile à faire. Ils restent bien moelleux... 1/2 tasse[...]
Recette Pastilla aux pommes et noix au caramel à ma facon.

Pastilla aux pommes et noix au caramel à ma facon.

Pommes de la Drôme et noix du bout de la rue pour cette recette de saison, ici pas de pâte feuilletée ou brisée mais des feuilles de brick. Une tentative de pastilla aux fruits d’automne pour un résultat mitigé … en effet le goût est[...]
Recette DUO CARAMEL DE POMMES ET CHOCOLAT

DUO CARAMEL DE POMMES ET CHOCOLAT

Chocolat et fruits, un duo remarquable ! vous apprécierez la douceur du caramel de pommes mélangée à la force du chocolat... Il vous faut pour 6 verrines moyennes 130 gr de bon chocolat noir (ou au lait si vous voulez moins de contraste) 3[...]



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