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Recettes aux pommes

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Recette Jardaloo Sali Murgh - Poulet aux pommes pailles et abricots de Hunza

Jardaloo Sali Murgh - Poulet aux pommes pailles et abricots de Hunza

.Les jardaloos sont des abricots qui poussent du vallée de Hunza, en Afghanistan, en Iran et En Cashmere en Inde. Ces abricots, qui ne sont pas plus gros que les grosses billes, sont vendus séchés et ont un goût sucrés et miellés. Ils sont délicieux[...]
Recette Filet Mignon aux Quetsches et aux Pommes

Filet Mignon aux Quetsches et aux Pommes

Une recette très marquée par ma région d?adoption, l?Alsace. A cette saison, les feuilles commencent joliment à se colorer et les fruits parfument les chemins de campagne. Le filet mignon est mijoté dans une cocotte en fonte avec des quetsches,[...]
Recette Tarte tatin aux pommes, crème de yaourt à la vanille

Tarte tatin aux pommes, crème de yaourt à la vanille

Ingrédients:- 1 pâte feuilletée ou brisée- 6 pommes (reine des reinettes, reinettes grise du Canada, boskop...) épluchées et coupées en 8 "quartiers"- 80 g de sucre- 40 g de beurrePour la crème de yaourt à la vanille:- 2 yaourts à la grecque- 20 cl[...]
Recette Gâteau ricotta coco pommes pralines

Gâteau ricotta coco pommes pralines

Un gâteau moelleux au léger parfum de coco..et bien sûr sans gluten....J'ai utilisé ici les pommes de mon pommier Golden Delicious, elles étaient petites et  verreuses... alors comme elles sont BIO, je ne les ai pas pelées, et pour ne pas[...]
Recette CAKE REGRESSIF POMME-POIRE ET BONBONS AU CARAMEL

CAKE REGRESSIF POMME-POIRE ET BONBONS AU CARAMEL

Voilà un cake au bon goût d'enfance avec ses pommes, poires et surtout les bonbons au caramel! -150g de farine -1/2 sachet de levure chimique -150g de beurre -150g de sucre -3 oeufs -2 poires coupées en dés -1 pommes coupée en dés -12 bonbons au[...]
Recette Tartelettes myrtilles - pommes au sirop de Liège

Tartelettes myrtilles - pommes au sirop de Liège

 Pour 6 tartelettes - dessert - facile - bon marché - préparation: 30 minutes - cuisson: 15-20 minutesIngrédients:1 pâte brisée;100 g de myrtilles;2 pommes;2 c à c de sirop de Liège;1 jaune d'oeuf.Préparation: Couper les myrtilles en deux.[...]
Recette Tarte aux pommes et pudding au caramel

Tarte aux pommes et pudding au caramel

J'ai préparé cette tarte, pour faire manger du pudding à Jan, il est un peu difficile alors je ruse comme je peux !!! Ingrédients : Pâte brisée :   350 g de farine 3/4 c à café de sel 125 g de beurre 15 cl d'eau 2 c à soupe de noisettes[...]
Recette Croustade pomme & pêche

Croustade pomme & pêche

Mmmmh... beaucoup de sucré en ce moment sur mon blog... assez étonnant pour un bec salé comme moi... mais tant que c'est bon... autant continuer...Une recette dégotée dans le livre "Petit gâteaux" de Marabout, qui contient une foultitude de[...]
Recette Pommes en bocaux

Pommes en bocaux

Mes parents étant partis en vacances pour 3 semaines, j'ai la garde du jardin et l'arrosage des plantes, et  samedi quand j'y suis allée, il y avait pleins de pommes tombées. Je les ai donc ramassées et comme je ne les aiment pas pour manger[...]
Recette Petites saucisses de porc au velouté de pommes

Petites saucisses de porc au velouté de pommes

C'est une très belle recette que je vous présente aujourd'hui bien simple et pourtant quel goût raffiné! Le cidre de glace, si fin, si merveilleusement parfait rendra le velouté de pommes franchement extraordinaire, et quel bonnes alliées que ces[...]
Recette Gâteau Renversé au Sirop d?Érable et aux Pommes

Gâteau Renversé au Sirop d?Érable et aux Pommes

Un bon gâteau renversé , très moelleux avec du sirop d?érable et des belles tranches de pommes , une boule de crème glacée sur le dessus et c?est un festin!Gâteau renversé au sirop d?érable et aux pommes 10 Portions1 tasse 250 ml de sirop d?érable¾[...]
Recette Tartelettes pommes-cannelle-mirabelles

Tartelettes pommes-cannelle-mirabelles

Afin de profiter des dernières mirabelles, voici une recette pour les accomoder, qui permet également d'utiliser les pommes du jardin. Dérouler et découper à l'aide d'un emporte-pièce à la taille de vos moules à tartelettes, une pâte brisée.Foncer la[...]
Recette Clafoutis rhubarbe et pomme

Clafoutis rhubarbe et pomme

En ce moment, c’est ma période sucrée. J’ai la chance d’avoir des arrivages surprises de fruits divers et variés. Après les délicieuses petites nectarines, c’est un sac entier de rhubarbe que l’on m’a proposé et ce[...]
Recette Croustade aux bleuets et aux pommes...et question pour vous!

Croustade aux bleuets et aux pommes...et question pour vous!

Le temps des pommes arrive sous peu...d'ici la fin du mois, vous serez peut-être submergé par celles-ci et vous ne saurez peut-être plus quoi en faire à la fin... Et pour changer de la traditionnelle croustade aux pommes classique (mais néanmoins[...]
Recette Pain aux pommes et à la cannelle, sans gluten ni lactose

Pain aux pommes et à la cannelle, sans gluten ni lactose

Que faire de ces belles pommes rapportées du marché à part le ketchup aux pommes..? Un belle compote, bien sûr, et un pain aux pommes et à la cannelle, sans gluten ni lactose. J'ai acheté, cette fois-ci, des pommes de la variété Paulared. Cette pomme[...]




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