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Recettes de bricks
422 Recettes
Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !
Bricks à la viande boeuf cuisinée
(77 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: -3 feuilles de bricks -100g à 150g de viande hâchée -1 oeuf dur -2 champignons de Paris en petits morceaux -1/2 oignon hâché -1 c. à café ciboule...
Brick à l'oeuf
(64 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Pour 2 personnes : - 4 feuilles de brick - 5 oeufs - 3 oignons - 1 petit piment rouge frais - gruyère râpé - 1/2 botte de coriandre - 1CàS de p...
Bricks lardons de poulet, pommes de terre et chèvre frais
(20 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 1 barquette de lardons de poulet 1 grosse pomme de terre 1 échalote 1 bouquet de persil et coriandre 6 petits fromages de chèvre doux 5 feuilles ...
Bricks au thon, aux pommes de terre et aux câpres
(17 votes)PlatFacile
40 Minute(s)10 Minute(s)
40 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 9 feuilles de brick 3 grosses pommes de terre Une boite de thon 3 cuillères à café de câpre Quelques feuilles de coriandre 3 oeufs Sel, poivre...
Mini brick au riz et 2 poivrons
(12 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 4 feuilles bricks 2 grosses poignées de riz non cuit 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 1 petite échalotte Un peu de persil plat...
Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick
(7 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)25 Minute(s)
10 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de bricks 50 gr de beurre fondu 2 gros oignons 1 bûche de chèvre des lardons 3 oeufs 30 cl de crème fraîche huile d...
Bricks au thon, pomme de terre et oeuf
(4 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1 boite de thon 4 pommes de terre 2 oeufs + 2 oeufs durs 8 feuilles de bricks 2 cuillères à soupe de coriandre haché sel et poivre 4 cuillères à...
Pastilla au poulet et amandes sans brick
(4 votes)PlatFacile
50 Minute(s)60 Minute(s)
50 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: Pour le poulet: 2 poulets entiers 2kg d'oignons 2càc cannelle en poudre 2 bâtonnets de cannelle 2càc de gingembre 1càc de sel safran pur 1/2 c...
Triangles de brick aux amande et sirop de miel fait maison
(4 votes)DessertFacile
60 Minute(s)25 Minute(s)
60 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 15 feuilles de brick 500g damandes 200g de sucre en poudre 1/4 cuillerée à café de gomme arabique 1/2 verre de thé deau de fleur do...
Aumonière de brick au boeuf
(3 votes)PlatFacile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 400 g de viande de boeuf haché 8 feuilles de brick 8 oeufs 100 g d'oignon haché 1 cuil à café d'ail haché 1 cuil à soupe d'aneth, persil (ou cori...
Bricks de légumes parfumés au gingembre
(3 votes)PlatFacile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: - 8 feuilles de brick - 1 courgette - 2 carottes - 20 g de champignons noirs déshydratés (on peut les remplacer par 3 ou 4 champignons de Paris) -...
Bricks crevettes et philadelphia
(2 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 250 g de petites crevettes roses décortiquées 1 pot de philadelphia nature 1 cas de ricotta 1/2 cc de cerfeuil 1 cc de ciboulette 1/2 cc sel 1/2 cc po...
Brick au jambon & mozzarella
(39 votes)EntréeFacile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella 1 oeuf pour la dorure...
Bricks aux courgettes et à la feta
(19 votes)EntréeFacile
35 Minute(s)20 Minute(s)
35 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 10 feuilles de brick 4 courgettes moyennes 1 grosse poignée de menthe fraîche 150 g de feta 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive poivre...
Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux
(17 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)10 Minute(s)
30 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: * 3 petites pommes de terre * une boite de thon * fromage chèvre frais * ricotta * feuilles de filo ou brick * coriandre fraiche * ail en poudre...