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Recettes de blettes au chèvre

18 recettes

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Recette Petits roulés aux blettes et au chèvre

Petits roulés aux blettes et au chèvre

21 votes
Entréefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 3 grosses cs de fromage blanc 150 g de feuilles de blettes 1/2 cc de moutarde aigre-douce 1 gousse d'ail 2 cc d'huile sel poivre pour la garn...
Recette Terrine blettes chevre

Terrine blettes chevre

1 vote
Entréemoyen
156 kcal35 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour une petite terrine pour 4 personnes: 8 feuilles de blettes rouges 3 oeufs 20 cl de crème légère 1/2 bûche de chèvre 8 feuilles...
Recette ...aumonière de veau, blettes et chèvre, velouté de blettes, by l. salomon

...aumonière de veau, blettes et chèvre, velouté de blettes, by l. salomon

Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: La pâte pour aumonières : - 200g farine T65 - 100g farine pt épeautre - 2 cuillères à café herbes de Provence - 6 peu sel - 6 cuillères à soupe huile ...
Recette Tarte fine verts de blettes, noisettes et chèvre frais.

Tarte fine verts de blettes, noisettes et chèvre frais.

autrefacile
633 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - verts d'une botte de blettes - 1 oignon - beurre - crème - 2 oeufs - muscade - chèvre frais - noisettes entières...
Recette Crumble de blettes au noisettes et chevre

Crumble de blettes au noisettes et chevre

Platmoyen
424 kcal50 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 grosse botte de blettes (environ 10 belles feuilles pour moi) 150 g de farine semi-complète 1 buche de chèvre 75...
Le vin et le fromage, un mariage heureux

Le vin et le fromage, un mariage heureux

7 votes

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Salade de fenouil & blettes avec cotelette de veau grillé

Salade de fenouil & blettes avec cotelette de veau grillé

3 votes
Platfacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: - fenouil - sel - huile d'olive - jus de citron - vinaigre - olives taggiasce - poivre - roquette - des blettez - chèvre frais...
Recette Tourte aux blettes ...

Tourte aux blettes ...

Entréefacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de feuilles filo - 2 œufs entiers - 10 cl de crème fraîche liquide - une demie bûche de chèvre - 200 g de blettes cuites (compter donc envi...
Recette Légumes verts en corolle d'endives

Légumes verts en corolle d'endives

Platfacile
255 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 endives - 1/2 brocoli - 1/2 botte de blettes - huile d'olive - 1/2 crottin de chèvre...
Recette Chausson blettes et chèvre frais

Chausson blettes et chèvre frais

2 votes
Pour cette recette, je me suis inspiré du traditionnel chausson blettes et bruccio de Corse. N?ayant pas trouvé de bruccio (ça n?est pas la saison), je l?ai remplacé par un petit formage de chèvre des Deux-Sèvres (au lait cru, moulé à la louche,[...]
Recette TARTE AUX BLETTES LARDONS CHEVRE ET PIGNONS

TARTE AUX BLETTES LARDONS CHEVRE ET PIGNONS

1 vote
Voici une tarte que j'aime bien. Une façon sympa d'accomoder les blettes sans avoir à les débarrasser de leurs fils de façon fastidieuse. Je prends soin de prendre des blettes jeunes sans trop de côtes. Il me restait de la béchamel[...]
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

14 votes

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Flans de blettes au chèvre

Flans de blettes au chèvre

Ingrédients 1 briquette de crème légère de 20 cl 1 oeuf 1 cuil à soupe de maïzena 40 g de chèvre frais 100 g de côtes de blettes cuites 1 petit ail haché Préparation Ecrasez le chèvre frais à la fourchette, incorporez à la[...]
Recette Printemps au rdv : tarte aux blettes, chèvre, raisins et pignons

Printemps au rdv : tarte aux blettes, chèvre, raisins et pignons

Mardi matin, je me rends au rond-point du Luxembourg. J'ai rendez-vous avec un universitaire qui a ses habitudes au Rostand. L'adresse est chic, la terrasse baignée de soleil. La carte n'a aucun intérêt mais cela tombe bien,[...]
Recette Quiche aux blettes et chèvres

Quiche aux blettes et chèvres

Ayant eu dans mon panier Bio des feuilles de blettes, je suis allée chercher un peu dans mes blogs préférés une recette pour utiliser ces plantes. Sur le site de Scally, C'est moi qui l'ait fait !, j'ai trouvé une recette qui m'a semblé sympa,[...]
Recette Samossas aux blettes et au chèvre

Samossas aux blettes et au chèvre

Plus d’un mois sans recette et sans nouvelles. La faute au déménagement. La faute aux placards à vider. La faute aux cartons à préparer. Et au final, pas vraiment le temps ni l’envie de cuisiner. Mais depuis 2 semaines, je suis[...]
Recette Tourte aux blettes et chèvre frais

Tourte aux blettes et chèvre frais

On attendant les blettes du jardin je me rabats sur celle que je trouve enfin sur les étales du marché .... Cette tourte a eu beaucoup de succès auprès de ma petite famille. Seul bémol, les pistaches ont été détrempé, et ont perdu leur croquant[...]



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