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Recettes aux pommes

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Tarte classique aux pommes Pink Lady

Quoi de plus classique que la tarte aux pommes. C'est pourtant un dessert que je réalise rarement alors qu'il est l'un de mes préférés. Car finalement, bizarrement, ce n'est pas le dessert que je réussis le mieux. Mais après un week end[...]
 

Pommes caramelisées à la mijoteuse

  Et pourquoi pas un dessert dans la mijoteuse,   hanane , la fait dans son four, je me suis dit faisons un essai dans la mijot cook Pour 4 pommes (je n?avais que des pink lady) 4 cas de[...]
 

Les pommes n'ont pas dit leur dernier mot (crumble, gratin)

      Mais oui c'est le printemps ! Deux-trois jours de soleil et hop, on sort sa petite robe, on se perche sur des sandales compensées et on se rue sur les[...]
 

Cari au poulet et aux pommes de Ricardo, sans gluten et sans lactose

La semaine dernière, il y avait un article sur notre Ricardo dans La Presse et il a eu la générosité de nous donner une de ses recettes, simples et délicieuses, comme il sait si bien les faire. Évidemment, je l'ai essayée et, comme toujours, nous[...]
 

La Tarte aux Pommes comme Julia Child

Cette recette est issue du livre culte " Mastering the art of french cocooking " de Julia Child , édité en 1961. 40 ans après, rendons à la France, cette recette écrite par la fameuse cuisinière et animatrice de télévision américaine. Il s'agit[...]
 

Gateau aux pommes caramélisées

Voici mon gâteau de ce dimanche pluvieux!   La base de ce gâteau est celle du gâteau au yaourt (click) , J'ai rajouté du caramel fait maison et des pommes (coupé en lamelle). Voici comment faire un bon caramel maison:[...]



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