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Recettes de blettes au chèvre

15 recettes

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Recette Petits roulés aux blettes et au chèvre

Petits roulés aux blettes et au chèvre

21 votes
Entréefacile
162 kcal35 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 3 grosses cs de fromage blanc 150 g de feuilles de blettes 1/2 cc de moutarde aigre-douce 1 gousse d'ail 2 cc d'huile sel poivre pour la garn...
Recette Terrine blettes chevre

Terrine blettes chevre

1 vote
Entréemoyen
197 kcal35 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour une petite terrine pour 4 personnes: 8 feuilles de blettes rouges 3 oeufs 20 cl de crème légère 1/2 bûche de chèvre 8 feuilles...
Recette Crumble de blettes au noisettes et chevre

Crumble de blettes au noisettes et chevre

Platmoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 grosse botte de blettes (environ 10 belles feuilles pour moi) 150 g de farine semi-complète 1 buche de chèvre 75...
Recette Chausson blettes et chèvre frais

Chausson blettes et chèvre frais

2 votes
Pour cette recette, je me suis inspiré du traditionnel chausson blettes et bruccio de Corse. N?ayant pas trouvé de bruccio (ça n?est pas la saison), je l?ai remplacé par un petit formage de chèvre des Deux-Sèvres (au lait cru, moulé à la louche,[...]
Recette TARTE AUX BLETTES LARDONS CHEVRE ET PIGNONS

TARTE AUX BLETTES LARDONS CHEVRE ET PIGNONS

1 vote
Voici une tarte que j'aime bien. Une façon sympa d'accomoder les blettes sans avoir à les débarrasser de leurs fils de façon fastidieuse. Je prends soin de prendre des blettes jeunes sans trop de côtes. Il me restait de la béchamel[...]
Le vin et le fromage, un mariage heureux

Le vin et le fromage, un mariage heureux

7 votes

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette ...aumonière de veau, blettes et chèvre, velouté de blettes, by L. Salomon

...aumonière de veau, blettes et chèvre, velouté de blettes, by L. Salomon

Petite note avant de commencer la recette, je l'ai bcp simplifiée avec peut être des raccourcis qui ne sont pas très "naturopathes". Par exemple, j'ai utilisé des steacks de veau hâchés Picard au[...]
Recette Tarte fine verts de blettes, noisettes et chèvre frais.

Tarte fine verts de blettes, noisettes et chèvre frais.

Bonsoir, ça y est l'hiver est là ... à nous soupes, gratins et autres quiches youpi !! J'adore l'hiver car cette saison est une délicieuse excuse pour la préparation de plats roboratifs et régressifs ... noyés sous la crème, le fromage !! Je[...]
Recette Flans de blettes au chèvre

Flans de blettes au chèvre

Ingrédients 1 briquette de crème légère de 20 cl 1 oeuf 1 cuil à soupe de maïzena 40 g de chèvre frais 100 g de côtes de blettes cuites 1 petit ail haché Préparation Ecrasez le chèvre frais à la fourchette, incorporez à la[...]
Recette Printemps au rdv : tarte aux blettes, chèvre, raisins et pignons

Printemps au rdv : tarte aux blettes, chèvre, raisins et pignons

Mardi matin, je me rends au rond-point du Luxembourg. J'ai rendez-vous avec un universitaire qui a ses habitudes au Rostand. L'adresse est chic, la terrasse baignée de soleil. La carte n'a aucun intérêt mais cela tombe bien,[...]
Recette Quiche aux blettes et chèvres

Quiche aux blettes et chèvres

Ayant eu dans mon panier Bio des feuilles de blettes, je suis allée chercher un peu dans mes blogs préférés une recette pour utiliser ces plantes. Sur le site de Scally, C'est moi qui l'ait fait !, j'ai trouvé une recette qui m'a semblé sympa,[...]
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

14 votes

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Samossas aux blettes et au chèvre

Samossas aux blettes et au chèvre

Plus d’un mois sans recette et sans nouvelles. La faute au déménagement. La faute aux placards à vider. La faute aux cartons à préparer. Et au final, pas vraiment le temps ni l’envie de cuisiner. Mais depuis 2 semaines, je suis[...]
Recette Tourte aux blettes et chèvre frais

Tourte aux blettes et chèvre frais

On attendant les blettes du jardin je me rabats sur celle que je trouve enfin sur les étales du marché .... Cette tourte a eu beaucoup de succès auprès de ma petite famille. Seul bémol, les pistaches ont été détrempé, et ont perdu leur croquant[...]
Recette Petits chaussons fourrés aux blettes, raisins secs et chèvre

Petits chaussons fourrés aux blettes, raisins secs et chèvre

Ceux qui me suivent régulièrement savent que je suis adhérente d'une AMAP et récupère à ce titre un panier de légume par semaine. L'hiver particulièrement long de cette année a conduit à un retard d'un bon mois dans les cultures et j'ai donc eu[...]
Recette ce qu'ils sont bettes ces chaussons...à me rendre chèvre

ce qu'ils sont bettes ces chaussons...à me rendre chèvre

Aujour'"hui comme c'est la veille d'un long week-end entrecoupé quand même (oui tout le monde ne se tape pas 4 ou5 jours d'affil!!!!) je te laisse deviner la recette du jour !!! oui je sais que ce que je te demande est limite inhumain mais[...]
 

Omelette Blettes, Chèvre, Parmesan & Jambon

Avant dernier jour de défi pour le Défi n°2 , voici les participations sur le thème du CITRON: Ma maman fait souvent une recette de feuilleté de blettes que j'adore. Elle m'a donc envoyé la recette. Comme à mon habitude, je n'ai[...]



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Petits gâteaux fraise ricotta

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